алергичен

Да имате алергия към кофеин не е шега работа. Това също означава, че кафето не е единственото нещо, което трябва да избягвате, тъй като кофеинът се съдържа и в газирани напитки, чай и дори шоколад.

Представете си, че не можете да консумирате нито едно от тях.

‘Аз съм алергичен към кофеин’

Според статия в списанието Asia Pac Allergy анафилаксията, причинена от кофеина, е рядка. Възможна е обаче екстремна алергична реакция към кофеина. Статията разказва за 27-годишна жена, която е приета в болница с анафилаксия.

Тя не е имала предишни алергични симптоми и няма фамилна анамнеза за алергии.

Преди опасната реакция тя е яла сладко, съдържащо 42 mg кофеин - тя е шофирала и не е искала да се чувства сънлива. Преди да влезе в анафилаксия, гърлото й започна да сърби, имаше затруднения с дишането и след това избухна в кошерите.

Въпреки че тя се възстанови, лекарите не можаха да разберат какво е предизвикало реакцията. Пет дни по-късно тя изпитва сърбеж в гърлото сутрин, след като пие японски зелен чай и след това отново следобед, след като яде желе от кафе.

Положителен кожен тест предполага, че алергията й е причинена от IgE-медиирана реакция на свръхчувствителност към кофеин.

Тя спря да консумира кофеинови храни и напитки и нямаше повече епизоди.

Разбиране на алергията

Ако сте алергични към храна, обикновено ще забележите реакция в рамките на 30 минути след консумация на алергена. Реакция обаче може да възникне и в рамките на пет или 10 минути, или до четири до шест часа по-късно.

Честите алергични реакции към кофеина са типични симптоми, свързани с алергия. Те включват:

  • Копривна треска или екзема
  • Кихане
  • Подуване на гърлото и устата
  • Сърцебиене
  • Замайване
  • Задух или затруднено дишане

„Тези физически сигнали често са придружени от психиатрични реакции“, каза по-рано Мариска ван Асвеген пред Health24.

Тя казва, че в зависимост от това колко кофеин се консумира, „симптомите на кофеинова алергия - наричани от някои и като церебрална алергия - могат да варират от леки до тежки, които включват липса на концентрация и разбиране, агресия, хиперактивност и дезорганизирани мисловни процеси“.

Къде се намира кофеинът

Според Международната фондация за информация за храните, средната чаша разтворимо кафе съдържа около 95 mg кофеин, докато еспресото има 60 mg. И не се заблуждавайте от думата „безкофеиново“ - кафето без кофеин все още съдържа около 3 mg кофеин на чаша.

Черният чай е средно около 47 mg на чаша, докато зеленият чай се предлага на 25 mg. Кутия сода има около 40 mg. Шоколадът също съдържа кофеин - 28g твърд млечен шоколад съдържа около 6mg, докато тъмният шоколад има малко повече при 20mg.

Умерената консумация на кофеин се счита между 300 и 400 mg на ден.

Кредит за изображение: iStock