10 февруари 2020 г. от Гети Стюарт

Искате да добавите повече импулси към ежедневието си, но не сте сигурни как?

начина

Смесете и съчетайте от различни импулси. Изсушени или консервирани - всички са добри!

Ето десет различни начина да добавите повече импулси към вашата диета заедно с връзки към идеи за рецепти за всеки. За съвети как да готвите сушени варива вижте как да готвите сушени бобови - обикновена или незабавна тенджера.

10 начина да добавите повече импулси към вашата диета

1. Добавете ги към салати или купички с вегетариански зърна.

2. Използвайте ги в супи или цели, или пюрирани.

Кремообразна супа от домати и боб от регистриран диетолог, Джесика Пенър

Супа от леща - със или без бекон

3. Използвайте като намазка в тайна или върху такос или кесадила.

Опитайте цели зърна, пюре или препечен боб всички работят.

Супер прости такос от черен боб от регистрирани диетолози Ерин и Дара в „Как да ядем

4. Добавете към рецепти за чили или къри.

Можете да отидете на всички зърна за вегетарианско или веганско ястие или да направите комбинация от месо и боб. Не е задължително да е всичко или нищо.

5. Използвайте пюре от боб или леща при печене.

Заменете до половината мазнина в рецептите за печене с пюре от боб или леща.

Брауни от черен боб от регистриран диетолог, Нита Шарда в моркови и торта
Вафли с червена леща от професионален домашен икономист, Мерилин Смит

6. Използвайте като основа за вегетариански бургери.

7. Наслаждавайте им се като сухи печени закуски или заливки за салата.

8. Добавете ги към смутита за допълнителна дебелина и хранене.

Пюре от бял боб или варена пюре от червена леща работят най-добре.
Смути от бял боб Pina Colada - от Great Tastes of Manitoba

9. Смесете с ориз, киноа или други зърнени гарнитури.

Комбинацията от пълнозърнести храни и варива ще ви осигури всички незаменими аминокиселини в едно хранене. Те също имат страхотен вкус и ще ви накарат да се чувствате удовлетворени по-дълго.

Бижутиран пържен ориз с черен боб - от The Kitchen Fairy, канадски хранителен блогър

10. Използвайте, за да направите вкусни намазки и спадове.

Хумусът е класическо разпространение, но не спирайте дотук! Добавете любимите си подправки към пасиран варен фасул или леща, за да направите намазка за сандвичи, гевреци или тайна.

Е, вие го имате, моите десет най-добри начина да добавите повече импулси към вашата диета. Имате ли други начини да се насладите на повече боб, грах и леща?

Интересувате ли се да ядете повече импулси, но храносмилателната ви система просто не реагира добре? Продължете да четете за малко повече за газовете и подуването на корема, тъй като те са свързани с импулсите.

За още повече идеи и рецепти разгледайте моя съвет на Pinterest, посветен на рецепти за варива - боб, грах, леща и нахут.

Ами газовете и подуването на корема

Импулсите са фантастичен източник на разтворими фибри, вида, който тялото ви е в състояние да разгради и използва. Но смилането на импулсите не е толкова лесно, колкото звучи, благодарение на вид въглехидрати в зърната, наречени олигозахариди. Нашето тяло се нуждае от помощта на чревни бактерии, за да смила тези олигозахариди (Os). Нашите добри чревни бактерии ядат Os. (Да, импулсите са пребиотик - храни, които хранят нашите добри чревни бактерии). Тези бактерии вършат фантастична работа, но докато усвояват Os, те също отделят газ. Оттук и изграждането на газ във вас. Ако е в капан, този газ може да ви накара да се почувствате подути. Често се освобождава чрез оригване или пердене. Просто нормална част от храносмилането ни.

За повечето хора малкото бензин не е проблем или може би е малко неудобно. За други може да бъде изключително неудобно или дори болезнено. Всеки човек е различен. Ако ви се струва непоносимо, помислете за чат с регистриран диетолог за други източници на хранителни вещества, предлагани от импулсите, или говорете с Вашия лекар, ако подозирате, че може да има още.

Ако искате да намалите някои от ефектите, ето няколко съвета:

  1. Добавете импулси в малки количества, за да позволите на тялото си да се адаптира към допълнителните фибри.
  2. Пийте много течности, когато добавяте импулси към вашата диета, това ще помогне при храносмилането.
  3. Когато използвате сушени зърна, първо ги накиснете във вода, за да премахнете част от олигозахаридите.
  4. Когато използвате консервирани зърна, изплакнете ги добре, за да премахнете част от олигозахаридите. Бонус - изплакването им също ще премахне излишния натрий.
  5. Гответе варива със съставки като кимион, копър, джинджифил, куркума, ким, кориандър, кардамон, канела, розмарин, за да ги разградите.
  6. Пийте билкови чайове, приготвени с карминативни билки като анасон, лайка, мента, маточина. Те ще помогнат за успокояване и облекчаване на газовете.
  7. Разградете олигозахаридите, преди те да достигнат вашия ГИ с храносмилателни помощни средства като Beano или Gas-X.

Газовете или подуването на корема пречат ли ви да се радвате на импулси? Как се справяте с подуване или газове?

Бих се радвал да чуя за любимите ви пулсови ястия и как се справяте с подуване или газове. Оставете коментар или ме маркирайте в социалните мрежи с вашите рецепти. Аз съм в Instagram @getgettys и Facebook @ GettyStewart.HomeEconomist.

Регистрирайте се, за да получавате статии от Getty, доставени във входящата ви поща. Ще получите рецепти, практически съвети и чудесна информация за храната като тази. Гети е професионален домашен икономист, говорител и писател, който поставя хубава храна на маси и дневен ред. Тя е автор на най-продаваната книга за готвене на плодове от прерия в Манитоба, основател на Fruit Share, майка и зеленчукова градинарка.