искате

Знаете как работи процесът. На най-простото ниво загубата на тегло изисква консумирането на по-малко калории, отколкото изгарянето. (Знам: Отслабването може да бъде по-сложно - и някои хора го правят по-сложно - но за по-голямата част от хората по този начин отслабвате.)

Снимайте. Дори шлуб като мен може да свали 10 килограма за 30 дни.

Но отслабването - или просто не напълняването - е наистина трудно да се направи, когато офисът ви дебелее.

Според изследване, проведено от CDC, средният човек консумира близо 1300 калории на седмица от храната и напитките, които получава в офиса. Поне по-голямата част е безплатна; над 70% от калориите в офиса идват от безплатна храна, осигурена от работното място или внесена от колеги. Но знаете какви са тези неща: Изследователите установяват, че офисната храна обикновено е с високо съдържание на празни калории, с много твърди мазнини и добавени захари.

И така, защо хората ядат толкова много офис храна?

Проблемът е в лошия избор на архитектура.

Предлага се офис храна. Храната в офиса е безплатна. Други хора ядат офис храна. Трябва да упражнявате висока степен на воля, за да избегнете офис храна; в повечето случаи трябва да направите съзнателен избор да не го ядете.

Направете математика и това е основен проблем. Тъй като средностатистическият човек трябва да изгори около 3500 калории, за да загуби един килограм, яденето на 1300 калории офис храна на седмица - над това, което обикновено ядете, тъй като малцина от нас планират да правят безплатни бисквитки и чипс обяд - означава всеки три седмици можете да качите килограм.

Или трябва да работите толкова по-усилено, за да отслабнете, ако това се опитвате да направите. Eek.

Нека поправим това. Започнете, като използвате силата на избора на архитектура за добро. Създайте среда, която улеснява храненето здравословно.

Започнете да правите няколко прости стъпки и поставете няколко прости неща на място и ще ви трябват по-малко воля и решителност. Всъщност ще се храните по-здравословно, без дори да се опитвате.

1. Скрийте нездравословните неща.

Тонове проучвания показват, че ние закусваме с това, което виждаме. Ако картофеният чипс е прибран на най-горния рафт и бананите седят в купа точно на плота. Почти съм сигурен, че ще ям банан.

Направете трудно достигане до нездравословни неща и изключително лесно да вземете здравословна опция.

Направете същото в хладилника. Поставете по-малко здравословни остатъци в алуминиево фолио или цветни контейнери и съхранявайте здравословните неща в найлоново фолио или прозрачни контейнери. Това, което виждате, е това, което сте склонни да ядете.

2. Навсякъде, където можете, премахнете избора изобщо.

Кажете, че искате да пиете повече вода и по-малко сода. Чудесно: Дръжте две или три бутилки с вода на бюрото си. Когато сте жадни, няма да ви се налага да ставате и да вземате решение между вода или газирана вода - можете просто да вземете бутилка вода.

Същото важи и за закуските. Пазя купа с ябълки на бюрото си. Това прави закуската безпроблемна, а волята не е необходима.

Винаги държа в колата си протеинови блокчета и бутилки с вода; по този начин, ако съм навън и наоколо и ми се случи да огладнее, не е нужно да реша дали ще спра или не за бързо хранене.

Просто хващам бар.

3. Никога не яжте от опаковката.

Контролът на порцията започва с познаване на размера на порцията и когато ядете директно от контейнера, как можете да знаете? Не можете - и преяждате.

Определено го правя със сладолед. Мога да напълня (наистина малка) купа със сладолед и да бъда щастлив, когато приключа. но ако ям директно от контейнера, мога да преживея поне половин половин галон сладолед за нула време. (Всъщност най-добрият начин за мен да контролирам порциите си за сладолед е да гарантирам, че никога нямаме сладолед в къщата; сладоледът определено е моята храна Ахилесова пета.)

Ако ще имате крекери, чипс, бисквити, сладолед - всичко, което искате да сте сигурни, че не преяждате - винаги изваждайте частта, която искате да изядете, от контейнера и я поставяйте в чиния или в купа.

След това яжте бавно. Защо не се насладите на това, което ядете? Ще ви хареса повече - и ще бъдете по-малко склонни да ядете по-просто за вкуса.

И докато сме готови, ето няколко начина да контролирате по-добре хранителните си навици:

4. Яжте четири или пет бадема петнадесет минути преди всяко хранене.

Сигурен съм, че зад това стои наука, но ето какво знам: винаги съм по-малко гладен и следователно ям по-малко, когато ям четири или пет бадема 15 минути преди хранене.

Освен това, малко здравословна мазнина е полезна за вас.

5. Пийте чаша вода непосредствено преди всяко хранене.

Пиенето на повече вода е полезно за вас. Освен това отчасти ще напълните стомаха си и ще се почувствате сити по-бързо. Склонни сме да ядем за вкус, което означава, че ядем след като се чувстваме сити - и това е една от причините да напълняваме.

6. Използвайте къси, широки очила, когато искате да пиете повече, и високи, слаби очила, когато искате да пиете по-малко.

Както казва Даря Роуз за Summer Tomato, "Височината прави нещата да изглеждат по-големи от ширината, дори когато обемите са еднакви."

Използвайте висока чаша и ще си помислите, че пиете повече. и естествено ще пие по-малко. Използвайте къса, широка чаша и ще си помислите, че пиете по-малко. и естествено ще пие повече.

7. Използвайте по-малки чинии.

Прилага се същият принцип. Пълната чиния се чувства като пълноценна храна, така че колкото по-голяма е чинията, толкова по-малко мислите, че ядете.

Според изследване на д-р Брайън Уансинк, хората, които са използвали чиния с диаметър 10 инча вместо плоча с диаметър 12 инча, са яли по-малко храна без ефект върху възприеманата им пълнота или удовлетворение.

И вие също можете.

Но що се отнася до чиниите ви, не спирайте дотук.

8. Използвайте чинии, които контрастират с цвета на вашата храна.

Wansink също установи, че цветът на чинията ви има значение. Като цяло промяната на цвета на чинията, така че да контрастира с храната (помислете за паста с червен сос върху бяла чиния), намалява колко хора се обслужват с 21 процента. Ако чинията е със същия или подобен цвят, участниците в проучването обикновено си сервират 30 процента повече храна.

Тези резултати се случват без съзнателна мисъл. Отново: Избор на архитектура.

Сега нека да работим върху прости начини за избор на здравословно хранене, когато не седите на масата:

И след това подредете шансовете още повече във ваша полза:

Упражнявайте се веднага след като се събудите и преди да закусите и всъщност можете да консумирате повече калории и да не напълнявате, което би трябвало да означава, че ще отслабнете, ако поддържате приема на храна стабилен.

Каквото и да правите, уверете се, че това, което решите, е най-доброто за вас.

Не какъв лош избор архитектура го прави наистина лесно да се направи.

Като да хапвате малко офис храна всеки ден.