Търси нещо вкусно отстрани. от месо на скара и други доста тежки ястия? Coleslaw работи! Лесно е да се направи, но може да е лесно и да се грешат, докато се подготвя. Ето как да направите салат от зеле - вкусен, хрупкав и вкусен!

направим

Бургери и хот-доги и пържоли, о! Времето се подобрява за печене на скара и какво по-добро да се съчетаят тези вкусни - но малко по-тежки гарнитури - от лека, хрупкава, зелена салата? Това е чудесна идея за семейна вечеря, работи със събирания на приятели и съседи, почти чудесно за всяка ситуация, която можете да си представите. Но как да се направи зелена салата така че всички елементи да са балансирани? Да видим!

Не говоря за някаква изискана рецепта от зелена салата, с иновативни подправки и съставки. Мисля, че зелевата салата трябва да бъде дискретна и закалена, за разлика от онези свирепи, вкусни бургери, например.

Можете да добавите свои собствени вкусове и съставки, ако искате, и разбира се, можете да експериментирате с дресинга, но този път съм привърженик на дресинга с майонеза. И малко цвят в голямата купа със зелева салата. Можете да отидете за други превръзки, но не забравяйте, че всички те ще трябва да се нарежат с оцет и да се смесят малко захар и сол. Други класически дресинги са мътеница и заквасена сметана.

Как да направите салат от зеле с 10 лесни стъпки

1. Съберете съставките си

Ще ви трябва малко зеле и малко моркови. Абсолютно обичам да добавям малко червено зеле в сместа, но това е вашият вариант. Имах и страхотна зелена салата с малко настъргана ябълка, малко настърган лук и може би малко целина. Просто се уверете, че текстурата е балансирана.

Както споменах, ще ви трябват и майонеза, малко захар и малко сол. Що се отнася до оцета, бих препоръчал малко оцет от бяло вино.

2. Подгответе зелето

Нарежете зелето наполовина и премахнете някои от допълнителните слоеве, тези, които изглеждат някак изсъхнали. Вземете двете половини и ги нарежете на четвъртинки. И извадете сърцевината вътре или ще е мъка да накъсате зелето.

3. Накъсайте зелето

Знам, че можете да използвате смес от зелева салата и проблемът е решен, но факт е, че предпочитам да прекарвам дълго време на раздробяване на зелето, защото е внимателно и ме кара да се чувствам цял Дзен.

Нарежете всяка от четвъртинките на парченца. Или можете да използвате кухненски робот, ако не искате сами да настъргвате зелето. Няма да съдя. Дори няма да разбера. Дръжте натрошеното зеле в купа за смесване.

4. Обелете морковите

Използвайте нож или белачка за зеленчуци. Каквото и да плава във вашата лодка.

5. Накъсайте морковите

6. Смесете

Хвърлете натрошеното зеле и морковите в същата купа.

7. Направете дресинга

Смесете съставките за дресинга заедно в по-малка купа. Така че за тази: майонеза (ако имате време за домашен майонеза, още по-добре), оцет, захар и сол.

8. Опитайте дресинга

Вашата задача почти приключи. Но все пак трябва да опитате дресинга и да видите дали подправките са балансирани.

9. Смесете дресинга и зелето

Изсипете дресинга върху настърганото зеле и морковите. Хвърлете ги заедно, внимателно. Уверете се, че превръзката е достатъчна, за да докосне всички парченца. Но ако ще ядете сламата след няколко часа, запазете част от дресинга. И разбъркайте в зелевата салата преди сервиране, така че тя все още да се чувства свежа.

10. Охладете в хладилник

Зелената салата от стайна температура не е забавна. Хладната зелена салата е перфектна. Така че охладете сламата поне един час, преди да я сервирате. Ето как вкусовете се смесват по-добре, с по-впечатляващи резултати.