Рецепти за диабет:

диета

Време е за по-малко, повече навън

Смесените съобщения идват ясно и ясно със съвети, които се движат в кръг. По това време на годината, приключването на празничния сезон и настъпването на нова година, разрошен потоп от съвети и тъкане като калиопа на скачащи клокове, насочващи пътя към търговски център с диетични книги. Тъй като сме диабетици, имаме леко предимство в тази игра с черупки, защото оценяваме важността и последиците от храненето със зърно разум и ежедневните (понякога минута до минута) ефекти, които храната оказва върху нашето здраве и благосъстояние.

Въпреки това, някои от нас може да са се поклатили на дреболия по време на празнични тържества (може би дори са се отдали на няколко хапки от богатия английски десерт от пандишпан, крем, плодове и сметана, наречен Trifle). Статистиката показва, че това е времето, когато много хора се стремят да подобрят здравето и диетата си. Нова година. Ново начало. Това е напълно логично.

За претоварването на книги за диети на пазара, повечето са написани от MD's, RD's и диетични гурута, които са искрени и страстни към своите теории. Може да си струва да разгледате бегло някои от книгите, които в момента правят обиколките, като същевременно имате предвид, че нито една няма да доведе до създаване на тънък здрав постоянен корпус от 100 bg или 5.5 A1c. Кръвните захари със сигурност биха започнали революция от дълбоко в панкреаса, ако скочим на влакчето, за да тестваме методите на диетичната книга. Но е интересно да се види какви диети хората спазват в момента. Помага за укрепване на увереността в мъдростта на любимата ми, добрата стара добре балансирана диета с прясна храна.

Диетата на South Beach от кардиолога д-р Артър Агатстън изисква 0 въглехидрати през първите 14 дни от диетата. Това е основно протеин, мазнини и малко салата, последвано от бавна и ограничена интеграция на въглехидрати с нисък гликемичен индекс.

The Ultimate Solution Solution от Phil McGraw разкрива 7-те ключа за отслабване.

Нова диетична революция на д-р Аткинс от д-р Робърт Аткинс, учи как да отслабнете и да постигнете добро здраве чрез диета с високо съдържание на протеини и мазнини. Директорът на Аткинс очертава ясни линии на вярващи и скептици във всяка дискусия за загуба на тегло и диета. Не са провеждани дългосрочни проучвания на тази диета.

Д-р Дийн Орниш преподава високо сложен въглехидратен, изключително ограничен режим на мазнини, подобно на диетата Pritiken, която в оригиналната си форма възхвалява нулевата толерантност към всякакви мазнини.

Д-р Хауърд Шапиро ни показва в Picture Perfect Отслабване, живи снимки за това как да правим добър, нискокалоричен избор на храна. Интересно е да се види гамата, която предлагат 600 калории.

Д-р Андрю Уейл, автор на „Хранене добре за оптимално здраве“, вярва в разнообразието, свежестта, непреработените храни и изобилието от плодове и зеленчуци, за да осигури здравословна и здравословна диета.

Поредицата книги от „Zone“ от Бари Сиърс прерасна в бизнес с нисковъглехидратни ястия, които всъщност могат да бъдат доставяни до прага ви всеки ден, за да ви помогнат да останете в The Zone.

Какво работи за дълги разстояния, известен още като диетата „Бъдете любезни до кръвни захари“

Баланс
Яжте разнообразни храни, които съдържат макро и микроелементи, необходими за добро здраве. Правете това ежедневно.

Свежест
Изберете и изберете най-пресните и сезонни храни на разположение.

Упражнение
30 минути упражнения на ден жънат значителни, дълготрайни ползи. Сърце, кръвообращение, кръвно налягане, КРЪВНА ЗАХАР, мускулен тонус, ясно мислене, издръжливост и чувство за благополучие са някои от блестящите предимства на оживената ежедневна конституция. Разходете се с приятел, купете крачкомер. Това е 2004 г. и вече е вашето време да се раздвижите!

Контрол на порциите
Умереността означава избягване на крайности. Тези полезни визуални образи е добре да се имат предвид, когато подготвяте здравословното си хранене.

  • Порция от 1 чаша ориз, тестени изделия, млечни продукти, плодове или зеленчуци е с размерите на юмрук или тенис топка
  • 1 3 унции. сервирането на домашни птици, риба или месо е с размера на тесте игрални карти или дланта на ръката ви
  • За размера на багел си представете хокейна шайба, всичко по-голямо е твърде голямо
  • 1 парче домино е равно на 1 унция. на сирене

Пия вода
Да, чували сте това и преди, но го правите ли. Поставете го в списъка си за 2004 г., моля.

Ендокринолог/диетолог в Ню Йорк, д-р Николас Мезитис, веднъж ме научи на теорията си за пълноценното хранене, пълно с протеини, въглехидрати, мазнини и фибри. Например, закуска от пълнозърнест препечен хляб, намазан със сирене рикота и покрит с нарязана круша, осигурява всички хранителни вещества, за да енергизира началото на нов ден. Въглехидратите от плодовете водят до бързо покачване на кръвната захар, осигурявайки „ставане и движение“, докато протеинът от сиренето осигурява по-дългия и по-стабилен поток от гориво, необходим за следващите няколко часа. Съдържащата се в сиренето мазнина забавя усвояването на въглехидратите в хляба. И ястията от пълнозърнест хляб приготвят хубава порция фибри, като по този начин завършват пълноценно балансирано ястие.

Аз съм голям фен на сандвича с риба тон по време на обяд, при условие че мога да го направя сам. Замазвам в целина, настъргани моркови, зелен лук, няколко препечени ядки, много пресен магданоз и мачка майонеза, смесена с нискомаслено обикновено кисело мляко. Пълнете го в пълнозърнест пита, подплатен с много салатни зеленчуци и сте създали много вкусен обяд, който ще поддържа машината добре заредена.

Вечерята е игра на никого. Умерената порция (3 унции) постно месо, птици, риба или вегетарианска комбинация от боб и зърнени храни, осигуряват подходящи протеини и мазнини. Добро правило, което трябва да запомните, е да направите половината си чиния листни зеленчуци. Тези тъмнозелени чудеса: спанак, броколи, манголд, къдраво зеле, зелен фасул, глухарче, аспержи и, разбира се, зеленчукови салати, са толкова полезни за диетата, като осигуряват витамини, минерали, антиоксиданти, фибри, насипно състояние, привлекателност за очите и изчисляване до нискокалоричен, нисък брой въглехидрати. Яжте ПОВЕЧЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ. В много страни вечерята започва с купичка супа, малко ястие от тестени изделия или ориз и е последвана от малко протеини, мазнини и зеленчуци. Звучи като много храна, но вечерята, ядена на курсове, води до забавяне на апетита и забавяне на приплъзването. Няма нужда да "вълчи надолу" вечеря. Дневната работа е свършена. Научете се да се наслаждавате на времето на масата със семейството, приятелите си, дори сами. Отделете време за разговор, слушайте радио предаване, четете списание, дъвчете храната си. ТВОЕ ВРЕМЕ Е

2004 г. ли е вашето време да отслабнете с няколко килограма?
Едно завладяващо ежедневно напомняне, което може да се превърне в здравословен навик
ПО-МАЛКО (яжте по-малко) ПОВЕЧЕ упражнение повече)

  1. Поставете пиле в голяма купа.
  2. Смесете останалите съставки и изсипете върху пилешкото месо, за да се маринова в хладилника за 1/2 час до 2 часа.
  3. Напръскайте голям тиган със спрей за готвене и загрейте. Извадете пилето от марината и сотирайте на средно силен огън за около 5 минути на страна или докато се приготви със златисто-кафява кора.

  1. Обелете, сърцевината и нарежете ябълките на хапки. Поставете в тенджера със сока, покрийте и оставете да къкри около 20 минути, докато омекне.
  2. Разбийте ябълките с картофена машина или вилица. Разбъркайте канелата. Оставете малко да се охлади преди сервиране. Или охладете, охладете и се насладете на студа.

  1. Подрежете кълновете на Брюксел и ги нарежете на четвъртинки. Варете в подсолена вода, непокрита за около 5 минути, докато омекне, но все още хрупкава. Изцедете.
  2. Загрейте олио в голям тиган. Добавете люспи чесън и черен пипер и сотирайтеÈ за 1 минута.
  3. Добавете брюкселско зеле, магданоз и индийско орехче и задушетеÈ още минута. Смесете сирене, за да се разтопи.