добавите

Колкото по-богати цветове в храната, толкова по-добро хранене.

Добавете цвят към деня си с плодове и зеленчуци. Яденето на разнообразни цветове - червено, оранжево, жълто, тъмно зелено, синьо, лилаво и бяло - не само добавя бонбони за очи към чинията ви, но и осигурява на тялото ви широк спектър от хранителни вещества.

Опитайте тези 7 съвета, за да добавите цветна храна към чинията си:

  • Направете плодови моркови. Пюре от плодове като ананаси, праскови, банани и/или горски плодове с всякакъв сорт от 100 процента плодов сок. Замразете във форми за попсикула за освежаващо лечение.
  • Смесете салата от спанак с червен лук, консервирани мандаринови портокали, сушени боровинки и любимия ви винегретен дресинг.
  • Опитайте да добавите различни зеленчукови топинги към вашата пица, като патладжан, черни маслини, пресни домати, спанак, артишок, броколи, зелени и червени чушки, лук или гъби.
  • Запарете торба със замразени зеленчуци в микровълновата за здравословна гарнитура. Замразените зеленчуци също могат да се използват за приготвяне на бърза бърканка, зеленчукова супа или фритата.
  • Съберете гръцка салата, като комбинирате маруля ромен, червен лук, домати, нахут, черни маслини, артишок сърца и сирене фета с намалено съдържание на мазнини.
  • Едамаме на пара за лесна, високо протеинова закуска.
  • Направете мексиканска пица: Намачкайте черен боб върху тортила и отгоре с натрошено сирене с ниско съдържание на мазнини. Изпечете и добавете салса.

За вегетарианските фобии има креативни начини да добавите зеленчуци към вашата диета. Дори децата, които са придирчиви, могат да се научат да ядат зеленчуци (няколко - може би един - което е по-добре от нищо) с тези стратегии. По същия начин, ако се чувствате немотивирани да пиете вода вместо безалкохолни напитки, добавянето на цветни плодове към водата може да я облече и да добави вкус.

Източник: Health Plus, който предоставя ресурси за подкрепа на здравето на преподавателите и персонала на Вандербилт.

Точното време на годината е да се насладите на пресни зеленчуци. Но ако това не е удобно за вас или в момента не е в бюджета, ето съвет как да получите същата хранителна стойност от замразени и консервирани зеленчуци. Плюс 10 причини да ядете повече плодове и зеленчуци: http://spr.ly/6187Dq0Wv

Публикувано от My Southern Health в петък, 20 юли 2018 г.

Абонирайте се за нашия бюлетин, за да получавате актуализации и нашата безплатна брошура със здравословни семейни рецепти за изтегляне.