Чисто хранене: какво е то, неговите плюсове и минуси

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/splitfit.com/wp-content/uploads/2018/10/clean-eating-abc-net-au-clean.jpg?fit=300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/splitfit.com/wp-content/uploads/2018/10/clean-eating-abc-net-au-clean.jpg?fit = 700% 2C467 & ssl = 1 "loading =" lazy "alt =" Clean Eating "width =" 407 "height =" 271 "srcset =" https://i1.wp.com/splitfit.com/wp-content/uploads /2018/10/clean-eating-abc-net-au-clean.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i1.wp.com/splitfit.com/wp-content/uploads/2018/ 10/clean-eating-abc-net-au-clean.jpg? Resize = 600% 2C400 & ssl = 1 600w, https://i1.wp.com/splitfit.com/wp-content/uploads/2018/10/clean -eating-abc-net-au-clean.jpg? w = 700 & ssl = 1 700w "sizes =" (max-width: 407px) 100vw, 407px "data-recc-dims =" 1 "/>

какво

Днес виждате думите „чисто хранене“ навсякъде - в интернет, в хранителни магазини, списания и здравни книги и книги за диети. Какво точно е „чисто хранене?“ Дали се основава на солидни изследвания или е друга „диета от грейпфрут“, тук днес, утре отминала?

Какво е чисто хранене?

Чистото хранене е начин на хранене повече от специфична диета. Той се фокусира повече върху произхода на вашата храна, а не върху показатели като брой калории, проценти хранителни вещества и др. Колкото по-кратък е пътят от произхода на храната ви до чинията, толкова по-добре. Искате храната ви да бъде максимално близка до естествената им форма.

Няколко ключови принципа на чистото хранене са:

  • Яденето на повече истински храни. Един принцип на диетата на клиниката в Майо яде повече истински храни. Чистото хранене изисква ядещият да яде по-малко преработени или рафинирани храни. Няколко вторични съставки са приемливи, но в по-голямата си част ще искате да се придържате към истинската сделка.
  • Хранене за подхранване. Бързата храна обикновено е не-не. Вие ще искате да ядете редовни и балансирани ястия, които подхранват тялото, а не просто да го запълват. Закуските са добре, но те трябва да са толкова здравословни, колкото обикновените ви храни. По-лесно е да се храните чисто, когато се храните у дома, приготвяйки собствени ястия, използвайки здравословна храна, приготвена по здравословни начини. Опитайте се да не ядете често навън и когато го правите, изберете храна, която е възможно най-здравословна.
  • Хранене чисто, живот чисто. „Чисто“ не се ограничава само до хранене. Вашият начин на живот може да бъде и чист - предизвикателна физическа активност, достатъчен сън, здравословни начини за справяне със стреса, хобита и взаимоотношения, които ви харесват.
  • Яденето на повече храни на растителна основа. Това е предложение, което е в повечето диети, пресичащи диетичните тенденции и много диетични прищявки. Храните на растителна основа нямат проблеми с мазнините, натрия, захарта или въглехидратите в други видове храни. Храната на растителна основа може да осигури протеини, антиоксиданти, витамини С, А, К, Е и др. И е отлична за изчистване на храносмилателната система.

Преработени храни

Най-големият враг на чистото хранене биха били преработените храни. Преработените храни могат да бъдат определени като храни, които:

  • Съдържат допълнителни съставки: сол, захари, мазнини, дори добавени витамини
  • Не са в естествената си форма: пържени зеленчуци, пюре от ябълкови пюрета и др.
  • Имате ли произведени в лаборатория компоненти: погледнете етикета на съставките, вижте тези дълги, трудни за произнасяне думи? Това са повече от вероятно произведени в лаборатория компоненти

Определението за „обработен“ може да стане наистина ограничително. А храната, която се преработва, не винаги е лоша. Всъщност понякога е необходима обработка, за да стане храната безопасна за поглъщане (като мляко). Разумната цел би била да ограничите приема на преработени храни, а не да ги премахнете напълно.

Всичко която променя формата на храната се счита за „преработена“, включително:

  • Сосове, конфитюри и др.
  • Незабавни зърнени храни като овесени ядки
  • Задушени зеленчуци
  • Консервирани зеленчуци и плодове

Плюсове минуси

Нека разгледаме някои от плюсовете и минусите на чистото хранене.

  • До голяма степен растителната диета е здравословна
  • Изследванията показват, че диетите с акцент върху плодовете и зеленчуците всъщност могат да имат фактор за предотвратяване или намаляване на заболявания като диабет тип 2, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
  • Изследванията също показват корелация между диетите с големи количества плодове и зеленчуци и здравословното управление на теглото и блестящата кожа.
  • Чистото хранене не винаги е удобно
  • Взимането на твърде много от вашата диета може да бъде нездравословно
  • Чистото хранене може да струва скъпо
  • Чистото хранене може да стане натрапчиво, което го кара да стане нездравословно

Съвети

Интересувате ли се да опитате чисто хранене? Ето няколко съвета:

  • Заредете се с плодове и зеленчуци
  • Отидете пълнозърнести
  • Хляб
  • Тестени изделия
  • Ограничете приема на месо
    • Ползите от яденето на по-малко месо включват:
      • Намалено кръвно налягане
      • Намалени опасности от сърдечни заболявания
      • Помага при управлението на теглото
  • Ограничете преработените си храни
    • Внимавайте за съдържанието на захар
    • Ограничете рафинираните зърна
    • Намалете частично хидрогенираните масла
    • Придържайте се към:
      • Опакован бебешки спанак
      • Чист йогурт
      • Обикновено сирене
      • Пълнозърнести тестени изделия
  • Ограничете добавената захар
    • Препоръчителното дневно количество захар на ден за жени е 6 чаени лъжички/ден
    • Препоръчителното дневно количество захар на ден за мъжете е 9 чаени лъжички/ден
    • LImit газирани напитки, бонбони, печени продукти
    • Не се притеснявайте за естествените нива на захар в плодовете и млечните продукти
    • Внимавайте за приема на натрий
    • Препоръчително е да приемате 2300 милиграма натрий на ден - което е една чаена лъжичка
    • Използвайте вместо сол: билки, подправки, цитрусови плодове, оцет

* Както обикновено SplitFit препоръчва да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да започнете каквато и да е нова диета.