Професионалните спортисти не стигат до върха случайно. Необходими са свръхчовешки нива на време, отдаденост и фокус - и това включва обръщането на внимание на това, което поставят в корема си. В тази поредица, GQ разглежда какво ежедневно се хранят професионалните спортисти в различни спортове, за да се представят най-добре. Ето един поглед към диетата на гребеца Матео Перукини.

Мислим за гребане и мислим за блейзъри и кормили или дори Кеймбридж и близнаците Уинкълвос. Но Atlantic Challenge - редица от 3000 мили, представена от Talisker Whisky - е различна. За да прекосят океана, това струва на конкурентите месеци от живота им и също средно 40 паунда. Екипи (които се състоят от соло, както и от двойки и четворки) се състезават от Сан Себастиан де Ла Гомера на Канарските острови до Английското пристанище в Антигуа, пленници на своите лодки през порой и бури, като същевременно се придържат към грубите ограничения като: „Няма външна помощ е разрешено през цялото състезание. Всеки екип трябва да носи цялата необходима храна, готварски газ, медицински комплект и предпазно оборудване за цялото пресичане. " Старецът и морето това не е така.

живот

Матео Перукини, спортистът, който спечели като соло с отбора Sogno Atlantico, започна да гребе като дете, разхождайки се из северната част на Италия. Опитът му продължава с образованието му (в университета в Кардиф, а след това в университета в Единбург и университета в Кеймбридж) и той се състезава в Голямата речна надпревара на река Темза.

Наскоро Перукини прекоси океана за 52 дни, от 20 декември 2015 г. до 15 февруари 2016 г. Да, това са 52 дни, като консумира 7500 калории на ден и тренира стабилно в продължение на 16 до 20 часа. Атлантическото предизвикателство не е диета - това е диетата. По пътя Перукини се трансформира от 238 паунда мускули в (по същество изнемощели) 198 паунда, като общо губи 40. За него резултатите бяха плод на неговото усилие, както и на гаденето.

„Първоначално, макар че имах много структуриран план за диетата си, шокът от излизането в открития океан беше значителен и като цяло океанът имаше различни планове и бях морска болест в продължение на четири дни. След това наистина се борех да ям, въпреки че не ме боледуваше морето. Тялото ми не искаше да поглъща никаква храна, така че наистина се насилвах да ям, което беше борба. Гребех, но все още не бях наистина гладен и отслабвах много, така че беше бой. "

Но с времето Перукини се приспособи към лиофилизираните си дажби - които, тъй като му беше поставена диагноза цьолиакия, не съдържаха глутен: „Опитах се наистина да го объркам. Дори да беше чили кон карне, опитах се да ги взема от няколко компании, за да не скучая от един и същ вкус. И те са добре! Те не са лоши. Някои от тях са ужасяващи, но някои от тях не са лоши ... Бях се мъчил да намеря ястия за закуска, които не съдържаха глутен и яйца, затова превключвах между пудингите. Всъщност шоколадовите пудинги бяха доста хубави. "

Неговата тайна? Повишаване на калориите (и вкуса) на неговите ястия с добавяне на Nutella, зехтин и фъстъчено масло. Плюс лакомство, което той откри по време на тренировка: свинско надраскване (калорична „кръчма“ храна, пълна с протеини).

Перукини спечели Атлантическото предизвикателство, побеждавайки двойката южноафриканци, станали негови основни конкуренти. „Беше страхотна сензация. Това беше черешката на тортата. Бях на море от 52 дни. Не бях виждал никого от 52 дни. Имате тези супер яхти навсякъде около вас и хората крещят и хората полудяват и това беше много поразително. Семейството ми и приятелката ми бяха на малка лодка до финалната линия и дори не ги познах, бях толкова замаян и объркан. Определено сте проляли няколко сълзи. ”

И разбира се той отпразнува голямата си победа с празника на мечтите си.

„Първото нещо, което трябваше да ям, когато пристигнах, беше нещо, за което жадувах през цялото преминаване, а това беше сладолед. Имах го като първото ядене: сладолед и пица. Първата вечер, когато бях в Антигуа, отидох до супермаркета и имаше огромна вана със сладолед. Беше кокос и череша, а аз седнах и на едно заседание преминах през нещото. Беше малко алчно, но беше добре - току-що бях изплувал през океана. "

Храна 1
Adventure Foods Шоколадов мус (

Храна 2
Expedition Foods Говеждо месо от говеждо и картофи (

Храна 3
Extreme Adventure Foods мексикански Chili Con Carne (

Храна 4
Mountain House Картофи и сьомга в сос от копър (

Храна 5
Bla Bland оризов пудинг с ягоди (

Асорти закуски
Зърнени култури (със сушено мляко)
Зърнени барове
Блокчета шоколад
Кафе (с протеин на прах)
Сушени плодове (напр. Кайсия, банан, кокос и манго)
Енергийни гелове
Джанки
Ядки
Маслини
Протеинови блокчета
Лъжички от Nutella и/или фъстъчено масло

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност