яйца

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Семейството на гаджето ми е ирландско. Което означава, че когато отидем на гости има много смях и разказване на истории. Има и много ядене и пиене. На практика е невъзможно да не се забавлявате.

Обикновено също е невъзможно да не оставите няколко килограма по-тежки, отколкото сте пристигнали.

Но при последното ни посещение си поставих малка цел. Бях решен да се забавлявам и да избягвам да напълня някаква ирландска тежест.

И моето тайно оръжие?

Щях да ям яйца за закуска, а не тост или овесени ядки. Да. Това беше моят прост план.

И лудото е, че работи. Разбира се, бяхме там само една седмица, но този път се прибрах в скали, които бяха същите като преди да си тръгна.

Яйцата вече са част от моя репертоар за закуска и трябва да кажа, че са вкусни. Очаквам с нетърпение закуската много повече в наши дни. Но ако имате нужда от малко по-убедително ...

7 причини да ядете яйца за закуска

1. Яйцето ви кара да се чувствате сити много по-дълго от зърнените храни или препечените филийки.
Протеините и мазнините в яйцата помагат да поддържате енергийните си нива, като по-дълго сте доволни и намалявате нуждата от междинна закуска.

2. Яйцата подпомагат отслабването.
Това е последваща полза от поддържането на ситост. Проучванията показват, че хората, които ядат яйца за закуска, са по-склонни да отслабнат, отколкото тези, които са яли гевреци.

3. Яйцата са чудесен източник на протеини.
Пълните яйца са един от най-пълноценните източници на протеин, което означава, че яйцата съдържат всички основни аминокиселини, които трябва да получим от диетата си.

4. Яйцата са склонни да бъдат относително евтини.
В сравнение с други храни с високо съдържание на протеини, като червено месо, дори яйцата от свободно отглеждане са по-бюджетни.

5. Яйцата няма да влошат холестерола ви.
Макар че е вярно, че яйцата съдържат значително количество холестерол, старата формула на холестерола, който ядете, влияещ върху нивата на холестерола в кръвта ви, е опровергана. Така че няма нужда да се притеснявате, че яденето на яйца увеличава риска от сърдечни заболявания.

6. Яйцата помагат за развитието на мозъка и паметта.
Холинът, основно хранително вещество, намиращо се в яйцата, стимулира развитието и функционирането на мозъка. Той също е свързан с увеличаване на задържането и изземването на паметта, както и с подобряване на бдителността.

7. Яйцата предпазват зрението ви.
Два антиоксиданта, левтин и зеаксантин, присъстват в яйцата и са свързани със защитата на очите от увреждане, свързано с излагане на ултравиолетови лъчи. Те също са свързани с намаляване на вероятността от развитие на катаракта в напреднала възраст.

Мислете, че нямате време за готвена закуска?

Ето три чудесни начина за приготвяне на яйца за 5 минути или по-малко:

1. Сварете яйцата предварително
Сварете голяма партида яйца през уикенда и ги дръжте в готовност за бърза закуска в движение.

2. 60 секунди яйца
Просто напукайте едно яйце в безопасна чаша за микровълнова фурна и го поставете за една минута. Разбъркайте, сезонът и закуската е готова.

3. Пържени яйца
Любимата ми закуска, има нещо красиво в хубавото пържено яйце. Просто загрейте малък опитен на силен огън за около минута, добавете малко масло, напукайте яйцата и добавете в тигана. Гответе около 2 минути или докато белтъчините само се стегнат. Сервирайте със спанак и много черен пипер.

Ядете ли яйца за закуска? Как ги харесвате? Кажете ни в коментарите по-долу!