paleomg

* Можете да си направите пико де гало и гуакамоле ИЛИ да го купите в магазина, както направих аз ... защото съм мързелив на закуска

Вероятно преди 3 години реших да премахна яйцата от диетата си и да видя как реагира тялото ми. Бях продължил с аккутан и тежкото му кистозно акне се изчисти напълно, но след една година, когато не бях на лекарството, отново имах обостряния. И когато споменах разочарованието си в instagram, някой спомена, че яйцата ги карат да избухнат и може би и аз изпитвах същото. И така, нахлузих големите си момичешки панталони и изрязах яйца и знаете какво се случи ... кожата ми се изчисти. Спрях да имам пробиви напълно. Това беше огромна измама и огромна изненада, особено след като ядох най-качествените налични яйца. Яйцата бяха част от ежедневието ми и знаех, че ще бъде предизвикателство да ги изрежа. Може би не предизвикателно, но определено депресиращо. Яйцата винаги са били най-лесният протеин за диетата ми и сега ще трябва да сменя посоката, когато става въпрос за хранене.

Но веднага щом направих това превключване, проблемите с кожата изчезнаха. След това, след като отново имах яйца, мислейки, че мога да се измъкна, ще ми пламне кожата същия ден или на следващия. Така че яйцата и аз се разделихме напълно. Да речем, че пека нещо като бананов хляб с яйца, обикновено мога да се измъкна с изяждането на едно парче от банановия хляб, но обикновено не си изтласквам късмета. Изненадващо е, че единственият път, когато изглежда, че мога да ям яйца, е когато съм в друга държава. Закусвах яйца всеки ден, докато бях във Франция, защото наистина нямаше друг вариант и нямах никакви проблеми с кожата. Толкова интересно и странно, особено след като винаги си купувах най-качествените яйца.

Цялата причина, поради която ви казвам това, е, че знам, че и други са преживели това, след което се чувстват малко изгубени на закуска, когато става въпрос какво да ядете, освен яйца. Да, яйцата се разбиват изключително бързо за нула време, така че може да се наложи да планирате малко по-различно, но наистина не е твърде трудно, след като го хванете. Сега вместо яйца, просто получавам някакъв вид протеин. Дори вчера излязох на закуска и поръчах този зелен чилийски хаш и поисках хоризо вместо яйца - няма проблем. Или да кажем, че съм в ресторант, в който наистина няма опции без яйца, просто моля за закуска с наденица и картофи и след това си правя хаш. Колкото повече го правите, става по-лесно. Но когато попитах хората преди няколко месеца какви рецепти търсите вие, много хора поискаха идеи за закуска без яйца. Така че БУМ! Заповядай! Яжте сърцето си, което не яде яйце! В тази закуска не са необходими яйца, нито пробиви. Акнето е глупаво - закуската не трябва да бъде.

Чаши за закуска без яйца

  • Автор: джули
  • Време за подготовка: 15 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 45 минути
  • Добив: 4 1 х

Съставки

  • 3 сладки картофа, на кубчета (какъвто цвят предпочитате)
  • 6 супени лъжици масло от авокадо, разделено
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка чесън на прах
  • 1 1/2 паунда наденица за закуска
  • 2 глави дино кале, грубо нарязани и масажирани
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка кимион
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/8 чаена лъжичка лют червен пипер
  • сок от 1/2 лимон
  • 1 чаша пико де гало *
  • 1 чаша гуакамоле *
  • нарязан кантарион, за гарнитура

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 градуса F. Покрийте лист за печене с хартия за печене, хвърлете сладки картофи в 3 супени лъжици масло от авокадо и поръсете със сол и чесън на прах, след което поставете равномерно в целия лист за печене. Печете 25-30 минути, като ги хвърляте наполовина, за да помогнете за кафяво от всички страни.
  2. След като сладките картофи имат 15 минути да се приготвят, поставете голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън и добавете колбаса за закуска. Начупете на малки парченца и гответе, докато покафенее и не остане розово.
  3. Докато суджукът за закуска се готви, поставете друг тиган с незалепващо покритие на умерен огън и към него добавете 3 супени лъжици масло от авокадо. Добавете нарязаното кейл и задушете за около 5 минути, след това добавете солта, кимиона, чилито на прах и лют червен пипер. Хвърлете, за да покриете и след това добавете лимоновия сок.
  4. След като картофите са готови, изградете 4 купички - сладки картофи на дъното, след това наденица за закуска, сотирано зеле, пико де гало, гуакамоле и отгоре всичко с малко нарязана кориандра!

Бележки

* Можете да си направите пико де гало и гуакамоле ИЛИ да го купите в магазина, както направих аз ... защото съм мързелив на закуска

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!

Още идеи за закуски без яйца:

Щракнете тук, за да получите всичките си рецепти на PaleOMG във вашия Планер за хранене с реални планове!

Тази публикация съдържа някои партньорски връзки и може да получа компенсация, но всички мнения са мои. Тази компенсация помага за разходите, за да поддържате този блог работещ! Благодаря ви за цялата ви подкрепа!