Принадлежност

  • 1 Училище за изследвания на човешкото движение, Факултет по здравеопазване, Технологичен университет в Куинсланд, Келвин Гроув, Австралия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Училище за изследвания на човешкото движение, Факултет по здравеопазване, Технологичен университет в Куинсланд, Келвин Гроув, Австралия.

Резюме

Заден план: При проучвания на възрастни хора и при животински модели приемът на макронутриенти, особено мазнините, е свързан с телесния състав; данните за децата обаче са по-оскъдни.

предучилищна

Обективен: Опитахме се да определим дали съставът на диетата е свързан с процента телесни мазнини при деца на възраст 1,5-4,5 години.

Дизайн: При 77 деца в предучилищна възраст е използван 4-дневен запис на претеглена храна за определяне на приема на обща енергия и енергия от всеки макронутриент. Използван е метод за разреждане на кислород-18 за изчисляване на процента телесни мазнини. Обичайното ниво на физическа активност се определя чрез изчисляване на съотношението на общия енергиен разход (от стабилни изотопни анализи) към прогнозираната базална скорост на метаболизма. Данните за хранителния прием и телесния състав бяха анализирани, за да се оцени дали съставът на диетата е свързан с телесните мазнини. Бяха извършени допълнителни анализи, включващи нивото на физическа активност.

Резултати: Процентът телесни мазнини не е в значителна корелация с променливите на диетичния прием (обща енергия или процент на енергия от мазнини, въглехидрати или протеини) и не се различава значително между 3 нарастващи нива на всяка променлива на хранителния прием чрез дисперсионен анализ. При многократния регресионен анализ нивото на физическа активност е свързано с телесните мазнини, докато съставът на диетата не.

Заключения: Не открихме връзка между приема на диета с обща енергия, мазнини, въглехидрати или протеини и процент телесни мазнини при деца. Връзката между приема на мазнини и телесните мазнини може да се развие с течение на времето и може да не е очевидна при децата в предучилищна възраст. Разходът на енергия, по-специално нивото на физическа активност, може да има по-голямо влияние върху телесния състав в ранна детска възраст.