От Джей Уилямс, д-р.

пътя

Като експерт по начина на живот прекарвам много време на път, пътувайки както до моите клиенти, така и до моите клиенти. Много пъти местата са екзотични и няма съмнение, че храната е също толкова привлекателна - но не винаги е в съответствие с моите практики за здравословно хранене. Откривам, че храненето с мистериозни храни в различна часова зона може да наклони везните на всеки добронамерен хранителен план. Но въпреки че често е по-трудно да се храните здравословно, когато сте на път, далеч не е невъзможно.

ДОБРО: Направете своите изследвания напред

Има безброй ресурси онлайн, които ще ви помогнат да проучите опциите за здравословна храна, където пътувате. Просто потърсете в Google района на вашия хотел и можете да намерите блогове за пътуване и списъци на близките здравословни пазари и ресторанти. (Повярвайте ми, ако мога да намеря сокче в средата на Никарагуа, тогава можете да го намерите навсякъде.)

Друго предложение е да проверите дали вашата хотелска стая разполага с мини-хладилник. По този начин можете да пазарувате на местния пазар за здравословни храни и закуски, като пълнозърнест хляб и ядково масло, зеленчуци и плодове, които да хапете, както и бадемово или соево мляко, което да пиете с кафето си.

Освен това помислете за наем с кухня (или кухненски бокс) вместо хотел. Не само ще имате по-здравословни възможности за хранене, но можете да спестите много време и пари, като не ядете всяко хранене в ресторант. Проверете VRBO или Ваканционни наеми за опции в желаното от вас място.

ПО-ДОБРО: Пристигнете подготвени със здравословни опции

Подготовката не е само за скаути. Ако сте на специална диета или искате да се храните умно по време на пътуването си, съберете няколко допълнителни артикула. Това ще ви спести от отклоняване твърде далеч от типичната ви здравословна диета по време на пътуване. Ето няколко „задължителни пакета“, без които няма да се кача на самолет:

Незабавна овесена каша: Лек е и лесен за приготвяне - всичко, от което се нуждаете, е чаша и гореща вода. Закупете няколко вкусни варианта с ниско съдържание на захар или ако искате да си направите сами, опитайте да смесите заедно овес за бързо готвене, неподсладени сушени боровинки, малко настърган кокос, канела и малко стевия на прах. Разделете на отделни торбички Ziploc за всеки ден от пътуването си.

Продължава

Протеин на прах и мини блендер за ръце: Донесете любимия си протеин на прах, за да направите шейкове за закуска. Винаги можете да намерите банан около хотела си и да използвате леда от машината в коридора, за да направите малко млечно шейк. Просто не опаковайте ръчния си пасатор в ръчната си работа. (Научих това по трудния начин.)

Семена от чиа и витамини/добавки: По време на пътуване е трудно да вкарате всичките си витамини и омеги, така че опаковането на зелени добавки и леки торбички от семена от чиа или ленено брашно, които да поръсите върху овесените ядки или в протеиновия ви шейк, ще ви дадат тези допълнителни необходими хранителни вещества и ще помогнат за запазването на имунната ви система функционирайки правилно, докато пътувате.

НАЙ-ДОБРОТО: Направете интелигентен избор, когато се храните навън

Вечерята изисква да си напомните, че здравето никога не отнема почивка. Бил съм в екзотични ресторанти с приятно вкусни възможности, където съм направил няколко изключения (дегустацията на местната кухня е част от пътуването). Насладете се на няколко отклонения без вина, стига да възобновите плана си за здравословно хранене до края на пътуването си.

Ето още няколко предложения, които да ви помогнат да останете верни на диетата си, когато пътувате:

  1. Когато поръчвате в ресторант, винаги започвайте с голяма салата. Опитайте за зеленчуци срещу маруля за по-високо съдържание на хранителни вещества. Търся страни от зеленчуци или зърнени храни, които мога да добавя към салатата. И когато можете, изберете да се обличате отстрани. Местните супи могат да бъдат забавни и засищащи. Избягвайте версиите на основата на крем.
  2. Сдвоете горното със страни от боб, постно месо или забавно (и малко) мезе. Избягвайте сосовете; те обикновено имат крем, с високо съдържание на натрий/MSG или съдържат други мистериозни вещества, които ще ви накарат да се чувствате по-малко развълнувани, че сте ги консумирали.
  3. Не говорите езика? Преди да изляза от вкъщи, правя „карти със здравословна версия“, преведени на моето местоназначение жаргон. Пригответе нещо, което можете да предадете на сервитьора (а той може да даде на готвача), което казва „Дръжте соса“, „Нискомаслено, моля“, „Нищо пържено“ или „Без млечни продукти“. Добавете благодарност и усмивка.
  4. Когато поръчвате коктейл в друга държава, внимавайте - количеството алкохол варира. Например стандартната напитка на Австрия съдържа 6 грама алкохол, докато напитка в Япония съдържа 19,75 грама - три пъти по-мощна.