Извън багажника
Независимо дали нямате достъп до фурна и котлон или просто не искате да отоплявате къщата си през лятото, можете да приготвите разнообразни и задоволителни рецепти без тези удобства. Вместо това разчитайте на по-малки уреди като микровълнова печка, бавна готварска печка, тенджера под налягане като Instant Pot или миксер - или просто купа, хладилник и малко време. Ето 35 рецепти от сутрин до вечер, за да започнете.
Заредени картофи
Печеният картоф е едно от най-евтините ястия - и микровълновите работи, както и печенето във фурната. Нагоре задушете картофи с почти всичко, от снизходително сирене и бекон в микровълнова печка до добродетелни броколи и тахан.
Рецепта: Kitchn
Биволски пилешки крилца
Любителите на крилата ще спестят много пари за изнасяне, след като осъзнаят колко лесно е да приготвите тези пикантни лакомства у дома, като не използвате нищо друго освен микровълновата печка.
Рецепта: Food.com
Енчиладас
Понякога ястие от гореща, мехурчеста енчилада е видът удобна храна, от който се нуждаете. Тази рецепта използва микровълновата фурна за всяка стъпка от готвенето. Протеини като яйца, тофу, боб или гъби могат да застанат за говеждо месо.
Рецепта: Food.com
Сьомга
Микровълновата печка всъщност върши чудесна работа с готвенето на сьомга. Той е супер бърз и лесен и излиза последователно всеки път, изваждайки предположенията от времето за готвене на котлона или фурната.
Рецепта: Джой Бауер
Равиоли
Равиоли прави евтино, но пълноценно хранене - дори в микровълнова печка. Смес от зрели домати и билки допълва добре пастата.
Рецепта: Деликатен
Макарони със сирене
Може би си мислите, че без печка единствената опция за мак и сирене е пакетчето жълт прах и юфка в микровълнова печка, но има по-добър начин: Рецепта за бавна готварска печка, която с натискане на бутон става богата и кремообразна. Започването от нулата спестява пари в сравнение с версията на кутията.
Рецепта: Деликатен
Все още предпочитате версията в кутия? Смесете нещата малко с 20 супер прости обрата на Boxed Mac и Cheese.
Издърпано свинско месо
Само пет съставки и осем до 10 часа бавно готвене правят свинско месо горещо и снизходително.
Доматена супа
Тази класика може да се направи в блендер от евтини скоби за килер и да се наслаждава на стайна температура, охлажда се или се затопля в микровълнова печка през студените нощи.
Чили
Не става много по-лесно или по-задоволително от чилито с бавна печка. Пуснете евтини кламери за килер като консервиран боб и се насладете на затоплящо ястие часове по-късно.
Cajun мръсен ориз
Сърдечен микс от зеленчуци, колбаси и ориз, това ястие под тенджера под налягане дава идеално сварен ориз в крехка смес от подправки. (По избор) пилешки дробчета в тази рецепта придават на ястието отличителен, автентичен вкус. За да осигурите подходящо време за готвене, използвайте дългозърнест ориз, който се държи по-добре от късозърнестите сортове.
Гювеч с тортиля
Наслояването на напълно приготвени съставки и завършването в микровълновата печка позволява сложен гювеч. Адаптирайте съставките по какъвто начин искате, като използвате замразени зеленчуци и консерва от препечен боб вместо месо и сирене, например.
Пикантно пилешко манго халапеньо
Тази лесна за приготвяне салата съчетава много люти чушки със сладко манго, за да балансира нивото на подправките и богатото на протеини пиле, за да стане пълноценно ястие. Вземете лесния маршрут и използвайте закупено в магазина пилешко месо.
Рамен
Микровълновият рамен е носталгична храна за цяло поколение. Ако версията с голи кости изглежда малко елементарна, добавете заливки като пресни зеленчуци и сосове, за да приготвите задоволително ястие.
Рецепта: wikiHow
Zoodles с песто
Превръщането на пресни тиквички в дълги юфка е дори по-бързо от варенето на незабавен рамен. Хвърлено с любим буркан сос или, още по-добре, домашно песто, един евтин зеленчук се превръща в цяло ястие.
Киш без кора
Можете да приготвите топъл, задоволителен брънч дори без фурна. Има много рецепти за киш без кора, приготвени в бавен котлон, включително версии с нарязани зеленчуци, билки и месо за закуска. Използвайте остатъци и замразени продукти, за да поддържате разходите ниски.
Печен боб
Добре дошли гарнитура на почти всяко събиране, тези зърна се приготвят бързо в мигновено гърне, което е друг удобен кухненски аксесоар, ако искате да намалите топлината. Тази рецепта съчетава евтини зърна с наситен вкус на свинско месо. Моменталната тенджера придава на зърната вкус, сякаш готвят от 12 часа на открито огнище.
Кус-кус
Кускусът е една от онези вълшебни храни, които като че ли отбелязват всички правилни кутии: питателна, евтина, универсална и бърза и лесна за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е вряща вода, така че микровълновата печка работи както всеки плот.
Рецепта: Kitchn
Гаспачо
Тази студена зеленчукова супа е хибрид на салата и салса. Това е популярно ястие за забавление по време на топло време, което означава, че все още можете да имате фирмено ястие, което да носите на летни партита само с пасатор под ръка.
Ризото от скариди
Това ястие за вечеря е елегантно и снизходително - и направено изцяло в бавна печка. Добавете гъби и спанак, както се препоръчва за хранително закръглено ястие.
Вегетарианска салата с тако
Тази салата в югозападен стил комбинира пресни зеленчуци с тако подправки, за да създаде хрупкаво, сирене и леко пикантно ястие. Евтин и лесен за приготвяне само с купа, това е евтин, практичен начин да получите мексиканска храна.
Разпространение на пушена риба
Този смесен спрей се съчетава бързо и лесно с пакетче здравословна и ароматна пушена скумрия или пъстърва, които и двете са по-евтини от сьомгата. Използвайте това на бисквити или хляб като предястие с чаша вино или като закуска или обяд.
Зеленчукови суши
Какво може да бъде по-хладно в кухнята от суши? Докато сушито често е скъпо в ресторантите и за хранене, може да бъде невероятно евтино да се приготви у дома от малки количества ориз, водорасли и пълнежи. Придържайте се към зеленчуковите пълнежи, за да поддържате разходите ниски и да елиминирате рисковете за здравето.
Любителите на бекон биха си направили услуга, за да овладеят изкуството да готвят бекон в микровълнова печка. Има толкова много начини да превърнете простите ястия в задоволителни ястия с него. Класически сандвич с бекон, маруля и домат е само най-очевидният.
Рецепта: Food.com
Салата на готвача
Превърнете салатата без готвене в обилна храна, като добавите много постно протеин. Традиционната салата на готвача съдържа шунка, но можете да опитате всяка комбинация от варени меса, боб и сирене. Използвайте това, което се продава в местния гише, за да поддържате ниските разходи.
Деликатесен сандвич
Дръжте под ръка съставки като месо и сирене, горчица и майонеза и нарязан хляб под ръка, за да ви позволи да приготвите сандвич, когато гладът стачкува, без да са необходими кухненски уреди.
Разделена супа от грах
Тази супа може да се разбие с блендер, докато стане гладка и кремообразна и да се наслаждава на студено или затоплена в микровълнова печка. Използването на замразен грах поддържа разходите ниски.
Нощувка Овес
Овесът е едно от най-евтините налични зърна и истинска суперхрана, съдържаща тонове полезни фибри, които да ви заситят дълго време. Нека овесът попие влага в купа в хладилника за една нощ, така че прясна порция е готова да се наслаждавате сутрин с любимите си гарнитури.
Смутита
Смутитата могат да се ползват по всяко време на деня или да действат като заместител на храненето. Има безкрайни вариации на смутитата за блендер, които евтино да се правят у дома, като се използват сезонни съставки, както и скоби за фризер и килер.
Чиа пудинг
Тази евтина и питателна алтернатива на оризовия пудинг има вкус на десерт за закуска. Необходими са само три съставки и отнема само пет минути активно време за подготовка, за да се направи партида, която може да продължи цяла седмица - просто накиснете и охладете.
Кисело мляко Парфе
Парфето с кисело мляко е бърз и лесен начин да съберете закуска, десерт или лека закуска за себе си или за тълпа. Просто слоете кисело мляко с любими плодове, консерви, ядки или зърнени храни.
Popsicles
За да направите попсикули, просто смесете плодове, кисело мляко и захар и ги изсипете в хартиени чаши, за да замразите. Домашното попси има предимството да бъде по-здравословно и по-евтино от закупеното в магазина и, разбира се, може да бъде персонализирано.
Чийзкейк без печене
Това е лесно преминаване, когато трябва да приготвите снизходителен десерт без фурна. Отгоре поставете пресен плод, карамел или шоколадов сос.
Топки с бисквити с фъстъчено масло без печене
Тези лакомства са идеално място за прясно изпечени бисквитки. Те имат подобна форма, размер и текстура и могат да бъдат персонализирани по сходни начини. Опитайте да използвате други масла от ядки или комбинация от много.
Шоколадова кора
Шоколадовата кора обикновено е скъпа за закупуване, но е толкова лесна за направа. Микровълновата топи шоколада; фризерът задава пътен микс в него.
Торта с халба
Смесвайки тестото за торта от нулата в чаша, безопасна за микровълнова фурна, можете да се отдадете на жаждата само за минути.