Ако имате дори най-малкия намек за сладък зъб, вероятно знаете точните подробности за това как се отдавате на сладко-сладки лакомства - за добро или за лошо. Чувствайте се особено ужасно след празнично парти, вечерно излизане или едно много пътуване до бонбоните и поничките в стаята за почивка и може да започнете да се чудите дали тялото ви всъщност не се справя толкова добре със захарта. Въпреки че са възможни алергии към захар, те са рядкост, но има много признаци, че тялото ви е непоносимо към захар, което е по-вероятно да бъде това, което ви боли.

захар

И така, каква е разликата между алергията и непоносимостта? „Когато човек е алергичен към хранителен продукт, не е толкова много, че е алергичен към захарта, но е алергичен към някакъв вид протеин, който се съдържа в тази храна“, Charmaine Jones, регистриран диетолог и основател на Food Jonezi, казва Ромпер. „И това, което се случва, е, че когато сте алергични към определен протеин, който е в хранителен продукт, имунната система на тялото ви погрешно приема този протеин за чужд нашественик, като вирус или бактерия, така че просто автоматично изпраща или освобождава химикали за борба от този протеин и химикалът, който се отделя за съжаление [причинява] тялото ви да избухне в кошерите или да предизвика алергична реакция. " Хранителните алергии могат да бъдат животозастрашаващи. Те не са шега. Хранителната непоносимост, от друга страна, обикновено не е животозастрашаваща. „[Ако] човек има непоносимост към храната, той е непоносим към тази специфична захар и това означава, че тялото ви не е в състояние или има проблеми с усвояването на тази захар“, обяснява Джоунс. Това не означава, че те не създават собствени проблеми, но няма да ви убият.

Вероятно има повече неща, които могат да се квалифицират като „захар“, отколкото сте си представяли. Лактоза, малтоза, декстроза, захароза и други подобни са всички форми на захар. Суфиксът -ose може да ви помогне да разберете дали нещо може да е захар, така че е удобно да имате предвид това, когато четете етикети. Ако смятате, че имате непоносимост към захар или захарни алкохоли - Джоунс казва, че някои хора са изключително чувствителни и към тях - има няколко неща, за които трябва да внимавате. И червата ви са в центъра на всичко това.

Подуването на корема никога не е удобно. Просто се чувствате подпухнали и летаргични и, добре, груби. Ако тялото ви се бори да усвои определена захар, независимо дали е лактоза или нещо друго, това може да ви надуе, докато тази захар се опитва да си проправи път през храносмилателната система, казва Джоунс. Ако сте склонни да не забелязвате, когато се чувствате подути, добрата новина (или лошата новина) е, че вероятно ще имате и други, може би по-забележими симптоми.