Има няколко високоефективни начина за лечение на фруктозна малабсорбция - започвайки с диета за фруктозна малабсорбция, някои прекрасни лекарства с ксилоза изомераза, които ви позволяват да ядете каквото искате, стига да ги приемате преди хранене, и някои ценни съвети за подобряване на абсорбцията на фруктоза. Вече сте любопитни? След това прочетете.

фруктоза

Съдържание

Получете облекчение от симптомите на фруктозна малабсорбция с диета с ниско съдържание на фруктоза

Затова нека започнем с диетата с ниско съдържание на фруктоза. Може би си мислите, че решението може да е елиминиране на храни, съдържащи фруктоза, от диетата. Но не е толкова просто ... или толкова ужасно.

Не всяка храна, която съдържа фруктоза, може да е проблем за вас. Други естествени захари като глюкозата също влизат в игра. Както описвам под „Факти“, глюкозата подпомага усвояването на фруктоза по тънките черва. Това означава, че някои плодове могат да се консумират от фруктозни малабсорбери без досадни последици, когато съдържат повече глюкоза от фруктозата.

Фруктаните също са проблемни

За съжаление, изключването на фруктоза в чиста форма (като монозахарид) не е единственото нещо, което трябва да направите. Също така трябва да избягвате фруктаните по време на тази фаза, тъй като може също да имате затруднения при усвояването им. Ролята, която фруктаните играят при фруктозната малабсорбция, все още е фокус на няколко проучвания, но обикновено се препоръчва да се намали приемът им, когато има фруктозна малабсорбция.

И така, какво представляват фруктаните? Фруктаните са вериги от молекули на фруктоза, които обикновено завършват с глюкозна единица. Те могат да бъдат намерени в няколко зърнени храни и зеленчуци, като артишок, праз и лук. Можете да намерите подробна информация за някои проблемни храни в таблицата.

Съдържание на Фруктан
Аспержи1,4 - 4,1%
Чесън9 - 16%
Артишок на глобус2 - 6,8%
Йерусалимски артишок16 - 20%
Праз3 - 10%
Лук1,1 - 10,1%
Пшеничен хляб (бял)0,7 - 2,8%
Пшенично брашно1 - 4%
Пшенични тестени изделия1 - 4%

Избягвайте сорбитола, тъй като той влошава симптомите на фруктозна малабсорбция

Сорбитолът е захарен алкохол, който често се използва като изкуствен подсладител в храна без захар („лека“/диетична). Естествено се среща в костилкови плодове, като праскови, череши и сливи, и често се появява в сушени плодове, като стафиди и смокини. Сорбитолът влошава абсорбцията на фруктоза. В момента причината не е напълно разбрана и все още се разследва. Една от причините може да е слабителният му ефект чрез изтегляне на вода в дебелото черво. Това стимулира движението на червата и намалява времето, през което фруктозата може да се абсорбира в тънките черва. Друга причина може да е, че сорбитолът инхибира транспортния протеин GLUT5.

И така, какво точно трябва да направите?

По принцип за лечение на непоносимост към фруктоза при хранене е най-добре да се ограничи приема на храни с високо съдържание на фруктоза и съотношение фруктоза: глюкоза> 1, фруктани и захарни алкохоли като сорбитол. Не е необходимо да спазвате строга диета с нисък FODMAP, тъй като не е необходимо да избягвате всички FODMAP, като лактоза, когато имате само фруктозна малабсорбция.

Разгледайте моя списък с храни за малабсорбция на фруктоза, моето безплатно ръководство за хранене или едно от приложенията, които можете да намерите в Полезни ресурси за подробна информация за това кои храни да избягвате или да ядете без неприятни последици по време на диета с фруктозна малабсорбция.

Проучванията показват - и това е и моят личен опит - това спазването на диета с ниско ниво на фруктоза ще ви донесе a значително подобрение на симптомите [1]. След около 1 месец строга фруктозна диабетна абсорбция, вече не съм имал симптоми на спазми, болка, диария, киселини и хипогликемия. И това е страхотно!

Освен това, фруктозата не е основно хранително вещество за човека и за разлика от глюкозата не е предпочитан източник на енергия за мускулите или мозъка. Той ще се превърне в мазнини до голяма степен. Така че намаляването на поглъщането на фруктоза ще има и други положителни ефекти.

Ето важните фази на диетата с фруктозна малабсорбция

  1. Фаза (елиминиране): Опитайте се да елиминирате фруктоза, фруктани, захароза, който се разгражда от човешкото тяло на глюкоза и фруктоза, и сорбитол, който също се превръща във фруктоза и глюкоза, за 4-6 седмици. Знам, че е трудно, тъй като фруктозата се крие навсякъде. Но трябва да опитате. Праговете ви на фруктоза може донякъде да се увеличат, като го направите.
  2. Фаза (тестване): След това постепенно въвеждайте отново малки количества фруктоза за да определите новия си праг. Например започнете с плодове с фруктоза: съотношение глюкоза 1 или по-малко и ниско съдържание на сорбитол (напр. Банани и грозде). Не се опитвайте да елиминирате фруктозата напълно от вашето хранене след първата фаза. В противен случай симптомите Ви могат да се влошат в дългосрочен план, тъй като производството на транспортния протеин GLUT5 ще бъде намалено.
  3. Фаза (хранене с ниско ниво на фруктоза): Вашата цел трябва да бъде храненето с намалено ниво на фруктоза без симптоми на фруктозна малабсорбция след първите две фази. Ако следвате правилно първите две стъпки, това може да е възможна цел за вас!

По-полезни правила за фруктозната диабетна абсорбция

Избягвайте следните храни или ги намалявайте:

  • Всички сушени плодове
  • Костилкови плодове, които съдържат големи количества сорбитол, като праскова и кайсия
  • Без захар („леки“) бонбони, венци и напитки, тъй като те са подсладени със сорбитол или други захарни алкохоли
  • Плодови сокове и подсладени безалкохолни напитки
  • Подсладени млечни продукти и кисели млека
  • Сладки печени изделия, тъй като те често се правят с фруктоза или поне захароза
  • Храни с високо съдържание на фруктан, като пшеница, доматено пюре, артишок, лук, аспержи и цикория
  • Храна, която причинява газове, като зеле и бобови растения

Съвети за ефективна и по-приятна фруктозна диабетна абсорбция:

  • Вижте моя списък с храни за малабсорбция на фруктоза или едно от приложенията, които можете да намерите в Полезни ресурси за храни, които можете да ядете.
  • Потърсете рецепти без фруктоза.
  • Използвайте алтернативни подсладители за подслаждане на храни.
  • Използвайте масло, напоено с лук/чесън, за да си върнете аромата, без да причинявате симптоми.
  • Яжте само напълно узрели банани, тъй като те имат по-добро съотношение фруктоза: глюкоза.
  • Не пийте сайдер и сладки вина.
  • Строго избягвайте лука, тъй като той е един от най-големите фактори, допринасящи за симптомите на фруктозна малабсорбция.
  • Прочетете внимателно етикетите на храните! (Бях шокиран да видя лук, изкуствени подсладители като сорбитол и фруктоза на толкова много етикети).

Имайте предвид, че подобна диета може да доведе до недостиг на определени хранителни вещества. Така че, моля, консултирайте се с лекар или диетолог, ако се чувствате зле по време на тази диета или просто не сте сигурни.

Но сега искам да предприемете действия и да опитате!

Имате ли още полезни съвети? Моля, оставете коментар по-долу.