• съдържание

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    15 здравословни веган рецепти с ниско съдържание на фруктоза на плодове

    От Челси Дебре

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Независимо дали просто се опитвате да намалите приема на захар, отучете зависимостта си от сладки лакомства или страдате от фруктозна малабсорбция, - „храносмилателно разстройство, при което тялото не е в състояние да разгражда фруктозата (захарта в плодовете)“ - управление приемът на фруктоза е чудесен начин да започнете пътуването.

    Фруктозата е едно от многото имена за захар. Всъщност има доста имена за захар, включително „захароза, глюкоза, галактоза, лактоза, малтоза, захароза и ксилоза“. Когато имате предвид фруктоза, вие говорите за „„ най-сладкия от естествените калорични подсладители “, който се съдържа естествено в трапезната захар, нектара от агаве,„ плодовете, плодовите сокове, меда и дори някои зеленчуци “. към мощния си сладък ароматизатор, фруктозата е и видът захар, използван в HFCS, който е съединение, „присъстващо в бонбони, хлебни изделия, газирани напитки и други преработени храни“.

    Докато подходящите количества естествено произведена фруктоза - тези, които се намират в сурови плодове - е чудесно за здрав индивид, консумирането на неподходящи количества преработена или добавена фруктоза - наричана още висока фруктоза - е свързано с различни здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, подагра, високо кръвно налягане, безалкохолна мастна чернодробна болест, инсулинова резистентност и насърчаване на преяждането, водещо до затлъстяване.

    За тези, които страдат от фруктозна малабсорбция, това е съвсем друга история.

    Тези с фруктозна малабсорбция обикновено липсват „носители на фруктоза, намиращи се в ентероцитите (клетките в червата) [които] са отговорни за осигуряването на насочване на фруктозата към мястото, където трябва да отиде.“ Това води до поредица от неприятни симптоми, включително „киселини в стомаха, подуване на корема, диария, болки в корема, газове“, храносмилателен дискомфорт и дори може да доведе до синдром на раздразнените черва. Ето защо е важно да търсите естествено подсладен десерт и други лакомства.

    Как да разберете дали нещо е с високо съдържание на фруктоза?

    Първо, много преработени храни - като „сода, зърнени храни, плодови сокове, сладолед, бонбони и бисквитки“ - обикновено включват подсладители с високо съдържание на фруктоза. С това казано, някои съставки, за които може да смятате, че са здравословни, всъщност са с по-високо съдържание на фруктоза, като „нектар от агаве, мед, сорбитол, твърди вещества от царевичен сироп, сорго, меласа, инвертна захар, сироп с аромат на клен, палмова захар, кокос захар, захарни алкохоли и обикновена стара фруктоза. "

    Без значение защо се стремите да намалите приема на фруктоза, ето 15 вкусни, естествено подсладени десертни рецепти от приложението Food Monster, за да ви помогнат с този начин на живот с ниско съдържание на фруктоза!

    1. Хрупкаво бадемово масло, меко сервирайте сладолед

    Изненада, изненада! Все още можете да имате сладолед дори на диета с ниско съдържание на фруктоза. Тази рецепта за хрупкав бадемов мас със сладък сладолед от Pauline Hanuise е естествено подсладен десерт с банани с ниско съдържание на фруктоза, обогатен със здравословно бадемово масло и кокосов крем, напълнен с мазнини и ароматизиран с адаптогенно сурово какао, противовъзпалителна канела и ванилия и чубрица сол. Използвайте подсладител с ниско съдържание на фруктоза, като подсладител на плодове монах, или го пропуснете изобщо, за да направите този фруктоза по-приятен!

    2. Макарони с малини и шоколад

    Малините са наистина чудесно ниско-фруктозно, естествено сладко и малко кисело лакомство, което да имате в кухнята си, ако се опитвате да отхвърлите този захарен навик! Тази рецепта за макарони с малини и шоколад от Buffy-Ellen Gill влива традиционна веган макарунова основа с малини, сух кокос, суров какао на прах, ванилия и морска сол. За сладката страна на нещата Buffy-Ellen препоръчва разтопено кокосово масло и течен подсладител - използвайте подсладител от плодове монах или оставете това.

    3. Домашен шоколадов чипс

    Нито една пекарска кухня не е пълна без торбичка шоколадов чипс, прибрана или готова за удоволствие! Тази рецепта за домашен шоколадов чипс от Джойс Ган е перфектната опция с ниско съдържание на фруктоза за запалената пекарка. Разменете нектара от стевия и агава за монски подсладител, ако искате сладки чипсове, или изхвърлете изцяло подсладителите и увеличете дозата суров какао и екстракт от ванилия за по-богата шоколадова опция с по-ниско съдържание на фруктоза.

    4. Jal Jeera: Освежаваща лимонада с индийски подправки

    Едно от най-добрите сладки лакомства за горещ ден е лимонадата и въпреки това, често тази популярна напитка е покрита с много добавена захар. Тази Jal Jeera: Освежаваща рецепта за индийска подправена лимонада от Anupama Paliwal е идеалният отговор на тази дилема! Anupama използва естествено сладкия вкус на лимон и влива напитката с различни билки и подправки - като мента, кориандър, джинджифил, кимион и черен пипер - за да създаде леко сладка, но пикантна алтернатива на лимонадата.

    5. Парфе с шоколад от лешник

    Тази рецепта за парфе с лешников шоколад от Яна Кастнер използва естествено сладки фурми, пикантни и здравословни лешници, пълни с мазнини, и адаптогенно сурово какао за лечение на вашите вкусови рецептори, като същевременно енергизира тялото.

    6. Фъстъчено масло и желе чаши

    Търсите идеалното удоволствие без захар, което да хапвате след обяд? Тези чаши с фъстъчено масло и желе от Leah Moldowan може да са идеалният вариант! Изпълнени със здравословно напълнено с мазнини фъстъчено масло и кокосово масло за енергиен тласък, семена от чиа за протеини и плодове за вливане на антиоксиданти, вие не само ще се насладите на вкусно лакомство, но и ще храните тялото си с жизненоважни хранителни вещества, за да ви прекара Денят.

    7. Печен чесън и кремообразно сирене от пресни билки

    Ако сте като мен, тогава сиренето е толкова десерт, колкото и бисквитките с шоколадови чипове! И все пак алтернативите на сиренето могат да бъдат също толкова богати на фруктозни подсладители, колкото печените продукти и десертите. Тази рецепта за печен чесън и прясно билково сирене на Ани Оливерио предлага на любителите на сиренето упадъчна алтернатива с ниско съдържание на фруктоза с основа от кашу, кокосово масло и чесън и естествени ароматизиращи агенти, включително билки и лимон.

    8. Шоколадови блокчета без захар, надути киноа и какао

    Тази рецепта за шоколадови барове без захар надута киноа и какао Nib се влива със суперхрани, включително надута киноа (богата на фибри и протеини), сурови какаови зърна (адаптогенни и противовъзпалителни) и здравословни храни, включително кокосово масло и какао масло.

    9. Черен боб, киноа и орехов хляб

    За любителите на хляба - да, в много преработени хлебни продукти е добавена фруктоза - тази рецепта за черен боб, киноа и орехов хляб от Джули Цимер е отлична алтернатива с ниско съдържание на фруктоза, хранителна плътност. Всъщност тази рецепта съдържа нула добавени захари и нула подсладители, разчитащи на естествено сладкия и пикантен аромат на зърнени храни, билки и здравословни мазнини.

    10. Сурови сладкиши с чаша фъстъчено масло с фъстъчено масло

    Друга рецепта за сладолед прави списъка! Докато тази сурова рецепта за сладоледени сладкиши с фъстъчено масло от Medha Swaminathan има нула добавени захари (толкова прекрасен бонус!), Тя е малко по-висока в натуралната фруктоза на базата на плодове от фурми (28,75 грама фруктоза на чаша). С това казано, Medha смесва това съдържание на фруктоза със здравословни мазнини от фъстъчено масло, фъстъци и кокосово масло, добавя плътна и кремообразна текстура от банани с ниско съдържание на фруктоза и включва адаптогенно сурово какао.

    11. Tofu Crème Fraîche

    Тази рецепта за крем с тофу от Rini Desai е супер проста рецепта, за да създадете крем-крем с крем, базиран на тофу, който да държите под ръка във вашия хладилник! Перфектен за заливане на сладолед без захар или за подслаждане на солен хляб.

    12. 5-съставка киноа Fudge

    Що се отнася до намирането на рецепти с ниско съдържание на фруктоза, колкото по-малко съставки, толкова по-добре сте. Това определено е случаят с тази рецепта с 5 съставки от киноа Fudge на Alyssa Rimmer, която включва пет прости съставки: сурова киноа, фурми Medjool, какао на прах, кокосово масло и люспеста морска сол.

    13. Кремообразен пай от тиква и кокос

    Търсите тази перфектна, супер здравословна рецепта за пай с ниско съдържание на фруктоза, която също разклаща вашите вкусови рецептори? Тази рецепта за кремообразен тиквено-кокосов пай от Ани Оливерио е билетът за рай с тиква с ниско съдържание на фруктоза! Oliverio разчита на кокосови люспи, кристализиран джинджифил, естествено сладка тиква и кашу, ванилия, канела и кокосов крем, за да пресъздаде това вкусно сезонно ястие.

    14. Пикантни палачинки с ябълки и картофи

    Десертът може да бъде отнесен за следобед и вечер, но много от нас се наслаждават на сладка закуска. Тази пикантна рецепта за палачинки с ябълки и картофи от Maya Sozer предлага алтернатива на богатите на захар и напоени със сироп палачинки, като използва естествено сладки и плътни с хранителни вещества ябълки и лимонов сок, за да влее тези палачинки на основата на картофи и ленено семе както с пикантни, така и със сладки вкусове.

    15. Без захар тъмен шоколад мента Pops

    Тези без захар тъмен шоколадов ментов пук от Gabrielle St. Claire са перфектната закуска в средата на деня или вечер, която да запазите във вашия фризер. Те са пълни със здравословна мазнина от кокосова сметана, кокосово мляко, кокосово мляко, веган крема сирене, авокадо и тъмен шоколад и ароматизирани с екстракт от бадем, лимон и натрошени шам фъстъци. Използвайте монски подсладител за плодове или опитайте да отидете без такъв!

    Ако харесвате тези естествено подсладени десерти, ние също силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet!

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни!