От Siobhan Hegarty

диети

И така, решихте да станете по-здрави. Може би искате да отслабнете, да се храните по-питателно или просто да се чувствате енергични, вместо мудни.

Но откъде да започнете? Трябва ли да следвате приятеля си, който се кълне в техния кето режим? Можете ли да се доверите на „научни“ твърдения за хранене въз основа на вашата кръвна група? Трябва ли изобщо да спазвате диета?

За да отделим (евентуално безглутенова) пшеница от плявата, проучихме седем популярни диети и направихме удобно ръководство за всяка. Всички те са прегледани от д-р Розмари Стантън, специалист по здравословно хранене.

Ето списък на диетите, които сме профилирали, от А до П, за да ви помогне да се ориентирате откъде са дошли, дали работят и какво можете и какво не можете да ядете.

Алкална диета

Философията зад този хранителен план е, че западните диети са прекалено киселинни и водят до натрупване на киселинни отпадъци в организма, причиняват хаос на нашите органи и водят до хронични заболявания.

Защитниците твърдят, че като ядете 70% алкални храни и 30% кисели храни, ще създадете среда в тялото си, която е оптимална за здравето и физическите упражнения.

Разберете какви храни са разрешени в алкалната диета и защо експертите са критични към здравните претенции.

Диета на Аткинс

Създаден от д-р Робърт Аткинс и популяризиран през 70-те години, този хранителен план се основава на теорията, че ако ограничим приема на въглехидрати, тялото ни ще започне да изгаря мазнините за енергия.

Има четири фази на диетата и пробните менюта включват богати на протеини храни като месо, птици, морски дарове, яйца и сирене, заедно с мазнини.

Разбихме плюсовете и минусите - но повечето медицински експерти казват, че минусите на Аткинс надвишават плюсовете.

Диета за кръвна група

Диетата за кръвна група се основава на теорията, че тялото взаимодейства с храни по различен начин в зависимост от вашата кръвна група.

Той е разработен в средата на 90-те години от натуропата Питър Д'Адамо, който създава специфични диети за всяка кръвна група - O, A, B и AB - вариращи от план за хранене в палео стил до нискомаслен вегетариански режим.

Периодично гладуване, известна още като диета 5: 2

Диетата 5: 2 стана популярна през 2012 г., след като беше представена в документален филм на журналиста на Би Би Си Майкъл Мосли.

Той се застъпва за това хората да постит през два последователни дни в седмицата и да ядат обичайна диета през останалите пет дни. (В гладни дни жените трябва да ограничат приема си до 2100 килоджаула, а мъжете до 2500 килоджаула - около една четвърт от препоръчителния прием за възрастни с нормално тегло.)

Журито все още се интересува от предимствата на периодичното гладуване и е неподходящо за много хора.

Кето диета

Може да се изненадате да научите, че кетогенната или „кето“ диета е разработена за пръв път през 20-те години за лечение на деца с тежка епилепсия, които не реагират на лекарства.

За да направите кето диета (и да станете кетотични), трябва да ограничите приема на въглехидрати до около 10-20 грама на ден, казва шефката по диетология в университета Монаш Хелън Труби: "Това е като половин филия хляб."

Кето диетата не е сребърен куршум и наличните изследвания за диетата за отслабване все още са ограничени.

Средиземноморска диета

По-скоро философия на храната, отколкото „диета“ като такава, този хранителен план не изрязва никакви основни групи храни.

Зеленчуци, морски дарове и здравословни мазнини (здравей екстра върджин зехтин) присъстват в тази диета, заедно с вино и случайни сладкиши. Въпреки че консумацията на червено месо е ниска.

Средиземноморската диета е свързана с подобрено здраве на сърцето и намален риск от диабет. И в комбинация с контрол на порциите може да бъде ефективен инструмент за управление на теглото.

Палео диета

Палео или палеолитната диета се появи за първи път през 70-те години на миналия век, но през последните няколко години получи нов интерес.

Той се основава на преземеделски подход към храненето, което означава, че има месо, птици, морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци, докато зърнените култури (включително пшеницата), млечните продукти и преработените храни са вън.

Експертите казват, че в тази диета има някои полезни послания, включително необходимостта от избягване на сол, преработена храна и повечето видове алкохол. Но има опасения за здравето, свързани с изрязването на цели групи храни и яденето на твърде много други.