Пухкавият, сладък стек от бананови палачинки е наистина възхитително сутрешно лакомство и любимата ми закуска. Те се правят изключително лесно от нулата и изискват само няколко съставки.
Ако сте в състояние на здраве и сте се държали далеч от натоварени с въглехидрати палачинки, ще ви харесат тези 5 здравословни рецепти за палачинки с банан. Те също са съвместими с определени диети като GF, Paleo и диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Докато в класическата рецепта за палачинки се използва бяло брашно и преработена захар, ние предлагаме само рецепти, които не съдържат тези нездравословни храни.
Да, палачинката с банан може да бъде здравословна! И ще бъдете закачени, щом хапнете тези по-здравословни алтернативи!
Ето защо сме толкова развълнувани да ви запознаем с най-вкусните палачинки без брашно, правени някога.
Те са нежно сладки и хрупкави отвън, но пухкави отвътре. Огладняването на най-добрите палачинки, които банан може да направи?
Така че нека да започнем.
1. Рецепта за палачинки с 4 съставки
(Paleo, GF, без млечни продукти, вегетариански)
Обичам прости рецепти. Аз съм запален готвач, но с двама гладни ядящи в семейството си, трябва да улесня нещата.
Като добавим това към сместа, те също са без глутен и без млечни продукти. Така че никакво пшенично брашно и никакво краве мляко обикновено не са основните ми изисквания за всичко, което правя.
Докато традиционните палачинки са пълни с тези храни, които не мога да използвам, тази версия на Палео е всичко, от което се нуждая и което искам в рецепта за палачинки.
Направен е само с 4 основни храни, които вече имате в хладилника и килера. И можете лесно да го облечете с незадължителни добавки като канела, ванилия и шоколадови чипове, за да го направите достойно за неделя закуска.
Това е чудесна основна рецепта, от която да надграждате. За да улесните нещата, ето какво трябва да направите 1 порция от тези палачинки.
Прави 1 порция:
Състав:
- 1 зрял средно голям банан
- 1 голямо яйце или 2 белтъка
- 1 супена лъжица масло от авокадо
- 1/4 чаша бадемово брашно
Указания:
- В купа за смесване намачкайте банана с вилица. Добавете яйцето и маслото от авокадо в купата и разбъркайте заедно.
- След като се смеси, добавете бадемовото брашно и комбинирайте. Ако добавяте канела, направете го тук. 1 голяма щипка е всичко, от което се нуждаете за порция от 1.
- Загрейте голям тиган на умерен огън и напръскайте малко растително масло. Лъжица 1/4 от тестото и го пуснете върху тигана. Направете общо 4 от тях и варете, докато дъното изглежда златисто.
- Обърнете ги, след като краищата изглеждат готови, и гответе другата страна за още няколко минути. Извадете от тигана и ги подредете. Капнете отгоре супена лъжица масло, хранено с трева, и се насладете!
Хранителна информация за порция: 363 калории, 22 g обща мазнина, 36 g въглехидрати, 5 g диетични фибри, 18 g захар и 9 g протеин.
Докато тези, по-специално, може да не се окажат ангеловидни пухкави, но отново, тестото приема най-минималистичния подход. Можете да добавите неща като сода за хляб, разбит белтък или кисело мляко към сместа, за да станат по-пухкави и по-леки.
2. Протеинови палачинки
Ако искате да увеличите приема на протеини, този е за вас. Това е една от онези рецепти, за които съпругът ми ще се вълнува.
Първо, трябва само три неща, за да си направите това, което можете да наречете „палачинки“!
Това е чудесна рецепта за тези на диета с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване. Във всяка порция има 16g протеин и 32g въглехидрати, от които 4g са фибри. Това са само 11% от дневния препоръчителен прием на въглехидрати въз основа на 2000 калории на ден диета.
Също така е прекрасно да знаете, че той ще запълни всичките ви желания за въглехидрати, без да се налага да се отказвате от диетата си и да възпирате от плана си за отслабване.
Ако търсите закуска след тренировка, това също може да бъде чудесен вариант с високо съдържание на протеини. И това е далеч по-здравословен, по-благоприятен избор за отслабване от филия бананов хляб.
Най-хубавото е, разбира се, колко минималистична е тази рецепта. Трябват ви само три неща.
Но не позволявайте на неговата простота да ви заблуди. Напълно засищащо, засищащо и вкусно с 321 калории на порция.
Да не говорим, можете да опаковате 144% дневна стойност на витамин А.
Ето списъка на съставките за 2 порции:
Състав:
- 2 зрели банана
- 4 цели яйца
- 2 супени лъжици фъстъчено масло
- 1 супена лъжица кокосово масло за готвене
Указания:
- Поставете всяка съставка в блендер и пасирайте, докато тестото ви стане гладко и последователно.
- Загрейте тиган на умерен огън и добавете чаена лъжичка кокосово масло или растително масло, за да покриете тигана.
- С помощта на лъжица пуснете малко тесто върху тигана. След като долната страна е леко кафява, обърнете. Гответе другата страна. Когато приключите, преместете ги в чинията си и подредете палачинките. Добавете топинги като шоколадов чипс и се насладете.
3. Пухкави палачинки
Ако обичате пухкавите, леки, въздушни палачинки с нежна, естествена сладост от банани, ще ви хареса напълно.
Той е без глутен, вегетариански и палео.
Аз съм издънка за прекалено опростени рецепти и ще се придържам към думата си и по тази. Необходими са ви само 5 неща, за да направите тези невероятни бананови палачинки, но те излизат толкова пухкави, колкото палачинките на Джейми Оливър без лепкави банани.
Ако сте обичали палачинки в американски стил през всичките тези години, този се доближава - както по отношение на текстурата, така и на вкус.
И разбира се, за да завърша този великолепен стек по Джейми, бих отишъл с крем крем вместо масло. И ако вашата диета го позволява, дори бих добавил чаена лъжичка 100% кленов сироп, само за да го облека и да създам тези палачинки още по-бликащи.
Тайната е в оризовото брашно. За разлика от първите две палачинки в този списък, тази се прави с брашно. Но тъй като оризовото брашно не съдържа глутен, можете да се насладите на това, дори ако имате чувствителност към глутен.
Ето списъка на съставките, за да направите 3 порции:
Състав:
- 2 зрели банана
- 1 цяло яйце
- 3/4 чаша оризово брашно
- 1 ч. Л. Бакпулвер
- 50 мл бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка кокосово масло за готвене
- 1 ч. Л. Ванилов екстракт (по желание)
- 1,5 супени лъжици кафява захар (по избор: само ако не можете да си помогнете!)
- 1 ч. Л. Крем крем (по избор)
Указания:
- Смесете брашното и BP заедно в смесителна купа.
- Пригответе друга купа и добавете бананите. Използвайте вилица, за да ги намачкате и добавете яйцето, млякото и екстракта от ванилия. Добавете брашнената смес към втората купа и разбъркайте.
- Покрийте тигана си със спрей с растително масло. Вземете лъжица и загребете лъжица и я пуснете върху тиган. Варете на средно-слаб огън, докато долната страна стане златиста. Обърнете ги и гответе другата страна за още няколко минути. Насладете се с масло!
4. Бананови овесени палачинки
Ако търсите малко дебелина и удовлетворение във вашите палачинки, тази версия с овесено и кокосово мляко е тази, която ще ви хареса.
Прави се без никакво яйце, поради което е напълно веганско.
Богатството и масата идват от кокосовото мляко и оваления овес.
Ако се притеснявате дали кокосовият орех може да е пресилен или доминиращ, мога да ви уверя, че не е така. Добавя нотка на тропическо усещане, за което жадувам от време на време.
Това, което също е чудесно за това, е, че е напълно безпроблемно.
Дори не се нуждая от купа за бъркане, нито бъркалка. Просто трябва да хвърля всичко в блендера и да ти приготвя скарата.
Като се има предвид колко пълна е тази рецепта, можете лесно да останете доволни с часове до следващото си хранене.
Без добавена захар и прости въглехидрати, това е една добра приятелска закуска за отслабване, на която биха се насладили всички във вашето семейство.
Ето какво ви трябва за 2 порции.
Състав:
- 1 зрял голям банан
- 1 чаша кокосово мляко
- 1 чаша овален овес
- 1/2 ч. Л. Бакпулвер
- 1 ч. Л. Ванилова есенция (по желание)
Указания:
- Добавете всички съставки в блендер. Смесете до гладка смес. Забележка: Ако добавяте шоколадови чипсове или други смеси като боровинки, добавете ги към сместа, след като завършите смесването.
- Леко намажете скарата си с маслени спрейове. Капнете няколко супени лъжици тесто върху скарата, за да направите малки палачинки.
- Гответе, докато отгоре се появят мехурчета. Обърнете и гответе до златисто кафяво на дъното.
5. Овесени палачинки
Така че, ако харесвате овесените палачинки, но просто не кокосовото мляко, ето още една рецепта, която да опитате.
Този е без глутен, вегетарианец, но не е веган, тъй като има яйца.
Само с няколко прости хранителни продукта ще бъдете изумени колко вкусни ще излязат и колко естествено са сладки на вкус.
От гледна точка на храненето, това също е пълна победа. Във всяка хапка е пълна с фибри, протеини, калий и витамини. Освен това не е с толкова високо съдържание на мазнини като последното, тъй като пропуска кокосовото мляко. Удоволствие без вина, знам, че наистина ще ви хареса.
Състав:
- 2 банана
- 2 големи яйца
- 3/4 чаша валцуван овес
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- щипка сол
Указания:
- В блендер комбинирайте всички съставки. Ако желаете, можете да добавите и 1/2 чаена лъжичка ванилия, за да подобрите вкусовете. Блендирайте, докато сместа стане толкова гладка, колкото искате. Оставете тестото да престои 10-20 минути.
- Загрейте незалепващ тиган на умерен огън. Запържете лъжици от тестото до златисто кафяво от двете страни.
Ето го! 5 от любимите ми за всички времена рецепти за здравословни палачинки, приготвени с вкусни банани. Тези бананови палачинки са толкова вкусни и ароматни, колкото класическите палачинки, но с много по-здравословни съставки.