Ако се нуждаете от рецепта без глутен, проверете етикета на посочените (*) съставки на рецептата, за да се уверите, че не съдържат глутен.

гювеч

  • 1 1/4 lbs. Картофи Yukon Gold, много тънко нарязани
  • 1 чаша на четвъртинки и тънко нарязан лук
  • 1 чаша настърган остър сирене Чедър с намалено съдържание на мазнини *
  • 1/2 чаена лъжичка италианска подправка с билки *
  • 1/2 чаша бульон или бульон с намалено натрий *
  • 1 1/2 чаени лъжички дижонска горчица
  • 1/2 чаена лъжичка чеснова сол

Инструкции

Напръскайте 8-инчов съд за печене с микровълнова фурна с незалепващ спрей за готвене. Поставете 1/3 от картофите и 1/2 от лука на дъното на съда и поръсете с 1/3 сиренето и 1/2 билките. Повторете слоевете, след това отгоре с последната 1/3 от картофите, наслоявайки картофи, така че да има плътен слой картофи без пропуски; поръсете с останалото сирене. Разбъркайте заедно бульона, дижона и чесъна сол и изсипете върху картофите. Покрийте с найлоново фолио и микровълнова фурна на HIGH за 20 минути. Използвайте ръкавици за фурна, за да извадите съда от микровълнова фурна; внимателно свалете капака от съда поради натрупването на пара и сервирайте. Прави 6 порции.

Тексаско-мексиканска картофена запеканка
Пропуснете Дижон и чеснова сол. Слоени картофи с 1 (4-унция) кубчета зелен кубчета и 1/2 чаша консервиран черен боб. Използвайте Чедър с намалено съдържание на мазнини или мексиканска смес от сирене. Добавете 1 чаена лъжичка чили на прах, 1 чаена лъжичка сушена кориандър и 1/2 чаена лъжичка смлян кимион към бульона. Гответе, както е указано по-горе. Вкусно поднесено с клинове от авокадо.

Цена на порция: $ 1,46

Хранене

Калории: 170, мазнини: 4,5 g, наситени мазнини: 2 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 15 mg, натрий: 300 mg, калий: 125 mg, въглехидрати: 25 g, фибри: 3 g, захар: 2 g, протеини: 9 g, витамин A: 6%, витамин С: 40%, калций: 20%, желязо: 6%

Ирландско запечено говеждо и сирене от картофи

Сложете картофи с 1 чаша настъргано зеле, 3/4 чаша малки кубчета говеждо месо или пастърма и 3/4 чаша натрошено сирене Дъблинер или ирландски чедър, вместо чедъра с намалено съдържание на мазнини. Пропуснете италианската подправка и вместо това разбъркайте 1/4 чаена лъжичка сух копър в бульон и дижонска смес. Гответе, както е указано по-горе.

Цена на порция: $ 2.11

Хранителни
Калории: 240, мазнини: 11 g, наситени мазнини: 6 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 45 mg, натрий: 540 mg, калий: 110 mg, въглехидрати: 22 g, фибри: 2 g, захар: 2 g, протеини: 14 g, витамин A: 8 %, Витамин С: 45%, калций: 40%, желязо: 6%

Гювеч от картофи и яйца
Пропуснете запасите и Дижон. Намалете картофите на 3/4 lb. и ги поставете в приготвен съд с лук. Покрийте и поставете в микровълнова фурна на HIGH за 7 минути. Разбъркайте 8 яйца, 1/2 чаша обезмаслено кисело мляко и чеснова сол. Разбъркайте сирене и по 1/4 чаша: парченца или парченца истински бекон, нарязан на кубчета звънец и нарязан зелен лук. Изсипете върху картофи; капак и микровълнова фурна на HIGH за 7 минути повече или докато яйцата се поставят в центъра. Прави 6 до 8 порции.

Цена на порция: $ 1,52

Хранителни
Калории: 230, мазнини: 11 g, наситени мазнини: 4,5 g, транс мазнини: 0 g, холестерол: 305 mg, натрий: 480 mg, калий: 79 mg, въглехидрати: 17 g, фибри: 1 g, захар: 3 g, протеини: 17 g, витамин A: 15%, витамин С: 35%, калций: 35%, желязо: 10%

Неустоими картофени творения

Тази прекрасна нова колекция от рецепти за картофи в Колорадо включва над 175 рецепти, представени от любителите на картофите в Колорадо от цялата страна. Насладете се на изпробването на нови картофени закуски, мезета, салати, супи, предястия, страни и дори, смейте да го кажем. десерти!