Децата, които консумират пълномаслено мляко, имат 40% по-малък шанс за затлъстяване, според проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition.

децата

За провеждането на това проучване изследователите са комбинирали следните бази данни: Използвани са бази данни Embase, CINAHL, MEDLINE, Scopus и Cochrane Library от началото до август 2019 г. Търсенето им включвало наблюдателни и интервенционни проучвания на здрави деца на възраст между една и 18 години, които подробно описвали връзката между консумацията на мазнини от краве мляко и затлъстяването. Като цяло те идентифицираха 5 862 от доклада, от които 28 бяха включени в проучването. Изследователите използваха скалата на Нюкасъл-Отава, за да оценят пристрастията, докато беше извършен мета-анализ, използващ случайни ефекти, за да се оцени връзката между мазнините от краве мляко и риска от наднормено тегло или затлъстяване. Те оценяват мазнините с помощта на BMI z-score (zBMI).

Според резултатите от проучването изследователите установяват, че в 18 проучвания, по-високата консумация на мазнини от краве мляко е свързана с по-ниска степен на детско затлъстяване и в 10 проучвания не е установена връзка. В мета-анализ (състоящ се от 14 проучвания), който измерва дела на децата, които консумират пълномаслено мляко в сравнение с мляко с намалено съдържание на мазнини и директни мерки за наднормено тегло или затлъстяване установява, че сред децата, които пият пълномаслено мляко в сравнение с мляко с намалено съдържание на мазнини ИЛИ с наднормено тегло или затлъстяване е 0.61 (95% CI, 0.52 до 0.72; P

Авторите пишат в заключението си, че: „Международните насоки, които препоръчват мляко с намалено съдържание на мазнини за деца, може да не намалят риска от детско затлъстяване. Необходими са рандомизирани проучвания, за да се определи коя мазнина от краве мляко минимизира риска от излишно затлъстяване. "