Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).
Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, е регистриран диетолог и сертифициран специалист по грижа и образование за диабет.
Много добре/Александра Шицман
Увиването е популярен обеден обект в САЩ. Подобно на сандвич или бурито, обвивката използва гъвкав плосък хляб или тортила, за да оваля съставките в преносимо ръчно ястие. Терминът обвивка може да се използва за описание на външната обвивка и готовия продукт.
Външната обвивка обикновено е брашна тортила, която се предлага в няколко разновидности. Някои имат допълнителни съставки, които придават малко вкус и цвят, като спанак или доматен прах, а също така се предлагат в опции от пълнозърнесто или без глутен. Обвивките основно служат на същата цел като нарязан хляб: те държат съставки и пълнежи на едно място, така че можете да ги ядете, без да правите пълна бъркотия.
И все пак опаковките имат по-здравословна репутация от сандвичите. Обвивките често се зареждат с цветни пресни зеленчуци, постни пуешки гърди, маруля, домати и парче сирене.
Обвивки срещу хляб
Няма голяма хранителна разлика между хляба и обвивките. И двете съдържат сходни съставки, с изключение на хляба, квасен с мая и обвивката е плоска. Етикетите Nutrition Facts показват подобни хранителни профили за една обвивка и две филийки търговски изпечен хляб. Обвивките обаче обикновено имат почти двойно повече натрий и половината протеин, отколкото хляб.
- 10 невероятни съвета на растителна основа, които да ви помогнат да отслабнете и да бъдете по-здрави
- Дали трохите са по-угоени от хляба
- 6 причини, поради които трябва да се откажете от яйцата, за да живеете по-дълго, по-здравословно
- Прекалено хубави ли са обвивките за отслабване на тялото, за да бъдат истина, ние ги поставихме на теста StyleCaster
- Увиване на тялото - Форуми