В този член

В този член

В този член

Хората по света пият чай. Съществуват стотици разновидности, от бяло до черно и зелено до улун. Всички те естествено имат големи количества здравословни вещества, наречени флавоноиди. Затова се смята, че те намаляват възпалението и помагат за защита срещу състояния като сърдечни заболявания и диабет.

може

Но може ли чаят да ви помогне да отслабнете?

Чаша от тази билкова вара всеки ден няма вероятност да ви върне в тесните дънки. Но някои изследвания показват, че чаят може да ви помогне да отслабнете с много малко тегло, когато го сдвоите с разумна диета и упражнения. И помислете за това: Ако замените сутрешната си мока лате за чаша чай с лимон, ще отрежете почти 300 калории от общия си дневен.

Чайовете имат вид флавоноиди, наречени катехини, които могат да засилят метаболизма и да помогнат на тялото ви да разгражда мазнините по-бързо. А кофеинът в много чайове увеличава потреблението на енергия, което кара тялото ви да изгаря повече калории. Тези две съединения вероятно работят най-добре заедно за всяка загуба на тегло, която може да се случи.

След като отслабнете, чаят може да ви помогне да го предпазите, като предотвратите забавянето на метаболизма, което е често след падане на няколко килограма.

Всички видове чай идват от едни и същи листа--Camellia sinensis. Но листата се обработват по различни начини и всеки чай е малко по-различен.

Черен чай

Това е видът чай, който често се сервира в китайските ресторанти и се използва за приготвяне на студен чай. Той е ферментирал - процес, който му позволява да се променя химически и често увеличава съдържанието на кофеин. Чаят има силен, наситен вкус. Дали помага при отслабване не е сигурно. Но изследванията, направени върху плъхове, показват, че веществата, наречени полифеноли в черния чай, могат да помогнат за блокиране на абсорбцията на мазнини в червата.

Внимавайте обаче какво сипвате в чая си. Пиенето на черен чай по английски - с мляко - може да ограничи способностите му за блокиране на мазнините.

Зелен чай

Зеленият чай обикновено не е ферментирал. Листата просто се приготвят на пара и след това се натрошават на ръка.

Особено високо е в най-мощния тип катехин, наречен EGCG. Някои проучвания показват, че хората, които са приемали екстракт от зелен чай, богат на EGCG, или са пили зелен чай с повишен катехин, са загубили малко тегло (около 3 килограма за 3 месеца).

За да получите същото количество EGCG, използвано в изследването, ще трябва да пиете около шест до седем чаши типичен зелен чай всеки ден. Екстрактите за зелен чай могат да бъдат рисковани. Макар че редки екстракти от чай с високи дози, открити в някои добавки за отслабване, са свързани със сериозно увреждане на черния дроб.

Продължава

Чай Улун

Този чай се прави чрез сушене на чаени листа на горещото слънце. Подобно на зеления чай, той е богат източник на катехини. В едно проучване, повече от две трети от хората с наднормено тегло, които пият чай улун всеки ден в продължение на шест седмици, са загубили повече от 2 килограма и са подстригали мазнини по корема.

Бял чай

Този чай е най-малко обработен и има лек, сладък вкус. Приятно ли е както за линията на талията, така и за небцето? Едно лабораторно проучване показа, че белият чай ускорява разграждането на съществуващите мастни клетки и блокира образуването на нови. Дали ще има същите ефекти в човешкото тяло, предстои да разберем.

Последната дума за чая

Ако харесвате чаша чай със сутрешния си тост или следобедната закуска или самостоятелно, насладете се. Безопасно е да се пие, стига кофеинът да не ви кара да скачате. И дори може да помогне за предпазване от рак, диабет и сърдечни заболявания.

Няколко чаши дневен чай може дори да ви подтикнат леко към целите си за отслабване. Само не очаквайте чудеса да дойдат в чаена чаша. Реалната загуба на тегло изисква цялостен подход към начина на живот, който включва промени в диетата и активност.

Източници

Медицинско училище в Харвард: „Ползи за здравето, свързани с пиенето на чай“.

Той, Р. Китайски вестник по интегративна медицина, Февруари 2009 г.

Хо, Чи-Танг. Чай и продукти от чай: Химия и свойства за насърчаване на здравето, 2008 г.

Hursel, R. Международен вестник за затлъстяването, Септември 2009 г.

Hursel, R. Американското списание за клинично хранене, Декември 2013 г.

Kuroda, Y и Yukihiko H. Ефекти върху здравето на чая и неговите катехини, 2013.

Национален център за допълнително и интегративно здраве: „Зелен чай“.

Съобщение за новини, Университет Англия Ръскин.

Пхунг, О. Американското списание за клинично хранене, Януари 2010 г.

Робъртс, Дж. Вестник на Международното общество за спортно хранене, Януари 2015 г.

Райън, Л. Хранителни изследвания, Януари 2010 г.

Söhle, J. Хранене и метаболизъм, 2009 г.

Starbucks: „Разгледайте нашето меню.“ В

Асоциация за чай на САЩ: „Факт за чай“.

Uchiyama S. Хранене, Март 2011 г.

USDA: „Национална база данни за хранителните вещества за стандартно референтно издание 28.“