Мислите ли, че веганските макаронени ястия ще провалят целите ви за здравословен живот? Не си сам. Но истинската бомба - веганските макаронени ястия са нездравословни само когато юфката е рафинирана. Ти мога насладете се на вашите лесни рецепти за веганска паста. Просто изберете пълнозърнести сортове тестени изделия (като кафяв ориз или леща), прочетете внимателно етикетите и включете пълноценни растителни съставки като сметана от кашу, маринара без масло и много зеленчуци във вашите любими веган рецепти за паста.

вегетариански

Заслужава ли тестените изделия като нездравословна храна? По дяволите на не. Но благодарение на диетите с ниско съдържание на въглехидрати, ние сме бомбардирани с съобщения против въглехидрати. Не е изненадващо, че хората се побъркват малко, когато видят, че тестените изделия са включени (насърчавани, дори) с цялостен хранителен растителен начин на живот.

Но сериозно любителите на пастата, радвайте се! Юфката не е враг. Всъщност обратното; консумацията на пълнозърнести храни е свързана с намален риск от диабет тип 2, сърдечни заболявания и хипертония! Така че дръжте вашите ястия с веганска паста в менюто - просто ги направете пълнозърнести.

Рафинирани въглехидрати срещу цели въглехидрати

Що се отнася до хранителната стойност, има голяма разлика между бялата паста и пълнозърнестите тестени изделия.

Бялата рафинирана паста е силно обработена, така че е лишена от хранителни вещества. Най-важното е, че е лишено от фибри. Без фибри, рафинираните въглехидрати се втурват през кръвта ни, причинявайки скокове и спадове на кръвната захар. И тъй като фибрите добавят насипно състояние към храната, без тях ние сме по-малко заситени - което ни кара да преяждаме скоро след хранене. Значи да, бял макароните наистина могат да доведат до нежелано наддаване на тегло. Да не говорим, традиционните рецепти за тестени изделия често са натоварени с наситени мазнини, като масло, сирене и червено месо - не е чудесно за вашата талия или дългосрочно здраве.

Пълнозърнести тестени изделия е различна история. Той е минимално обработен и има непокътнати фибри и хранителни вещества (като протеини, желязо и витамини от група В). За разлика от белите тестени изделия, храносмилането и кръвната захар се регулират с пълнозърнести храни, така че се чувствате по-дълго сити и не сте толкова склонни да се гмуркате във втора купа малко след хранене.

Как да пазарувате веган тестени изделия на растителна основа от цяла храна

Фу, така че сега знаете, че МОЖЕТЕ да ядете веганска паста на изцяло хранителна растителна диета. Ура! Време е да се запасите.

Най-големият ни съвет, докато се отправяте към хранителния магазин? Винаги четете етикетите за хранене, когато купувате нищо опаковани. Думите „пшенични тестени изделия“ на предната страна на опаковката не означават непременно, че продуктът е направен с „пълнозърнести“ или „пълнозърнести“ съставки. Но не се тревожете. Ние сме тук, за да ви помогнем да направите правилния избор в пътеката за тестени изделия.

Съвети при пазаруване на пълнозърнести макаронени изделия на растителна основа

  • Искате минимални съставки (за предпочитане пълнозърнести храни и вода).
  • Потърсете думи, които указват пълнозърнести съставки, като пълнозърнесто, пълнозърнесто, кафяв ориз, елда (юфка соба), киноа или брашно от спелта.
  • Ако пише „100 процента твърд грис“ или „златна кехлибарена твърда пшеница“, това е рафинирано. По този начин хранителните компании могат да бъдат трудни!
  • Бъдете внимателни с паста без глутен; те могат да бъдат пълни с добавки и нездравословни съставки. Отново търсете минимални съставки като кафяв ориз и вода или 100% елда. (Нашите любими органични юфка от кафяв ориз се произвеждат от Tinkyada)

Огладен ли си вече? Добре, нека се готвим.

5 от любимите ни лесни рецепти за веганска паста

Всички тези вкусни лесни рецепти за веганска паста са изцяло на растителна храна и са на вашата маса бързо.

1. Безмаслена маринара с вегетарианска наденица MamaSezz

Рецепта за вечеря, която е удобна за деца и лесна? По дяволите да. Тази рецепта призовава за готов сос от маринара MamaSezz и нашия солен колбас Veggie. Всичко, което трябва да направите? Сварете пастата !

2. Кремообразна паста от авокадо на растителна основа

Нямате нужда от млечни продукти, за да приготвите кремообразна комфортна храна! Вместо това вземете узряло авокадо и разбийте това лесно ястие с паста за минути .

3. Без млечни продукти Mama’s Mac Broccoli Alfredo

Казах ви, че не се нуждаете от млечни продукти! Нашият сос Mac на Мама е сбъдната мечта за любителите на алфредо, преминаващи към растителна кухня .

4. Сърдечна веганска лазаня

Здравословен обрат на класическата храна за комфорт, тази веганска лазаня доказва, че хранителните дрожди и ястията с веганска паста вървят ръка за ръка. Намерете хранителна мая в пътеката за подправки на вашия хранителен магазин.

5. Ginger Pad Thai

Изработена от юфка с кафяв ориз и 100% пълноценна храна на растителна основа, тази веганска подложка тайландска удря мястото, когато апетитът за изваждане дойде.

Няма време за готвене, няма притеснения

Вземете безглутенови и вегански тестени ястия, доставени от MamaSezz, готови за подгряване и ядене.

1. Mama’s Mac

Органичните кафяви оризови лакти се задушават с нашия фирмен сос Mac, за да се направи най-добре веган Mac и „Cheese“, които някога сте имали. Сериозно, гарантирано ще угоди и на най-придирчивия ви ядец. Просто проверете отзивите на клиентите тук .

2. Болонезе с паста

Добри новини! Можете да се насладите на болонезе, без BS (знаете лоши неща). Нашият растителен подход към фамилния фаворит е дебел, плътен и без чувство за вина, благодарение на темпех без холестерол, заместен за говеждо месо.

3. Мързелива лазаня

Обичан от бандата за сърдечно цвекло MamaSezz и от клиентите, сметаната от кашу и нашият безмаслен сос Marinara се комбинират в най-добрата комфортна храна без млечни продукти. Внимание, може да искате да поръчате повече от 1. Това е че добре.

Всички можем да се съгласим, че здравословният начин на живот и яденето на тестени изделия не се изключват взаимно.

  • Вашето тяло се нуждае от цели въглехидрати.
  • Винаги избирайте 100% пълнозърнести макарони пред рафинираните версии. Рафинираните бели тестени изделия са лишени от фибри и хранителни вещества, което може да доведе до нежелано наддаване на тегло и нерегулирани кръвни захари.
  • Четете етикети. Хранителните компании често наричат ​​артикулите „пшенични тестени изделия“, които всъщност не са пълнозърнести.
  • Има толкова много рецепти за лесни вегански тестени изделия на растителна основа, които да изследвате, така че вземете Googling (и ги споделете с нас)
  • Винаги можете да получите готови и безглутенови вегански ястия с паста, доставени от MamaSezz.

Присъединете се към The Heartbeet Gang!

Регистрирайте се, за да получавате нашия двуседмичен бюлетин с надеждни съвети, информация и рецепти за хора, задвижвани от растения. Обещаваме да ви помогнем да преобразите живота си (и от време на време да ви караме да се смеете).