лесна
-->

Официално кимчи трябва да се яде прясно и става „кисело“ след около 3 седмици. Въпреки това, киселото кимчи все още е вкусно! Тази бърза и лесна супа кимчи е чудесен начин да изразходвате буркан кисело кимчи.

Тази супа кимчи е създадена като веганска рецепта без глутен. Така че го правя с вегетариански кимчи за възрастни и с подходящи за деца кимчи за моите деца! Можете обаче да използвате a традиционни кимчи, тогава супата ще завърши с красив яркочервен цвят (от скаридите и gochugaru).

Лесна супа Кимчи

Тази лесна супа използва кимчи като основен вкус, което означава, че се прави много бързо. Отнемайки само 15 минути, това е здравословно хранене за натоварена седмична нощ.

  • Автор:Емили
  • Време за подготовка: 2 минути
  • Време за готвене: 15 минути
  • Общо време: 17 минути
  • Добив: Сервира 4 - 6 1 x
  • Категория: Супа
  • Кухня: Корейски

Съставки

  • 1/2 lbs оризови юфка
  • 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 5 чаши вода
  • 1 пакет твърдо тофу, нарязан на кубчета
  • 2 чаши кимчи, включително течност

Инструкции

  1. Започнете с приготвяне на оризовите юфки според опаковката и пригответе всичко останало, докато юфката се готви.
  2. Поставете водата, пролетен лук, соев сос и тофу в голяма тенджера.
  3. Оставете да заври, изключете я веднага щом заври.
  4. Сервирайте всяка купа, като започнете с основа от фиде, след това добавете черпак тофу и бульон. След това завършете всяка купа с голяма порция кимчи.

Бележки

  • Кимчи е наистина лесно да се направи у дома, обаче, закупени в магазина също е добре.
  • Сервирам тази супа с добавеното кимчи отгоре за пробиотичен тласък. Ако обаче смятате, че вкусът на кимчи е твърде силен, добавете кимчи към бульона и го оставете да се готви с тофуто. Готвенето ще помогне за смекчаване на джинджифила, чесъна и лука.

Ключови думи: кимчи, без глутен, веган, вегетарианец, без млечни продукти, без яйца, здравословно, пробиотик, лесно, бързо, 5 съставки, есен, пролет, лято