хранителни

Естествено, тялото ви се нуждае от гориво, за да функционира правилно и да се поправи. Същото важи и за мозъка ви. Точно както някои части на тялото се възползват от специфични хранителни вещества - като протеините за вашите мускули и витамин С за вашата имунна система - вашият мозък се нуждае от определени витамини и хранителни вещества, както за основната мозъчна функция, така и за пиковата работа.


Някои от хранителните вещества са от съществено значение, което означава, че ако останете без тях твърде дълго, ще започнете да страдате от тежки вредни ефекти. Други хранителни вещества могат да се разглеждат като вид бонус, който ви помага допълнително да оптимизирате ума си за производителност, яснота и фокус. Много от тези хранителни вещества могат да бъдат класифицирани като ноотропи или съединения, които спомагат за повишаване на когнитивната функция и защита на мозъка. Важно е да се разбере, че ноотропите не са магия. Приемането на ноотропна добавка няма автоматично да ви даде шахматното умение на Боби Фишер или прозрението на Буда. Те обаче могат да ви помогнат да бъдете нащрек, да поддържате фокуса и да осигурите устойчива енергия без последващ срив.

И така, защо изобщо да се притесняваме да се тревожим за храненето на мозъка? Не е ли достатъчно здравословна диета? Макар да е вярно, че диета, богата на зелени, листни зеленчуци и достатъчно количество упражнения са отлични както за здравето на мозъка ви, това помага за по-нататъшното „фино настройване“ на умственото ви представяне, като създава оптимални хранителни условия за мозъка ви.

Известният автор за саморазвитие Брайън Трейси каза: „Вашият външен свят е просто отражение на вашия вътрешен свят.“ Докато Трейси говореше за организирането на вашата среда като помощник, който да ви помогне да структурирате ума си, обратното също е вярно. Подобряването и оптимизирането на мозъка ви може да доведе до конкретни подобрения във вашето външно ежедневие.

Така че, нека да разгледаме някои от най-важните хранителни вещества за върховата мозъчна функция.

Витамини В6 и В12

Витамин В6 и витамин В12 са абсолютно необходими за няколко ключови когнитивни функции. Всъщност, според проучване, публикувано през 2014 г. в The European Journal of Clinical Nutrition, витамините В6 и В12 са имали „както непосредствени, така и дългосрочни ефекти“ върху енергийния статус и здравето на мозъка.

Една от причините за ефекта на тези витамини върху здравето на мозъка е, че и двете действат като кофактор в синтеза на невротрансмитери. По-конкретно, витамин В6 и В12 помагат за синтеза на допамин, норепинефрин и серотонин. Тези невротрансмитери влияят на паметта, настроението и бдителността, а тласъкът на тези невротрансмитери помага за намаляване на тревожността, депресията и умората.

Хранителни източници, които са добри източници на витамин В6, включват шам-фъстъци, пиле, банани, спанак и авокадо. Хранителните източници, които съдържат витамин В12, включват раци, сьомга, подсилен тофу, обезмаслено мляко и яйца.

Омега 3 мастни киселини

Омега 3 мастните киселини са друг вид хранителни вещества, които предлагат ползи за мозъка. Два специфични вида омега 3 мастни киселини, ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), участват в познанието и здравето на мозъка.

Както EPA, така и DHA са необходими за образуването на невронна мембрана в мозъка. Също така, тези мастни киселини изглежда имат защитен ефект върху стареенето и атрофията на мозъка. Всъщност проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, установи, че омега 3 мастните киселини имат значителен благоприятен ефект за предотвратяване на атрофия на мозъка при хора с високи нива на витамин В. Това засилва потенциалните ползи от консумацията на витамин В и омега 3 мастни киселини.

Омега 3 мастните киселини могат да бъдат намерени в различни хранителни източници, като сьомга, сардини, зехтин и ленено семе. Освен това, заедно с повишените когнитивни ползи от тези мастни киселини, те също играят огромна роля в много телесни системи, като например насърчаване на сърдечно-съдовото здраве и дори могат да предотвратят някои видове рак.

Поддържайте мозъка си здрав

В наши дни чуваме толкова много за двойните убийци на сърдечно-съдови заболявания и рак, че е твърде лесно да забравим за най-важния си орган - мозъка. И все пак здравето на мозъка е от решаващо значение, а хранителните вещества като омега 3 мастни киселини и някои витамини от група В са също толкова важни за здравето на мозъка ви, колкото витамин С за имунната система и протеините за мускулите. Правилното хранене на мозъка не само помага за подобряване на когнитивните функции в краткосрочен план, но също така помага за предотвратяване или забавяне на когнитивните заболявания в дългосрочен план.