WW точки за свободен стил 1
Калории 342 ккал
Това цяло печено пиле е обикновена вечеря през седмицата, която цялото семейство ще хареса. Направен само с няколко здравословни съставки - палео, цял30 и вкусен!
Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Щракнете тук за да прочетете моята политика и повече за партньорски връзки.
Печенето на цяло пиле е една от любимите ми вечери! Толкова е лесно да се направи, бюджетен и с невероятен вкус!
Ако никога не сте готвили цяло пиле - не се притеснявайте, в тази публикация съм посочил всички най-добри съвети за вас!
Съставки за цяло пиле:
Наистина няма „грешна“ съставка за цяло пиле - но ние обичаме лимони, целина, моркови, лук и билки. Можете да добавите повече или по-малко зеленчуци/билки в зависимост от вашия вкус.
Как да печете цяло пиле
- Наистина няма ‘грешен’ начин да изпечете цяло пиле. Стига да го пълните с зеленчуци + подправки и да го покривате с подправки/зехтин . ще бъдете добри.
- Открих, че моят любим начин за печене на пиле е с помощта на целина, моркови, мащерка, розмарин, чесън, лук, лимон, сол и черен пипер.
- Просто загрейте фурната си, подсушете пилето, подправете го, печете и това е! Времето за подготовка е под 10 минути!
Не се страхувайте. Изглежда хората са толкова груби или изнервени от готвенето на цяло пиле ... наистина не е толкова различно от обикновените пилешки гърди!
Ако наистина сте разтревожени от това (искам да кажа, разбирам ... залепването на ръка в пиле е странно и неприятно), можете да носите ръкавици за еднократна употреба
Не забравяйте да почистите вътрешността на пилето. Много пилета ще дойдат с предварително почистени вътрешности. Понякога оставят органите вътре в малка торбичка или торбичка. Искате да ги хвърлите (тук тези ръкавици са полезни.)
Винаги потупвайте пилето си на сухо, преди да го пръскате, пълните и подправяте - Това позволява на кожата да стане наистина хрупкава + пълноценно абсорбира вкусовете
Имай търпение. - Един час или два във фурната може да изглеждат като много време, но си струва.
Ползи от приготвянето на цяло пиле
Спестете $$- Целите пилета са абсурдно евтини. Всъщност тези, които купих, бяха с почти 75% по-ниски от цената на пакет от пилешки гърди.
Вие ме познавате и знаете, че винаги търся начини да се храня здравословно с ограничен бюджет. Нека бъдем истински - месото е скъпо, особено когато купувате свободно отглеждане/биологично. Целите пилета са изключително достъпни.
Лесно за готвене - Освен че са изключително евтини - всъщност са супер лесни за готвене. Изваждането на вътрешностите и органите може да изглежда наистина неприятно . но обещавам, че не е толкова лошо, колкото изглежда и много пилета идват без тях! Ако наистина сте изтъркани от него, вземете ръкавици за еднократна употреба и просто го свършете.
Страхотни остатъци - Освен че са евтини и лесни за изработка, те са ТОЛКО универсални. От това получавам 2 хранения . защото след като изядем месото, което е върху пилето, хвърлям всички кости обратно в крокпота, напълвам го с вода и приготвям лесния бульон от кокали с КРОК ПО ВИНАГИ
За колко време готвите цяло пиле?
Времето за готвене на цяло пиле зависи от теглото на птицата. Това пиле от 3 lb изисква само около 1 час.
Добро правило, при което да се придържате, е 20 минути на килограм и гответе до 165 градуса за вътрешната температура.
Заместители на цялата тази печена пилешка рецепта:
Подправки - Можете да добавите подправки/билки, които харесвате в тази рецепта. Мащерка, розмарин и градински чай са страхотни!
Зеленчуци- Не е нужно да използвате зеленчуци в тази рецепта, но мисля, че те придават страхотен вкус
Ниска Fodmap - Пропуснете чесъна/лука
Ако нямате време да печете пилето във фурната, можете също да следвате тази рецепта за Crockpot Whole Chicken. (Crockpot върши цялата работа!)
Уверете се, че сте посетили и тази рецепта за лесен Crockpot Bone Broth, за да можете да изразходвате тези остатъци!