Аманда Бонтемпо, MS, RD, CSO, CDN
Има много съвети (включително и моя собствен) за това какъв вид храна трябва да ядете и как да я избягвате. Храненето здравословно е трудно. Лечението на рака е по-трудно. Има много симптоми и странични ефекти, които могат да попречат на способността Ви да следвате някои от тези указания. Това е добре. Силно препоръчвам всеки пациент да работи директно със своя/нейния регистриран диетолог, за да ви помогне да управлявате вашите индивидуални нужди.
Затова ще споделя с вас общите правила, по които живея и които подкрепям като разумен, но същевременно критичен, недогматичен, но информиран ядец. Твърде лесно е да позволите на други хора и хранителни компании да вземат вашите решения за хранене вместо вас. Надяваме се, че тези правила (фино) ще се опитат да ви накарат да осъзнаете по-добре какво ядете. Правилата за хранене не трябва да се противопоставят на хилядолетия на човечеството. Кажете ни какво мислите във вторник, 18 април в 13:00 ч. EST по време на следващия чат #CureConnect Tweet.
Тези правила са малко повече за по-широката перспектива, включително поведението. Те нямат същата научна тежест от строги рандомизирани контролирани проучвания, защото ... е, малко в храненето някога е. Трябва също да кажа, че ми се иска да съм измислил тези препоръки. Уви, просто ги обобщих, след като прочетох работата на други, включително много неофициални изследвания; препоръки от ръководни органи като Американския институт за изследване на рака, наред с други; Правила за хранене от Майкъл Полан; разговори с пациенти, приятели и семейство; и накрая, чрез ядене.
Аманда Бонтемпо е регистриран диетолог и сертифицирана от онкологично хранене. Тя също е една от Сътрудници на CURE. Последвай я Twitter и instagram.