Принадлежност

  • 1 Отдел по ендокринология, диабет и клинично хранене, Университетска болница Цюрих, Цюрих, Швейцария. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Отдел по ендокринология, диабет и клинично хранене, Университетска болница Цюрих, Цюрих, Швейцария. [email protected]

Резюме

Предназначение: Доказано е, че хипоксията намалява енергийния прием и води до загуба на тегло, но основните механизми са неясни. Следователно целта беше да се оценят промените в храненето след бързо изкачване до 4,559 м и да се изследва до каква степен хипоксията, острата планинска болест (ОМС), хранителните предпочитания и хормоните на засищане влияят на хранителното поведение.

хранене

Методи: Участниците (n = 23) са проучени на близо до морското равнище (Цюрих (ZH), 446 m) и два дни след бързото изкачване до Capanna Margherita (MG) на 4,559 m (MG2 и MG4). Бяха оценени промените в апетита, хранителните предпочитания и енергийния прием при хранене ad libitum. Измервани са плазмени концентрации на холецистокинин, пептид тирозин-тирозин, гастрин, глюкагон и амилин. Периферното насищане с кислород (SpO (2)) се наблюдава и AMS се оценява с помощта на оценката на Lake Louis.

Резултати: Енергийният прием от хранене ad libitum е намален при MG2 в сравнение с ZH (643 ± 308 срещу 952 ± 458 kcal, p = 0.001), но е подобен на ZH при MG4 (890 ± 298 kcal). Приемът на енергия през всички тестови дни корелира с резултатите за глад/ситост преди хранене и резултатите от AMS на MG2, но не и с SpO (2) през нито един от трите дни. Обичането на храни с високо съдържание на мазнини преди хранене предсказва последващ енергиен прием през всички дни. Нито един от хормоните на засищане не показва значителни разлики между 3-те дни.

Заключение: Намаленият прием на енергия след бързо изкачване до голяма надморска височина е свързан с тежестта на AMS. Този ефект не е пряко свързан с хипоксия или промени в стомашно-чревните хормони. Изглежда, че други периферни и централни фактори намаляват приема на храна на голяма надморска височина.