Средностатистическият американец консумира над 100 килограма захар годишно - лоши новини за зъбите, талията и цялостното ви здраве! Добрата новина е, че все още можете да се насладите на някои сладки индулгенции, като правите по-интелигентен избор. Всичко е свързано с ограничаване, а не елиминиране на добавените захари.

лесни

ПРОЧЕТЕТЕ ПАКЕТНИ ЕТИКЕТИ ЗА „ЗАХАР В ПРЕКРАТЯВАНЕ“

Няма значение дали една храна, която съдържа захар, изглежда или звучи по-здравословно - тя е еднаква за нашето тяло. Не се подвеждайте от мед, кафява захар, турбинадо захар, сурова захар, агаве или меласа, добавени към пакетираните храни. Те не са по-здравословни или по-„естествени“ и въпреки това имат същите 15 калории на чаена лъжичка като обикновената бяла захар.

ЗНАЕТЕ ВАШИТЕ НОМЕРА: КОЛКО ЗАХАР Е В СЕРВИЯ?

Проверете етикета на опаковката за термина „общо захари“ или „добавени захари“ на порция и разделете броя на грамовете на 4. Толкова са чаените лъжички в тази порция. Докато грамовете се сумират бързо, повечето хора не се свързват с този термин, така че измислете чаените лъжички за по-реалистичен изглед. Най-новите препоръки на Американската сърдечна асоциация предполагат, че жените ограничават дневния прием на добавени захари до 6 чаени лъжички (24 грама) или по-малко. Мъжете трябва да се стремят към 9 чаени лъжички (36 грама) или по-малко.

НАМАЛЕТЕ ТЕЧНИТЕ КАЛОРИИ

Винаги яжте плодовете си - не го пийте. Пропуснете газираните напитки, соковете и кафенените напитки. И не се заблуждавайте от модни думи като „зелен чай“ и „ягода“ в името. Много от тези напитки са захарни бомби, с 20 чаени лъжички захар или повече. Ако обичате сок, опитайте да пръскате в чаша вода или селцер. Ако искате „истинското нещо“, намалете порцията си до малка (все още обилни 12 унции!) От любимия ви сок, смути или кафе-напитка.

ОГРАНИЧЕТЕ ДОБАВЯНЕТО НА ЗАХАР КЪМ ХРАНАТА СИ

Обърнете внимание на захарите, които поръсвате върху храни и напитки през целия ден в кафето, чая или зърнените си храни - те се добавят бързо. Опитайте нискокалоричен подсладител, намалете обичайните си количества наполовина или повече или оставете без и оставете вкусовите си рецептори да се коригират с времето.

БЕЗМАЗНОТО НЕ ОЗНАЧАВА БЕЗЗАХАРНО

Пазете се от продукти без мазнини, когато става въпрос за добавени захари. Когато мазнините се отстраняват, често се добавя захар, за да се поддържа вкуса. Внимавайте за готови храни, които може да не са прекалено сладки на вкус, но често са заредени със скрити захари - като кифли с намалено съдържание на мазнини и граноли.

НАРЕЗЕТЕ НА УСЛОВИЯ И СОСОВЕ

Кетчуп, сос за барбекю и сос терияки са изненадващи източници на добавена захар. Само „шприц“ от кетчуп (около супена лъжица) има една чаена лъжичка захар! Същото важи и за сосовете от тестени тестени изделия, друг скрит виновник за захарта. Прочетете внимателно тези етикети и изберете версия с ниско съдържание на захар (или направете своя собствена).

Доктор Маделин Фернстрьом е здравен редактор на NBC News. Следвайте я в Twitter @drfernstrom.