ABC на витамини

westlake
Ето нашия списък за гласове: Витамин А; „B“ (B1, B2, B3, B6, B12); Витамини С, D, Е, К и Р.

Някои, като витамин С, са стари приятели; други, като витамин Р (биофлавоноиди) са по-загадъчни. Общото между тях: всичко може да се намери в един или друг източник на храна. И всичко може да се приеме като „Витаминни добавки.“

Ето къде ABC на витамините започват да се размиват. Не всички са съгласни по достойнството на витаминните добавки. И витамините изглежда имат роля в превенцията на заболяванията, но изследователите все още работят, за да го разберат.

Знаем, че балансираната диета от месо, риба, млечни продукти, пълнозърнести храни, цитрусови плодове и други плодове и зеленчукови листни зеленчуци може да осигури практически всички необходими витамини и минерали. Но шепите витаминни добавки не могат да превърнат диетата с „нездравословна храна“ в здравословна.