Проверката на червата е периодичен преглед на здравните претенции, направени от проучвания, производители на новини или конвенционална мъдрост. Питаме: Трябва ли да вярвате в това?
Твърдението
Децата на жените, които са яли малко или никакво месо по време на бременност, са по-склонни да злоупотребяват с алкохол, тютюн и марихуана на 15-годишна възраст, отколкото децата на майки, които са яли месо.
Кажи ми повече
Изследователите са анализирали данни от 5 109 жени и техните деца в дългосрочно проучване в Англия, наречено ALSPAC (Avon Longitudinal Study of Parents and Children), което е събрало години данни за това какво са правили жените по време на бременност и здравето на децата им. Колкото по-малко месо ядат жените по време на бременност, толкова по-голям е рискът на децата им да пият, пушат или употребяват марихуана като 15-годишни, д-р Джоузеф Хиббелн от Националния институт за злоупотреба с алкохол и алкохолизъм на Националните здравни институти и негови колеги докладвано в сряда в Алкохолизъм: Клинични и експериментални изследвания. (Те бяха финансирани от правителствата на САЩ и Великобритания и благотворителна организация, а не производители на месо.)
Приблизително 10 процента от 15-годишните пушат поне седмично, пият достатъчно, за да имат поведенчески проблеми или употребяват марихуана „умерено“. Но тийнейджърите на безмесни майки са 75% по-склонни да имат проблеми, свързани с алкохола, 85% по-често пушат и 2,7 пъти по-често използват марихуана в сравнение с тийнейджъри на майки, които са яли месо по време на бременност.
Санофи претърпява сериозен провал в разработването на ваксина Covid-19
Изследователите подозираха, че всеки неблагоприятен ефект от отказването на майката по време на бременност включва витамин В12, който е богат на месо, но не и на растения. Следователно те се задълбочиха в своите данни, сравнявайки две групи жени: тези с високо функционираща форма на гена, който внася B12 както в клетките им, така и в плода им, и тези без високо функциониращия ген. В последния B12 не достига много добре до клетките или плода си, независимо от това, което ядат, така че не би било важно дали имат много B12 (в месо) или не.
Ето какво откриха изследователите: Сред майките без високо функциониращи гени B12 няма разлика в риска на тийнейджърите от злоупотреба с вещества, независимо дали са яли месо по време на бременност или не. Вегетарианската тийнейджърска асоциация за злоупотреба с майки/вещества, проведена само сред жени с високо функциониращи гени B12, при които яденето на месо или не би повлияло на това колко B12 имат клетките и плода им. Това изглежда затвърди аргумента за връзка между безмесна бременност с нисък B12 и по-късна злоупотреба с наркотици на децата.
Наистина ли?
Разбира се, това, което майка яде, докато е бременна, може да повлияе на здравето на детето. B12 помага да се изолират невроните, включително в развиващия се мозък, което може би е причината, поради която твърде малко оставя децата с нарушено когнитивно и социално развитие. Това може да остави децата с по-лош контрол на импулсите и други дефицити, които могат да ги накарат да злоупотребяват с наркотици и алкохол. „Не съм изненадан от резултатите“, каза физиологът от Университета в Оксфорд Джон Стейн, който не участва в новото проучване.
Прекаленото количество фолиева киселина по време на бременност допринася за аутизма?
Други експерти повдигнаха въпроси. Макар и най-добре разглеждан, ALSPAC също така е причинил надраскване на главата и евентуално грешни констатации, като свързване на употребата на ацетаминофен при бременни жени с проблемите на поведението на детето им или яденето на риби от майките и децата със затлъстяване С толкова данни, колкото генерира ALSPAC, статистиците се притесняват, че извличането на всичко това може да доведе до фалшиви корелации, неща, които са свързани само случайно, а не по смислен начин.
Друг е въпросът, че ALSPAC е накарал бременните жени да попълват въпросници за диетата си. Той не провери техните отчети или измери нивата им B12. Това поражда възможността жените да си спомнят погрешно какво са яли по време на бременност. „Самоотчитането на приема на храна и употребата/употребата на вещества или злоупотреба може да има грешки“, каза диетологът Сюзън Левин от Лекарския комитет за отговорна медицина, с нестопанска цел, която защитава веганската диета. В резултат на това много проучвания за храненето, основани на самоотчет, водят до погрешни заключения.
Тъй като това е наблюдателно проучване, изследователите не могат да изключат възможността „жените, които избират да бъдат вегетарианци, да се различават от тези, които не го правят“, каза Оксфорд Стайн. В какъв дом живее семейство (публично субсидирано или притежавано), образование на майката и социална класа на родителите (бяла яка или ръчен работник) е свързано с поне толкова голям повишен риск от злоупотреба с наркотици на детето, колкото безмесната бременност на мама.
„Никой не би се съгласил, че В12 е от решаващо значение за здравето на плода и извън него“, каза Левин. „Докато B12 може да играе роля [в злоупотребата с наркотици на тийнейджъри], много други фактори биха могли да допринесат за констатациите, като религия и личностни черти на родителите и децата, които не бяха измерени или отчетени.“ Hibbeln каза, че той и колегите му "са много чувствителни към проблеми, свързани със смущаването", и е убеден, че безмесната бременност влияе на риска от злоупотреба с вещества, независимо от други фактори.
Лечението с наркотици не работи. Може ли една проста диета да помогне да промени живота на тези деца?
Различава ли се стилът на родителство на майките вегетарианки от този на майките, които ядат месо по начин, който би повлиял на вероятността децата да пият или пушат? Всъщност изследователите установиха, че майките, които избягват месото (може би, напротив, на стереотипа), не са по-разрешителни, но по-защитни, като държат орлово око на децата си. Това би трябвало да намали риска на децата от злоупотреба с вещества, но това са майките, чиито тийнейджъри са по-склонни да пушат и пият.
„Много, много фактори допринасят за употребата на вещества от деца“, казва Морийн Блек от Медицинския факултет на Университета в Мериленд, експерт по B12 и развитието на мозъка. Това е „дълъг участък, който да го свързва с консумацията на месо по време на бременност“.
Присъдата
Връзката между избягването на месо по време на бременност и по-късния риск на детето й от злоупотреба с вещества е интригуваща, но недоказана идея и във всеки случай авторите на изследването казват, че бременните жени не трябва да бъдат месоядни, за да променят всеки такъв риск да остане без месо, тъй като В12 се съдържа и в добавките.