• опаковани

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    21 Веган рецепти, опаковани с протеини за любителите на лещата

    От Една зелена планета

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Лещата е древна храна, която съществува от библейските времена и все още е любима храна. Не е чудно, че има толкова много причини да обичате лещата. Те са богат източник на протеини, фибри, желязо и фолиева киселина и са едни от най-лесните за смилане бобови растения. Вижте Протеин и не само! Защо лещата опакова перфектния хранителен пунш за растителноядните, за да научи повече за ползите за лещата за здравето.

    Лещата е супер достъпна и е супер запълващ избор, когато готвите с ограничен бюджет. Съхранявайте лещата в килера и тя трае дълго време. За разлика от фасула, не е нужно да накисвате леща. Готвенето им отнема само около 15-20 минути, за да можете бързо да приготвите вкусна вечеря. За да научите повече за основната кухня за леща, вижте 10 вкусни начина за готвене с леща.

    Тези малки бобови растения се предлагат в голямо разнообразие от видове, всеки със своите различни вкусове, текстури и цветове. Има зелена, черна, червена, кафява, оранжева, жълта и златна леща. Лещата има земен, месест вкус, което ги прави един от 10-те зеленчуци, които могат да заместят идеално месото. Много лесна, лещата може да се яде топла или студена, като предястия, салати, супи, основни ястия и дори в десерти. За много идеи и рецепти вижте Лещата е повече от просто за супа - Ето как да ги използвате най-добре. Ако сте любител на лещата, както и ние, имаме много повече рецепти - ето още 21 веган рецепти с леща.

    1. Бургерчета от червена леща и тиква

    Комбинацията от леща и тиква орех дава на Becky Cotter’s Red Lens и Butternut Squash Burgers напълно различна текстура от бургерите с боб. Те са меки, но поддържат добре формата си. Кайен и червен пипер дават баланс на сладките бургери и малко ритник.

    2. Яхния от спанак от нахут с леща и киноа

    Ястие в един съд с всички протеини за деня, яхния от спанак от нахут с леща и киноа на Richa Hingle е топла и засищаща. Той е направен с червена леща и има страхотен вкус, сервиран с плоски питки, за да ви помогне да го нагреете.

    3. Чили лайм тако с леща с пикантен салса от ананас на скара

    Всеки обича такос, защото можете да ги направите по милион различни начини. Такаси от чили лайм на Chrysta Hiser са страхотни сами по себе си, а веган заквасена сметана или авокадо ги правят още по-добри. Но именно пикантната ананасова салса на скара извежда тези тако на съвсем друго ниво.

    4. Кари от червена леща с черен тахан и печени кашу

    Бързото къри от леща на Джуди Моосмюлер е просто вкусно, супер лесно и евтино за приготвяне, а остатъците са още по-добри. Пълно с тиква и нахут, това къри е гарнирано с черен тахан, кокос и печено кашу.

    5. Сърдечна леща Броколи Болонезе

    Този сос от сос от леща Броколи от Болонезе от Renee Press е толкова вкусен, задоволителен и засищащ. Това е обилен доматен сос с леща, орех и гъби, покриващ легло с паста. Сервирайте върху всякакви макарони по избор със странична салата и малко препечен хляб, съвършенство!

    6. Небрежна леща

    За да бъде наистина страхотно, комфортната храна трябва да прави три неща: да предизвиква чувство на носталгия, което е чудесно за вашата душа, да бъде бързо и лесно, защото носталгията не трябва да отнема цяла нощ, за да постигне и да бъде подхранваща за нашите тела и души. За щастие, тези пикантни, сърдечни и наоколо невероятни небрежни лещи Джос от Джен Себестиен правят всички тези неща перфектно.

    7. Салата от зелена леща с подправени моркови

    Индийската кухня има толкова много ястия на растителна основа, от които можете да избирате и може да превърне зеленчуците и бобовите култури в най-вкусните ястия, като добави цветни подправки и билки. Зелената салата от леща на Джули Ван ден Керчове с подправени моркови е базирана на класическо френско ястие, но напоена с индийски вкусове. Това прави перфектен лек обяд или вкусна гарнитура.

    8. Мисо супа с чеснов кейл, леща и гъби

    Когато имате нужда от нещо топло, утешително и бързо за приготвяне, мисо супата на Ейми Хайт с леща от чесън, кейл и гъби е отговорът. Идеално е пълен с протеини, фибри и тайни скрити зеленчуци. Изключително засищащо и удовлетворяващо и особено страхотно е да направите партида за ядене през цялата седмица.

    9. Леща Masala: Sabut Masoor

    Ако искате да впечатлите някого с дал, направете си леща на Риша Хингъл Масала. Не се страхувайте от броя на подправките - направата е съвсем проста. Сервирайте това като част от хранене, или с ориз, наан или друг блат.

    10. Панички Kitchari: Подправена червена леща и ориз

    Kitchari, бобови растения с индийски подправки и оризова каша, е специално традиционно ястие. В тази рецепта от Renee Press той се превръща в Kitchari Patties. Облечени с малко сос от тамаринд или лют сос, те могат да се сервират като лека закуска, обяд или вечеря. Тъй като съдържа ориз, леща и много зеленчуци, това е пълноценно ястие, което е вкусно и задоволително.

    11. Безопасен мега лещен бургер

    Омръзна ли ви от кашави вегетариански бургери, които се разпадат? Разочаровани ли сте от сухи вегетариански бургери, които имат вкус на картон? Скъсали ли сте от закупуването на скъпи бургери от магазина с твърде много съставки? Тогава тези Foolproof Mega Lentil Burgers на Renee Press са за вас. Толкова засищащи и питателни, те се приготвят с варена леща, кафяв ориз, сладък картоф и лук; така че в основата си е цяло хранене под формата на вегетариански бургер!

    12. Муджадара

    Муджадара е обилно древно ястие, приготвено с леща и ориз и е толкова задоволително. Лещата и оризът се подправят с топли подправки, а пърженият лук се смесва в ястието, както и се хвърля отгоре, така че ще получите пържена, хрупкава доброта през цялото време. Направете тази рецепта от Rhea Parsons и поднесете с кисело мляко-лимонов сос за остър, хладен елемент срещу пикантността.

    13. Топла салата от леща и брюкселско зеле с печени клинове от радикио

    Каква печеливша комбинация - топла леща, печено брюкселско зеле и сладко карамелизирано радико. Тази топла салата от леща и брюкселско зеле от Кели Уилямс има толкова много пикантни и успокояващи вкусове. Семената от нар се добавят за текстурен контраст и хапка сладка сочност, която играе добре със силно ароматизираните кълнове. Поръсване от кедрови ядки добавя завършек!

    14. Тапинада от леща от кайсии с къри айоли

    Вкусната кайсиева тапенада от леща на Amy Height може да се сервира натрошено или гладко. Ударът на лука и сладостта на кайсията, плюс хрупкавостта на бадемите, красиво обличат тази гъвкава бобова култура. Веган кърио айоли го балансира перфектно.

    15. Сърдечна черна яхния от леща от белуга

    Перфектна за прохладна вечер, лесената от ястия от черна леща Beluga на Сара Б. Ален съчетава сос с месни диви гъби и редица ярки, пресни зеленчуци. Направете достатъчно за остатъци, защото е още по-добре на следващия ден!

    16. Веганско лече с леща с гъби

    Традиционно рагуто е сос, приготвен с месо и сервиран върху паста, иначе известен като Болонезе. Не този! Обилната леща и гъбите се събират, за да направят веганското рагу от леща на Alejandra Graf с гъби. Понякога нарушаването на традицията е нещо добро!

    17. Супа от леща Crockpot Coconut Curry

    Супата от кокосово къри от кокосово къри на Lynn Chen е идеална за неделно хранене. Просто се събудете, купете куп зеленчуци, хвърлете ги в крокпота и се насладете на почивния си ден. Докато приключите с кръстословицата, можете да седнете до голяма купа топла и утешителна супа.

    18. Топла салата от корен и леща с дресинг с горчица от куркума

    Кой казва, че салатите не удовлетворяват? Салатата с топъл корен и леща на Alena Grahn има ряпа, цвекло, моркови, картофи и леща Beluga, за да ви напълни вкусно. Горчицата с куркума е горчива и невероятна.

    19. Сърдечна каша от леща, гъби и ечемик

    Сърдечната каша от леща, гъби и ечемик на Bianca Scartabello е комфортна храна в най-вкусния си вид. Невероятно вкусно и бързо се прави. Сменете ечемика с киноа или просо и ще получите задоволително ястие, което също е без глутен.

    20. Френска вдъхновена кремообразна картофена салата от леща

    Направете пътуване до Франция с френската вдъхновена кремообразна салата от леща на Джесика ДеМара. Съдържа някои вкусни вегански френски елементи като леща Puy, пикантна дижонска горчица, шалот, аспержи, репички и fleur de sel. Свежа, лятна и абсолютно вкусна, тази картофена салата помага да утешите душата на Вандерлуст.

    21. Бадемова къри леща

    Ако се нуждаете от бързо ястие през нощта, което е удовлетворяващо и ароматно, тогава ястието от бадемово къри от Ashley Flitter е за вас. Лесно е да съберете това вкусно ястие заедно само с няколко съставки. Ще има вкус, сякаш сте прекарали цял ден в кухнята; нека всички да мислят така.

    Лесна, икономична, универсална и засищаща, лещата е най-добрият приятел на домашния готвач. Опитайте тези невероятни рецепти и вижте защо тази древна бобова култура е модерна любима.

    БОНУС Препоръка: Изтеглете приложението Food Monster

    Ако харесвате статии и рецепти като тези и искате повече, силно препоръчваме да изтеглите приложението Food Monster. За тези, които го нямат, това е брилянтно приложение за храна, достъпно както за Android, така и за iPhone. Това е чудесен ресурс за всеки, който иска да изключи или намали алергени като месо, млечни продукти, соя, глутен, яйца, зърнени храни и други, да намери страхотни рецепти, съвети за готвене, статии, препоръки за продукти и инструкции. Приложението ви показва как предпочитанията за диета/здраве/храна могат да бъдат пълни с вкусно изобилие, а не с ограничения.

    Приложението Food Monster има над 15 000 рецепти, а 500 са безплатни. За да получите достъп до останалото, трябва да платите абонаментна такса, но си струва напълно, защото не само получавате незабавен достъп до 15 000+ рецепти, но и получавате 10 НОВИ рецепти всеки ден! Можете също така да правите планове за хранене, да добавяте отметки, да четете истории за функции и да разглеждате рецепти в стотици категории като диета, кухня, тип хранене, повод, съставка, популярни, сезонни и много други!