Предоперативна диета за свиване на черния дроб

диета

Поздравления за вашето решение да подобрите здравето си с помощта на Lap-Band. В бъдеще ще се очаква да направите много промени в диетата си, подхода към храненето и начина на живот, за да помогнете на Lap-Band да работи правилно, за да доведе до загуба на тегло. Първото ви предизвикателство ще започне с предхирургична диета (LSD) за намаляване на хирургичния риск, последвана от диета за възстановяване след операция и накрая с балансирана диета с намалена калория за подпомагане на загуба на тегло.

Местоположение на черния дроб в тялото

Черният дроб може да се увеличи и да съдържа необичайно големи мазнини, когато човек е много затлъстял. Поради местоположението си в тялото, той пречи на хирургичната област и може да създаде проблеми при лапароскопско поставяне на лап-лентата. Този увеличен черен дроб трябва да бъде отстранен от хирургическите инструменти. Увеличеният черен дроб е по-крехък от нормалното и ще кърви лесно при докосване или манипулиране. Когато черният дроб кърви, може да бъде трудно да се контролира и увеличава хирургичния риск. Необходими са допълнителни грижи, когато черният дроб е увеличен, което може да увеличи времето, което пациентът прекарва под упойка, и да удължи възстановяването. За безопасност на пациента, ако черният дроб се счита за твърде голям или крехък, може да се наложи д-р Кури да отложи или отмени операцията, докато не се установи, че има намален риск да се продължи с операцията.

Целта на диетата за свиване на черния дроб е да:

* Намаляване на телесните мазнини около стомаха и черния дроб, както и свиване на самия черен дроб;

* Намаляване на хирургичния риск чрез намаляване на мастните триглицериди около черния дроб и далака, намаляване на потенциалното хирургично кървене и подобряване на времето за възстановяване;

* Увеличете приема на протеини - ще запази мускулната тъкан и ще помогне за възстановяване.

Защо трябва да отида на диета за свиване на черния дроб преди операцията?

Пациентите с индекс на телесна маса (ИТМ) от 45 или повече или са изложени на особен риск поради предишно здравословно състояние, се предписва специална диета 7 до 14 дни преди планираната операция. Специална диета (LSD), спазвана дълго време преди операцията, е много ефективна при свиване и стягане на черния дроб. Тази диета намалява риска от потенциално кървене и усложнения по време на операцията. Ако ви е предписана тази специална диета, важно е да следвате инструкциите за диетата, за да подобрите хирургичния си резултат.

Моля обърнете внимание: Тази диета не се препоръчва на всички пациенти, подложени на операция на Lap-Band, и трябва да се спазва само ако Ви е предписана лично от д-р Кури или неговия персонал. Въпреки че пациентите съобщават за загуба на значително количество тегло както по време на диетата преди операцията, така и след диетата след операцията, тези диети не са предназначени за отслабване и не трябва да продължават да се спазват след предписаната времева рамка (освен ако не бъдете помолени да направете го от д-р Кури).

Важно е да се подготвите психически за предизвикателствата, които предстоят. (вж. също Преминаване през първата седмица от диетата за свиване на черния дроб) И предхирургичната диета (LSD), и диетата за възстановяване след операцията ще бъдат драстична промяна спрямо предишните ви хранителни навици и ще изискват вашето старание и ангажираност за диети за постигане на желания ефект. Въпреки че може да се изкушите да се похвалите с всичките си любими храни, сега не е моментът да влошавате здравето си.

Характеристики на диетата за свиване на черния дроб

Като цяло LSD има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Средният калориен диапазон е между 1200 до 1600 калории на ден;

Типичният прием на протеин е между 70 до 120 грама на ден;

Препоръчителният прием на въглехидрати е между 40 и 50 грама на ден.

Кои храни са богати на въглехидрати?

Храните с най-високо съдържание на въглехидрати са с високо съдържание на нишесте или захар. Това включва всичко, приготвено с брашно или захар, зърнени храни, храни с добавена захар и нишестени зеленчуци като картофи и царевица. Повечето преработени храни са с високо съдържание на въглехидрати.

Ще имате избор как бихте искали да правите диетата си за свиване на черния дроб.

План А - Използвайте протеинови добавки, като протеинови прахове, шейкове, пудинги и приемайте едно хранене с ниско съдържание на въглехидрати на ден.

План Б - Избирайте редовни храни с ниско съдържание на въглехидрати и по-високо съдържание на протеини.

Предимства и недостатъци

План А - Резултатът е по-голяма обща загуба на тегло и е много ефективен при свиване на черния дроб. План А не изисква толкова много готвене и може да бъде предпочитан от по-заетите лица. Този план обаче е най-предизвикателният и по-труден за спазване. План А ограничава пациента до едно твърдо хранене на ден и използва протеинови добавки за допълнително хранене. Пациентите също са склонни да имат по-силен глад за храни на базата на въглехидрати. Пациентите от план А също съобщават, че са по-уморени и им е по-трудно да се концентрират през първите пет дни. План А изисква да закупите специални добавки с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.

План Б - Резултатът е умерена загуба на тегло и е ефективен при свиване на черния дроб за операция. Този план е по-лесен за придържане и има по-балансирано хранене и осигурява достатъчно фибри. Пациентите изпитват по-малко симптоми на отнемане и проблеми с фокуса и умората. План Б изисква повече планиране на хранене, пазаруване и готвене.

Не съм сигурен кой план да следвам?

Опитайте да редувате дни. Еднодневен план А, последван от един ден по план Б. Или ако ви е предписан LSD за две седмици, можете да започнете първата седмица с план Б, за да ви отпуснете въглехидратите първата седмица. След това преминете към план А за последното натискане преди операцията. И двата плана ще имат примерни менюта, които можете да следвате, или можете да използвате свои собствени.

ПЛАН А - Използване на течни протеинови добавки

План А се състои от протеинови напитки за две хранения и протеинов блок или протеинов пудинг за лека закуска и едно твърдо хранене на ден.

Броят на въглехидратите за вашите протеинови напитки, включително това, с което го смесвате, и протеиновите барове и пудинг трябва да бъдат ограничени до общо 40 въглехидрати (нетни въглехидрати). Ограничете едно твърдо хранене до 10 въглехидрати за общо 50 нетни въглехидрати на ден.

Течни протеини и протеинови блокчета

За да осигурите адекватен прием на протеини, може да искате да допълвате диетата си с прахообразни/течни протеинови напитки. На пазара има много, можете да ги намерите в магазините за хранене/здраве и витамини, както и в GNC, Trader Joes, Fresh & Easy и някои местни пазари. Някои имат добър вкус, а други са направо отвратителни. Предлагаме ви да вземете такъв, преди да инвестирате в голямо количество.

Много пациенти съобщават, че марката UNJURY е сред най-вкусните и най-евтините. Той е достъпен само онлайн, но се доставя много бързо. Ароматите включват; шоколад, ягодово сорбет, ванилия, без аромат и пилешка супа.

Можете да изберете кога искате да хапвате твърдо през деня (закуска, обяд или вечеря)

Твърдото ви хранене трябва да се състои от 5 до 6 унции чист протеин и една чаша зеленчуци, две чаши, ако използвате салата. Можете да използвате малко количество масло или масло, което да използвате за готвене или овкусяване на вашата храна (до 2 tbs.).

Примерно меню

Закуска

Протеинова напитка (изберете 15 до 20 нетни въглехидрати на порция)

Обяд

Протеинова напитка/пудинг 15 до 20 нетни въглехидрати

Лека закуска

Вечеря

5 унции пилешки гърди с пармезан, 1 чаша смесени задушени зеленчуци в зехтин и чесън.

Не забравяйте да пиете ежедневно 80 до 100 унции течности, които не съдържат въглехидрати.

План Б - Вашите диетични избори ще бъдат много ограничени до храни с ниско съдържание на въглехидрати.

С план Б можете да ядете по-редовни храни, но общите ви въглехидрати не трябва да надвишават 50 нетни въглехидрати. Прочетете етикетите много внимателно, търсете скрити захари.

Примери за храни с ниско съдържание на въглехидрати са:

Протеини като месо и яйца

Повечето зеленчуци (с ниско съдържание на въглехидрати)

Плодове с ниско съдържание на захар

Някои млечни продукти.

Забележка: Вижте примерни менюта с ниско съдържание на въглехидрати и рецепти (1-7) за план Б отдолу (Съвети и ресурси)

Стартирайте дневник

За да останете в рамките на параметрите на диетата, ще трябва да следите приема на храната си. Предлагаме ви да започнете хранителен дневник - това може да бъде толкова просто, колкото спиралната подложка за бележки. Просто трябва да можете да проследявате приема на въглехидрати, фибри, протеини и калории. Въпреки че LSD не е част от фазата на загуба на тегло, препоръчваме ви да не приемате над 1600 калории. Това ще ви помогне да се поддържате добре в рамките на диетата за приема на въглехидрати и протеини.

Може да имате избор от следните:

Протеин (3 до 6 унции на порция) Месо, птици, свинско месо

* Пържола, хамбургер баничка, постно, пилешки/пуешки гърди или бедра, свински постни разфасовки (свинско филе, шунка)

* Риба/морски дарове - сьомга, камбала, раци, скариди, риба тон, пъстърва, тилапия, бас, костур и др.

* Яйца - меко сварени, твърдо сварени, разбъркани, поширани

Зеленчуци -Можете да имате ½ чаша зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати или 2 чаши зеленчукови салати при всяко хранене.

Плодове -Плодовете са богати на въглехидрати и могат да се консумират в ограничени количества ½ общо чаша дневно, ако остават въглехидрати в общото количество.

Мляко и сирене -½ чаша сирене, всякакъв вид, но само една порция сирене на ден.

Можете да използвате мляко с ниско съдържание на мазнини или намалено съдържание на мазнини или соево мляко без захар за смесване на протеинови напитки (прочетете етикетите, млякото е с високо съдържание на въглехидрати)

Подправки и масла и мазнини - Можете да добавите до 2 супени лъжици. общо дневно от следните мазнини/масла:

* Редовен дресинг за салата, (Редовният всъщност има по-малко въглехидрати от обезмаслените или с ниско съдържание на кал)

* Може да имате 1 супена лъжица. всякакъв сос тартар, но без кетчуп или сос за барбекю

* Можете да използвате 1 супена лъжица. лек майонеза или лек чудо камшик

* Можете да използвате масло, маргарин, зехтин или спрей за готвене, ако желаете

* Можете да използвате всякакви подправки, стига да не съдържат захар/въглехидрати: сол, лимонов сок, копър, черен пипер или лук на прах, чеснова сол и др.

Най-добрият избор за мазнини във вашата диета се наричат ​​мононенаситени мазнини и омега-3 мастни киселини. Примери за добри мазнини включват маслинови и рапични масла, мазна риба, орехи, бадеми, фъстъчено масло, авокадо и маслини. Допълнителна полза е, че тези храни имат добър вкус.

Храни, които не можете да ядете по време на LSD, включват:

Храна, която не можете да ядете по време на диетата за свиване на черния дроб

Храни с високо съдържание на захар (бонбони, хлебни изделия, зърнени храни с високо съдържание на захар)

Храни с високо съдържание на въглехидрати (включително хляб и тестени изделия, ориз, бисквити)

Мазни меса, пържени храни, пълномаслени продукти (редовно сирене, редовно кисело мляко и сладолед), висококалорични напитки (включително обикновена газирана напитка, кафе напитки, сладък чай и алкохолни напитки)

Внимавайте за неща, които обикновено не смятате за храна! Дъвка (безкалциева дъвка е добре), ментови дъх, сироп за кашлица, твърди бонбони и капки за кашлица почти всички имат захар.