Традиционна рецепта от говежди черен дроб!

Черният дроб е една от най-хранителните гъсти храни, които можем да добавим към нашата диета. Стандартната американска диета значително се измести от традиционните храни като месо от органи, но ако попитате баба и дядо, те ще ви разкажат за добрите стари времена, когато черният дроб, сърцето, бъбреците и основно цялото животно бяха използвани, нищо не отиде на вятъра.

Със сигурност готвенето на черен дроб може да не е толкова често срещано в наши дни, но със сигурност, ако отидете в магазин за витамини или за здраве, ще откриете изсушен черен дроб в капсули. Но като истинска храна, харесвам истинската сделка и тази традиционна рецепта ви дава всички предимства на черния дроб за стотинки в сравнение с скъпите добавки. Месните органи са страхотна сделка! В повечето месарници най-евтините разфасовки винаги са органите.

говежди

Черният дроб е основно златна мина с витамин А. Съдържанието в една порция варен черен дроб съдържа над 15 000 IU.

Черният дроб е пълен истински хранителен мултивитамин. Цял източник на 4-те основни мастноразтворими витамини, A, D, E и K. Всички витамини от група В, включително B12, които могат да бъдат намерени само в животински храни като яйца, риба, сирене, масло и др. Витамин B12 също е един от най-често срещаните недостатъци, което е голяма работа, тъй като това пряко засяга мозъка и нервната ни система!

GAPS диета

Черният дроб е една от най-важните лечебни храни, препоръчвани при спазване на диетата на червата и психологията. Лечебният протокол включва само подхранващи храни и черният дроб е на върха в списъка сред кефир, кисело мляко, месни храни, ферментирали зеленчуци и животински мазнини.

Рецепта на черния дроб на баба

Превъртете надолу за рецептата!

Говеждият черен дроб, приготвен с лук, е една от традиционните рецепти, за които всяка баба говори, когато говори за рецепти за месо от органи. Той е толкова прост и вкусен, идеален за традиционно обилно хранене!

Ако наистина искате да следвате рецептата на моята Нана, добре бобът и прясната салата са идеалните страни с пръскане на салса, разбира се!

Сега, ако за първи път имате черен дроб, просто знайте, че телешкият черен дроб е най-силната дегустация и това изобщо няма трикове за маскиране. Ако искате да ядете черен дроб, без да опитате черния дроб, можете да опитате тази рецепта за кюфтета, от черния дроб няма и следа, тъй като е комбиниран с говеждо месо плюс подправките.