Каква е суетата около разработването на алкална диета?

плодове зеленчуци

Повечето храни, които ядем, освобождават или киселина, или алкална основа в кръвта ни, след като се метаболизират. Много здравни експерти са съгласни, че диета, която съдържа твърде много храни, произвеждащи киселини, създава дисбаланс в нашите тела. Смята се, че този дисбаланс (или киселинно състояние) прави хората по-податливи на заболявания.

Откъде идва цялата тази киселина?

Храни като зърнени храни, риба, месо, птици, миди, сирене, мляко и сол произвеждат големи количества киселина. Докато нашите предци-ловци са се поддържали от минимално преработени растителни и животински храни, промените в обществото, селското стопанство и технологията за преработка на храни драстично са увеличили консумацията ни на тези киселини, образуващи храни.

Освен че ядат повече рафинирани зърнени храни, млечни продукти, сол и месо, хората ядат по-малко плодове и зеленчуци, отколкото преди, което създава още повече дисбаланс.

Как коригирате дисбаланса?

Кръвта ни трябва да има нормално ниво на рН между 7,35 и 7,45, което е леко алкално. Целта на алкалната диета е храните от вашата диета да отразяват идеалното ниво на pH на кръвта. Ако консумирате твърде много кисели храни, рН на тялото ви ще стане твърде киселинно. Ако увеличите количеството на алкални храни във вашата диета, тялото ви трябва да се доближи до естествено алкално състояние.

Целта на алкалната диета е да създаде оптимално здраве, като яде диета, по-близка до тази на нашите предци, която се фокусира върху пресни плодове, зеленчуци, корени, ядки и бобови растения, за разлика от силно преработените храни.

Признаците, че може да се наложи да разработите алкална диета, включват:

Смята се, че тялото работи най-добре в леко алкално състояние. Ако тествате редовно и установите, че първото ви сутрешно рН на урината е по-ниско от 6,5, може да помислите за разработване на алкална диета, за да подобрите цялостното си здраве.

Как да разберете дали трябва да тествате нивата на pH?

  • Липса на енергия
  • Прекомерно производство на лигавици
  • Запушване на носа
  • Чести настинки и грип
  • Тревожност, нервност, раздразнителност
  • Кисти на яйчниците, поликистозни яйчници, доброкачествени кисти на гърдата
  • Главоболие

Ако често срещате тези симптоми, трябва да говорите с Вашия лекар, за да изключите сериозни медицински състояния. Обсъдете възможността за алкална диета с Вашия лекар като част от общия план за лечение.

Алкалната диета основно се фокусира върху увеличаване на консумацията на пресни плодове, зеленчуци, корени и грудки, ядки и бобови растения. Няколко дневни промени могат да ви помогнат да алкализирате диетата си по-лесно.

Шест съвета за разработване на алкална диета

  1. Пийте вода, смесена със сока от половината лайм или лимон няколко пъти на ден.
  2. Заменете картофеното пюре с ямс и сладки картофи.
  3. Яжте две чаши алкализиращи зеленчуци (зеле, ендивия и горчица, ряпа и зелени зеленчуци) на ден. Опитайте едно с обяд и едно с вечеря.
  4. Експериментирайте с начини за готвене с водорасли.
  5. Придържайте се с пълнозърнести храни като овес, киноа и див ориз.
  6. Яжте порция плодове на всяко хранене. Фокусирайте се върху лимоните и плодовете, когато е възможно.

Разработването на алкална диета е важна стъпка към по-доброто чувство и избягване на хронични заболявания.