Що се отнася до намирането на вечеря за седмица, се губя в обещанията за 30-минутни чудеса и суперзвезди. Има толкова много възможности и всички те изглеждат вкусни. Но напоследък жадувам за хрупкав, златист, хрупкав комфорт - такъв, който идва с потапяне в горещо, мехурчесто масло. Вечеря, която всъщност очаквам с нетърпение около 17:00 (съжалявам, яйца).

хрупкави

Захранване за вас, ако можете да пържите в сряда, но аз се обръщам към по-бърз и лесен начин да получа пърженото си решение в средата на седмицата: котлети.

Това е подобна формула на традиционното пържене, брашно, баня с яйца, палто от трохи, но тънкият разрез ускорява всичко. Те се нуждаят от минути в тигана, за да образуват хрупкава обвивка (като същевременно поддържат сочна сърцевина). Също така, другата причина, поради която котлетите са вечерята с ниско усилие и висока награда, от която се нуждая, е колко гъвкави са те; вкусват също толкова добре на салати и сандвичи, колкото и соло.

Така че, ако сте на лов за утешителна (но удобна!) Котлета, разгледайте нашите четири фаворита по-долу: