също

Можете ли да ядете сьомга за всяко хранене? Ако все още не мислите така, ще го направите, след като прочетете тези рецепти. Не само, че е една от най-лесните и най-бързи риби за правене, но също така се сдвоява добре с почти всичко, тъй като е относително мека: джинджифил, зеленчуци, мисо, къри, яйца, зърнени храни - вие го наричате.

Диетологът Абигейл Киниър, RDN, от блога Nutrition Traveler също ни уверява, че това е здравословна алтернатива на много други основни ястия. „Рибата е чудесен източник на протеин, който има по-малко наситени мазнини от месо като говеждо и свинско месо“, казва тя.

Това важи особено за сьомгата, тъй като тя е удивителен източник на мастна киселина, омега-3, която телата ни не могат да произведат. Омега-3 допринася за ниските нива на холестерол и кръвното налягане, може да помогне за намаляване на възпалението и укрепва здравето на сърцето.

Ако сте готови да ядете някои питателни, засищащи и вкусни ястия, прочетете за 20 здравословни рецепти за сьомга, които да опитате тази седмица.

Печени яйца с увяхнал спанак и сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Искате сьомга за закуска, но предпочитате вашата готвена? Този тиган от сьомга и яйца от Salt and Wind е вашето желание. Това изисква 10 минути време за работа, общо 25 минути и само един тиган. Освен горещо пушена сьомга (която е пушена и напълно приготвена при по-високи темпове) и яйца, ще ви трябват тежка сметана, праз и магданоз.

Професионален съвет: Ако нямате чугунен тиган, можете да направите това ястие в тиган, безопасен за фурна.

Зърнена купа с изпечена сьомга и пюре от кашу от кориандър

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Що се отнася до здравословни, засищащи и успокояващи ястия, не става много по-добре от тази зърнена купа със запечена сьомга и пюре от кашу от кориандър от Salt and Wind. Тази рецепта гарантира, че ще получавате много антиоксиданти, омега-3, магнезий и много други витамини и минерали. Направете го в натоварена делнична вечер за вечеря и след това приберете остатъците за обяд на следващия ден.

Професионален съвет: Остатъците от пюрето играят добре със сандвичи или препечен хляб и козе сирене, пише Salt and Wind.

Карамелизирана сусамова сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Любителите на сос терияки, тази рецепта за карамелизирана сусамова сьомга от Half Baked Harvest е за вас. Подобна е на предишната рецепта за сьомга, тъй като се предлага в комплект със здравословни пълнозърнести храни, много хранителни съставки и вкусен сос, освен че е малко по-сладка и по-снизходителна благодарение на соса терияки. Предлага се в комплект с препечена рецепта за елда, покрита с едамаме, също за добре закръглено ястие.

Професионален съвет: Сервирайте с юфка soba като алтернатива.

Печена сьомга на вар и чили

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

По-скоро човек с цитрусови плодове? Тази сочна рецепта за печена сьомга от лайм и чили от Playful Kitchen е точно до вашата алея. Въпреки че всяка хапка е възхитително ароматизирана и интересна, това също е лесна храна за бърз достъп. Просто мариновайте филето от сьомга в продължение на 20 минути, овъжете каквото и да е зеленчуци, което можете да изровите в хладилника си, а след това разбийте страна от пълнозърнест кускус или друго здраво зърно.

Професионален съвет: Не забравяйте да разбъркате кускуса, преди да добавите кориандър и масло.

Кокосова къри сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тази рецепта за кокосова къри от сьомга от Food Faith Fitness има джакпот trifecta: Успокояваща, здравословна и лесна за приготвяне. Покрита в индийски вдъхновен кокосов сос къри, сьомгата е идеално нежна и люспеста, докато освежаващите хрупкави юфка с тиквички балансират тези по-богати вкусове.

Професионален съвет: Украсете с мента, за да добавите освежаващ охлаждащ елемент към ястието.

Кедрова дъска на скара Сусамова сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Когато трябва да направите по-голямо филе за големи групови вечери или гости, ето една чудесна възможност от Half Baked Harvest. На скара на кедрова дъска за фин земен вкус, тази мисо маслена сусамова сьомга е както за храна, така и за здравето, така че наистина не можете да сбъркате. Сладките чери домати също придават сочна нотка.

Професионален съвет: Тези дни можете да намерите кимчи в хладилната секция на повечето хранителни магазини, включително Trader Joe's и Whole Foods.

Сьомга Пиката

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ако искате да се отдадете на нещо малко по-кремообразно, изберете тази рецепта за кремообразна сьомга пикката от Playful Cooking. Всичко, от което се нуждаете, освен сьомга, е малко сметана, бульон, каперси, масло, лимон и няколко други.

Професионален съвет: Ако изберете запас с натрий, може да не се наложи да добавяте сол, докато готвите.

Торти със сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Бихте ли ни повярвали, ако ви кажем, че тази вкусна храна може да задоволи Whole30 и палео диетата? Не само тази рецепта за кокосови къри от сьомга от Food Faith Fitness е супер лека и нискокалорична, но сладоледовите сладки също предлагат разнообразие от класическите рецепти на скара или печена риба.

Професионален съвет: Ако не се опитвате да се отдалечите от зърнените култури или просто искате нещо малко по-сърдечно от легло от рукола, вместо това изберете киноа или ориз.

Сьомга с пармезан, аспержи и картофи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Позволете ни да ви запознаем с гурме ястие, което изисква само един тиган за лесна подготовка и почистване. Донесена ни от Half Baked Harvest, тази печена на лимон сьомга със зеленчуци е покрита с сочен, пикантен лимонов сок и приготвена с пармезан, аспержи и картофи за лесна, балансирана вечеря.

Професионален съвет: Може да не ви е необходима цялата смес от подправки за търкането на сьомга; просто не забравяйте да намажете филето старателно.

Сьомга песто от рукола и орех

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Понякога просто много искаме купичка спагети. Тази рецепта за паста с рукола и орехови ядки от Spoon Fork Bacon е още по-добра, тъй като призовава и филе от сьомга, за да осигури малко повече храна. Това се прави с тестени изделия 50/50, което означава, че това е наполовина пълнозърнеста пшеница и наполовина стари стари класически италиански юфка.

Професионален съвет: Ако е налично, застреляйте за прясно настърган пармезан за по-добър вкус.

Трюфелно яйце с пушена сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ако сте човек, който често в крайна сметка прави яйца за вечеря, подправете нещата малко с това трюфелно яйце с рецепта от пушена сьомга от двойка готвачи. Всичко, от което се нуждаете, е пушена сьомга, четири яйца, кресон, червен пипер, зехтин, балсамика и за да запазите нещата интересни, малко трюфелово масло.

Професионален съвет: В зависимост от това какво имате под ръка, заменете червения лук за шалот или ябълков оцет за балсамов.

Печена сьомга с картофи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тази 10-минутна запечена сьомга с чимичури рецепта е друг фаворит, донесен ни от двойка готвачи. Освен чудодейно ниското време, необходимо за приготвяне на това ястие, то е и супер вкусно и уникално, благодарение на остър, свеж и вкусно чеснов сос от чимичури.

Професионален съвет: Тъй като сьомгата няма да отнеме много време за приготвяне, можете да изберете по-ангажирано гарнитура, като полента.

Салата от сьомга с грейпфрут

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Рецепта, която е 25 процента салата и 75 процента сьомга, ни звучи точно. Тази супер проста, но задоволяваща печена сьомга с рецепта за салата от грейпфрут от The Modern Proper е сериозна промяна в играта през натоварените седмици или бързите обедни почивки. Това, което наистина отличава това ястие, са резенчетата грейпфрут за леко сладко, леко тръпчиво усукване.

Професионален съвет: Рецептата изисква маше, но не се колебайте да използвате зелените по ваше предпочитание.

Спрей от пушена сьомга и крем Fraiche

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Това е страхотно ястие от предястие със сьомга, което искате да направите, ако искате да впечатлите гостите (макар че вероятно бихте могли да го направите за вечеря за един и да ядете всичко самостоятелно.) Вдъхновено от аплодираното ястие на Bouchon Bistro, Salt and Wind's take on пушена сьомга и крем фрейч билка разпространение всъщност е много по-лесно да се направи, отколкото звучи. Просто добавете крекери!

Професионален съвет: Salt and Wind препоръчва да се яде в рамките на четири дни.

Такас от тиквички Rajas сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тази рецепта за такос със сьомга от тиквички rajas от Salt and Wind е идеалното нещо, което можете да приготвите за обяд или вечеря, когато жадувате за тако риба тако Baja, но се нуждаете от нещо малко по-леко от пърженото любимо. С кимион, чесън, червен лук и риган, те имат тон на вкус, докато все още вкусват пресни и леки. И отнемат само 20 минути.

Професионален съвет: Ако можете да го намерите, изберете мексикански риган.

Чаши за сьомга Furikake

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Furikake е японска подправка, направена от комбинация от нори (водорасли), сусам и сол. В празниците на дома за фурикаке със сьомга изтъркайте сьомгата в сусамово масло и поръсете подправката върху ориз и сьомга. Сервирайте веднага с авокадо, задушено зеле и гъби.

Професионален съвет: Вместо зърнени култури, опитайте да сервирате над легло от задушено зеле, както понякога гостува у дома.

Обикновена супа от сьомга

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Копърът и червеният пипер разширяват вкусовия профил на рецептата за празненство у дома за обикновен суп от сьомга. Приготвянето на котлон отнема само 30 минути: Добавете нарязани картофи и сьомга към кремообразен бульон, подправки като чесън, дафинов лист и мащерка; и гарнирайте с резене от копър, изстискване на лимон или пресен копър.

Професионален съвет: Тази рецепта позволява прясна сьомга, варена или горещо пушена сьомга.

Сьомга на Синиганг

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Традиционният филипински синиганг (или кисела супа) разчита на тамаринд или неузрели манго, за да придаде на рецептата характерния си вкусов профил, но вдъхновената от Филипинската сьомга синиганга за филипинска слива използва вар за удобство - тя е по-широко достъпна и все още осигурява необходимата киселинност.

Професионален съвет: Вероятно няма да имате нужда от много сол като подправка, тъй като мисо пастата, рибният сос и чилито осигуряват тонове вкус.

Сьомга Тика над киноа

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Сьомгата, маринована в къри паста, усилва вкуса в рецептата за маринована слива за тикка от сьомга над киноа. Кремообразната, охлаждаща райта (традиционна индийска подправка), приготвена с кисело мляко и краставица, добавя баланс.

Професионален съвет: Сервирайте с лимон; киселина озарява и закръглява съда.

Сьомга с печено грозде и мащерка

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Карамелизираното грозде и мащерката правят естествено сладък и билков топинг за печена сьомга. За да направите рецептата на Le Petit Eat за сьомга с печено грозде и мащерка, единствената подправка, от която се нуждаете, е олио, сол и черен пипер. Сьомгата и продуктите ще свършат останалото.

Професионален съвет: Сервирайте с каквото и зеленчуци да имате под ръка, а ако искате да го вземете, следвайте ръководството на Le Petit Eat и смачкайте пекани, за да направите коричка за сьомга.