Предишен

18 октомври 2015 г.

Страхотният треньор не е някой, който е „перфектен“ и НИКОГА не греши, а този, който е готов да го допусне, когато грешат и да направи необходимите промени.

За съжаление много обучители и здравни „професионалисти“, практикуващи днес, все още преподават и популяризират идеи и стратегии, които не само са остарели и грешни, но дори могат да бъдат ВРЕДНИ за нашите тела и здраве.

Ако вашият обучител има склонност да изхвърля „факти“, които не може да подкрепи със солидни научни принципи, е много вероятно те да получават информацията си от недостоверни източници - като мускулни списания, интернет сайтове, приятели или любител на момчетата. фитнеса! Някои „експерти“ в здравеопазването вероятно просто измислят част от тези глупости!

Важно е вашият обучител не само да бъде сертифициран от акредитирана агенция за персонално обучение, но и да е в течение на последните и най-модерни изследвания. Много обучители просто не се интересуват от това време. Те смятат, че каквото и да е работило за тях в миналото, трябва да работи също толкова добре и днес. Въпреки че това е частично вярно, то също е наполовина невярно. Доказано е, че много от диетите и тренировъчните стратегии, използвани в миналото, са не само силно неефективни, но дори и опасни. В други случаи практиките, които те подкрепят, не са вредни или неефективни - просто НОВИТЕ МЕТОДИ СА ОТКРИТИ, КОИТО СА ОЩЕ ПО-ДОБРИ. Защо не използваме нова информация за подобряване на загубата на мазнини и здравето, което е по-бързо, по-безопасно и по-ефективно.

Ако вашият треньор или здравен специалист иска да повярвате на това, което казват, те трябва да са готови да го подкрепят с доказателство - модерно, актуално доказателство! Не някакво остаряло проучване, направено през 1923 г. Ако поискате такива доказателства и те не отговарят, мисля, че можете спокойно да предположите, че те могат да бъдат един (или повече) от поне три вида лица:

  1. An НЕВОЛЕЖНО човек (темогада ви даде доказателството, но по някаква причина те не искат)...или
  2. An НЕИЗВЕСТНО човек (те просто не знаят за какво говорят) ...или
  3. An НЕОТКРИВАЩО човек (те не те смятат за достатъчно важен, за да разкриеш тези подробности) ...или
  4. Всички изброени

Това не ги прави непременно „лош“ човек. Факт е, че обучителите също са безпогрешни, правят грешки и не знаят всичко. Ако те твърдят, че „знаят всичко“, тогава мисля, че имате друг проблем - LOL! Но настрана гордостта и гордостта, надяваме се, че вашият треньор е отворен за противоположни възгледи и уважава правото ви на несъгласие - (просто бъдете сигурни, че сте готови да подкрепите вашата гледна точка с солидни доказателства и факти).

Ако вашият треньор ви преподава едно или повече от следните „Десет диети и митове за упражнения, " може да искате да се изправите срещу тях ... или това, или да намерите нов обучител!

Вместо да напиша петдесет страници доказателства в подкрепа на следните митове, реших да ви насоча към ресурсите, които можете да проверите, за да видите тези доказателства сами. Някои от ресурсите, които съм прикачил, са видео връзки ... други са статии или проучвания. Препоръчвам ви да проучите тези въпроси по-нататък. Ако някога искате да обсъдите тези въпроси лично с мен или чрез имейл или блог, с удоволствие бих се задължил.

Преди да премина към обяснението за всеки мит, Ще започна, като изброя всичките десет за вас тук. Ако искате да научите повече за определен мит, просто превъртете надолу до този, който намирате за най-приложим:

Добре, сега нека разгледаме по-внимателно защо всяко едно от тези твърдения всъщност е мит ... започвайки с # 1:

Мит # 1: „Трябва да ядете„ по-малко “, ако искате да отслабнете. Затова трябва да броите калории и/или да тренирате повече, ако искате да отслабнете. "

Това е АБСОЛЮТНО НЕВЯРНО. И честно казано, не е трудно да се опровергае. Помислете за миналото: През 1950 г. никой не е броил калории и само 9% от американците са били със затлъстяване. Днес, през 2015 г., имаме повече технология на пръсти от всякога, за да броим и измерваме приема на храна и въпреки това 69% от нас са с наднормено тегло, докато 35% са със затлъстяване ! Истинската причина да имаме наднормено тегло не е защото хората ядат твърде много, а всъщност може да се дължи на това, че ядат твърде малко ... и на цялата „грешна“ храна. Нека обясня:

най-добри

Това е снимка, на която правя урок по хранене в един от нашите групови класове. Това е един от най-важните уроци, които споделям. Внасям две торбички с хранителни стоки в клас и моля няколко доброволци да се качат пред стаята и да изберат само една от двете торби с храна. Преди да избера обаче, обяснявам следните факти и правила:

  • Те могат да изберат само една чанта.
  • Те трябва да направят своя избор, без да търсят в чантите.
  • Те могат да изядат цялото съдържание на чантата през деня, но нищо друго.
  • И двете торбички съдържат сходни количества калории, така че теоретично всяка една от тях трябва да бъде еднакво ефективна, за да им помогне да отслабнат.
  • Те ще трябва да ядат само какво имаше в чантата, която избраха всеки ден в продължение на цял месец!

Те нямат право да гледат в чантата, но аз им позволявам да държат всяка чанта в ръка, преди да изберат. Повечето са изумени от разликата в теглото на двете торби. Зелената чанта е много тежка, докато лилавата торба изглежда почти сякаш няма нищо в нея! Лилавата чанта тежи приблизително колкото вашия мобилен телефон. Неизменно всеки избира тежката зелена чанта. Защо?

Не забравяйте, аз им казах това или чанта би била ефективна, за да им помогне да отслабнат. Така че без значение кой от тях са избрали, те нямат друг избор освен да отслабнат. Така че те не правят своя избор на храна въз основа на отслабване. Те също така не могат да видят какво има в торбите, така че те не могат да правят избора си въз основа на хедонистична стойност (удоволствие) Така че, ако не правят своя избор въз основа на загуба на тегло или удоволствие, на какво СЕ базират избора си. Защо всеки избира една и съща чанта?!

Ето защо: Независимо дали осъзнаваме или не, ние, хората, сме инстинктивно твърдо свързани да ядем повече, когато можем. Яденето на „повече“ обаче не винаги означава едно и също за всички (както ще видим след минута). Това, че ядете повече храна, не означава, че сте яли повече калории! Ето къде го доказвам!

Честно казано, „теглото“ и „обемът“ на определени храни може да са един от най-важните компоненти на отслабването, който съществува ! Изключително вероятно е, ако не ядете редовно нискокалорична храна с голям обем, това може да е една от основните причини да не отслабвате (по-конкретно - телесни мазнини)!

Нека надникнем в теглото на всяка торба и калориите, които те съдържат. Претеглих и измерих всеки елемент на хранителната ми скала в грамове. Лилавата торба съдържа 1890 калории, докато зелената торба съдържа 1805. Има обаче една основна разлика между двете торби. Лилавата торба (тази, която съдържа 1890 калории) тежи само 1,2 килограма. Зелената торба обаче тежи колосалните 12 килограма. Още по-изненадващ е фактът, че чантата с тегло 12 килограма всъщност е чантата, в която има по-малко калории - (с 85 калории по-малко). Повторил съм този експеримент и в други случаи, когато тежката торба тежи почти двадесет пъти теглото на по-леката торба, докато калориите остават почти същите ! Ако погледнете вътре в двете торбички, ще откриете, че лилавата торбичка (леката торбичка) съдържа: 3 протеинови блокчета, две филийки предварително нарязано предварително опаковано сирене, малка шепа орехи (52 грама) и шепа сушени кайсии (79 грама). Това дори не са храни, които повечето хора смятат за „лоши“. Представете си какво би било, ако го бях напълнил с M&M и сладолед! Като цяло цялото количество излезе на 1,2 паунда и колосалните 1890 калории ! Торбата от 12 килограма обаче беше заредена със сурови растителни храни (най-вече зеленчуци) и сурови плодове - само 1805 калории!

Много от първите ми клиенти съобщават, че ядат „почти нищо и не губи килограм.”Обикновено им казвам, че това е тяхното НАЙ-ГОЛЯМИЯТ ПРОБЛЕМ! „НЯМА значение КАК МАЛКО ЯДЕТЕ, АКО ЯДЕТЕ ГРЕШНО ВИДОВЕ НА ХРАНИТЕ. ”

И обратно: „НЯМА значение КАК МНОГО ЯДЕТЕ, АКО ЯДЕТЕ НАДЯСНОВИДОВЕ НА ХРАНИТЕ. ”

Просто не можете да напълнеете, ядейки само плодове и зеленчуци ! Чувал съм треньори да казват (и знам, че в миналото съм бил виновен, че съм казал това), че „няма значение колко здравословно се храните, ако ядете твърде много. Все още можете да напълнеете с целина и броколи, ако ядете твърде много калории.”Сега знам, че това е пълна и пълна глупост! Никой НИКОГА няма да напълнее, ядейки изключително броколи и целина. Това е невъзможно. Не броколите и целината ни правят дебели; това е фъстъченото масло върху нашата целина и сиренето, разтопено в горната част на нашите броколи. Не картофите и оризът ни правят дебели; това сме заквасената сметана, парченцата бекон, разтопеното сирене, олиото и мазните сосове, които слагаме отгоре ! Факт е, хора, че най-слабите и здрави популации в света се хранят с ВИСОКОВЪГЛИЧНИ диети! Културите, които се хранят предимно с нишесте (като картофи и ориз) и зеленчуци, са най-леките и здравословни, въпреки това, което гурутата с високо съдържание на протеини могат да кажат.

Що се отнася до протеините и загубата на тегло, нека разгледаме съдържанието на калории в малка, постна пилешка гърда на скара (140 грама) и я сравним с подобно тегло (140 грама) на растителна храна. 140 грама пилешки гърди съдържа около 229 калории. 140 грама броколи съдържат само 39 калории ! За да получим същия брой калории от броколи като една малка пилешка гърда, ще трябва да консумираме 11 ½ чаши броколи ! В тези 229 калории броколи има 24 грама протеин. Обзалагам се, че не знаехте, че зеленчуците са с високо съдържание на протеини, нали? За да получим същия брой калории от следните храни като една малка пилешка гърда, трябва да ядем:

  • 3,75 малки ябълки (525 грама), или.
  • 3,13 чаши варено, нарязано цвекло (532 грама) или ...
  • 3 парчета диня (712 грама) или ...
  • 1,6 чаши варени овесени ядки (374 грама) или ...
  • 5,25 чаши ягоди (756 грама) или ...
  • 1 голяма глава суров карфиол (900 грама) или ...
  • 35 чаши суров спанак (1050 грама)

Ако сте изяли пет килограма суров спанак, от друга страна, това ще достигне само до 522 калории. Така че можете да видите, че ако Барбара е правилна, КАКЪВ вид храна, която ядете, е много по-важна от КОЛКО! Много хора, които ядат „здравословни“ салати, зареждат зелените си с превръзки на маслена основа, сирене, ядки, бекон, крутони и сушени плодове - всички много калорични храни. Само една супена лъжица зехтин например има 120 калории. На грам, рафинираните масла излизат с 9 калории на грам ! Това малко петно ​​масло върху вашата салата може да е там, откъдето идват повече от 85% от калориите ви!

Интересно проучване, публикувано в Списание за клинична биохимия и хранене през май 2010 г .; 46 (3): 212–223. Публикувано онлайн на 10 април 2010 г. doi: 10.3164/jcbn.09-83 от Julio C. Fraulob, Rebeca Ogg-Diamantino, [. ], и Карлос А. Мандарим-де-Ласерда

беше озаглавен „Модел на мишка на метаболитен синдром: инсулинова резистентност, затлъстяване на черния дроб и безалкохолна мастна болест на панкреаса (NAFPD) в мишки C57BL/6, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.”Изследването взе две групи мишки и ги хранеше с напълно различни диети в продължение на 16 седмици, за да се види какво въздействие има„ THE МИЛ ОТ ХРАНИТЕ ”, които ядат, биха имали за здравето им. И на двете групи беше позволено да ядат колкото искат, но „КАЧЕСТВОТО“ на храната във всяка група беше много различно ! Една група е хранена с високо съдържание на мазнини, с ниско съдържание на въглехидрати, съответно 60% мазнини, 14% протеини и 26% въглехидрати. Втората група е хранена с високо въглехидратна диета, диета с ниско съдържание на мазнини (нормална чау-чау) от 76% въглехидрати, 10% мазнини и 14% протеини. Така че и двете групи получават идентични количества протеин; променени са само въглехидратите и мазнините. Съдържанието на витамини и минерали и при двете диети е идентично. В края на 16-те седмици мишките, хранещи се с високо съдържание на мазнини, бяха в лошо състояние. Те метаболитно показват същите здравословни проблеми, наблюдавани при повечето затлъстели хора. Интересното е, че учените всъщност пишат в изследването, че „Приемът на храна не се различава между групите, но и двете енергии (+ 38%, p