Касис е нещо повече от екзотичен вкус на сладолед. Тези плодове са мощни антиоксидант, спазмолитично, антидиабетно, и противоракови средства.
Те предотвратяват вирусни инфекции и тласък Вашият памет. Вашият кожата и очите ще хареса и този плод! В това обширно четиво ще разберете как тези касиси лекуват остри и хронични състояния. Ако търсите някои наука зад тези предимства сте на точното място. Прочетете!
Съдържание
Касис: Накратко
Касис (Ribes nigrum L.) са малки, черни, подобни на плодове плодове, произхождащи от Централна Европа и Северна Азия. Днес те се отглеждат в части на света с умерен климат (1).
Плодовете са богати на витамин Ц, органични киселини и етерични масла освен другите микро и макронутриенти. Следователно, вкусът им е кисел, но сладък. Освен това имат фенолна съединения с антиоксидант и антимикробно имоти (1).
The листа от касис съдържат уникални кверцетин производни. Тези активни молекули също допринасят за противовъзпалително, антивирусен, и антисептично ефекти (1).
Традиционен медицината използва своите екстракти за лечение на различни заболявания, включително рак. Днес има сила на звука на клинични проучвания, които показват положителен ефекти на касиса върху сърце, мозък, и бъбреците болести (1), (2).
В следващите раздели ще намерите доказателства в подкрепа на ползите от тези плодове. Ще научите също как да ги ядете и тяхната безопасност.
Превъртете надолу и се насладете на четенето!
Какви са предимствата на касиса?
Касисът може да защити вашия храносмилателна, кръвоносна, нервен, и отделителна системи. Тези плодове са широко проучени за тях противоракови Имоти.
1. Оказват противовъзпалително действие
Възпалението може да причини сърдечни, чернодробни и бъбречни заболявания. Може също да индуцира артрит, инфекции на пикочните пътища (UTI) и невродегенеративни нарушения (Алцхаймер болест, деменция, и т.н.). Включването на храни, богати на противовъзпалителни съединения във вашата диета, може да предотврати /намаляване тежестта на това явление.
Антоцианини са клас полифеноли, които се срещат предимно в касиса. Екстракти от касис потискат активирането на провъзпалително компоненти в имунната ви система (3).
Тези молекули са насочени специализирани клетки като макрофаги. Това предотвратява влошаването на няколко възпалителни нарушения (4).
2. Успокойте храносмилането на стомаха и помогнете
Тези плодове са изобилни в флавоноиди. Доказано е, че тези фитохимикали причиняват релаксация на гладката мускулатура. Екстрактите от касис биха могли да се отпуснат контракции в стомашно-чревния тракт, според проучвания върху животни (5).
Проучванията потвърждават спазмолитично активност на тези плодове. Въпрос:уерцетин, мирицетин, и други флавоноиди инхибират спазми в стомаха и червата. Също така са използвани листа от касис народни лекарство за лечение диария (6).
3. Подобрете здравето на бъбреците
Антиоксидантът и противовъзпалително ефектите от касис предотвратяват хронична бъбречни нарушения. Те предпазват отделителната ви система от възпаление и инфекции. Екстрактите също инхибират образуването на камъни в бъбреците (7).
Сокът/чаят от касис прави урината ви повече алкална (се увеличава си рН). Той също така насърчава отделяне на излишък лимонена киселина и оксалова киселина от тялото ви. Ако не, тези две киселини могат да реагират, за да образуват камъни в бъбреците, когато се оставят да се натрупват (8).
Сто грама от касис има около 4,3 mg на оксалат. Това прави тези плодове безопасно за лица с бъбречни заболявания и камъни в пикочния мехур (9).
4. По-ниски нива на холестерол в кръвта
Високо нива на LDL (лош) холестерол издигат рискът от сърдечно-съдови, черен дроб и други метаболитни разстройства. Изследванията показват, че диетите, богати на антоцианини причина a намаляване в общ холестерол и нива на LDL. Те също нараства серум HDL (добри) нива на холестерол (10).
Проучвания върху животни с касис извлеченията са подкрепящи доказателства в този смисъл. Субектите, лекувани с този екстракт, показаха значително понижава холестерола нива от необработените/контролните (11).
Нещо повече, касис сокове са богати на антиоксиданти. Тези сокове предотвратявам на окисление на липиди в тялото ви (12). По този начин те могат да предотвратят/забавят началото на затлъстяване и хронични състояния като атеросклероза и Алцхаймер.
5. Имате антидиабетни ефекти
Касисът има антоцианини като цианидин 3-рутинозид, делфинидин 3-глюкозид и пеонидин 3-рутинозид. Когато се консумират в справедливи количества, тези фитохимикали подобряване на инсулиновата чувствителност, особено при лица с диабет тип 2 (13).
Метаболизиране на въглехидрати ензимите (като α-глюкозидаза и α-амилаза на панкреаса) са цели на антоцианини. Те блок на дейност от тези ензими. В резултат на това бърза разбивка на въглехидратите е забавен. В крайна сметка антоцианините могат да предотвратят внезапни скокове в кръвната захар /глюкоза нива (14).
6. Може да помогне за управление на очните нарушения
Антоцианините от касис подобряват функциите на очите/зрението ви. Тези молекули нараства на кръвотечение в оптични нерви и очите. Редовната консумация на такива храни и добавки може забавяне на загуба на зрение или свързани симптоми при пациенти с глаукома (15).
Антоцианините могат да имат положителен ефект при хронични очни заболявания. Те включват диабетна ретинопатия, оклузия на ретинална вена и оклузия на ретинална артерия (15).
Тези активни молекули са погълнат и прехвърлени отвъд на кръвно-ретинална бариера когато се приема през устата. Те достигат до различни части на очни тъкани и запази тяхната функция. По този начин касисът или екстрактите му могат забави ефектите от стареене и заболявания на очите (15).
7. Защитете мозъка си
Подобно на витамин С, екстракт от касис инхибира липидната пероксидация в тялото ви. Експериментални проучвания докладват за 65% инхибиране, благодарение на неговата антиоксидант капацитет. Тази дейност е най-полезна за защита на вашия Централна нервна система (ЦНС) (16), (17).
В отсъствие от този ефект, свободните радикали натрупват във вашата система. Известно е, че свободните радикали задействат невродегенеративни заболявания, включително Алцхаймер, Хънтингтън и Паркинсон болести (18).
Обикновено натрупването на свободни радикали води до възпаление на мозъчните клетки (неврони). Касис намаляване невровъзпаление, защото съдържат противовъзпалително молекули. Причинява кумулативен ефект от тези свойства подобрен памет, изучаване на, и когнитивна способности (18).
8. Може да насърчава здравето на черния дроб
Причини за злоупотреба с алкохол постоянен промени в структура и функция на чернодробните клетки. The протеини и фосфолипиди получават структурно модифицирани. Това може да има директен ефект върху функционалността на черния дроб (19).
Друг проблем, който произтича от злоупотребата с алкохол, е формиране на свободните радикали /реактивни кислородни видове (ROS). Тези ROS могат да реагират с фосфолипиди в черния дроб cell мембрани и задействат възпаление (19).
Добавянето на богати на полифенол храни като касис към вашата диета може да направи пауза/спиране на такива вредни ефекти. Касис защита структурните липиди и протеини от атаката на ROS (19).
В няколко проучвания върху животни, кожи от тези плодове показват анти-пролиферативно ефекти върху ракови чернодробни клетки (20).
9. Ремонтирайте и подхранвайте кожата
Различни кожни заболявания възникват поради възпаление, инфекции или стареене. Оставят те с суха кожа, лезии, сърбеж, зачервяване, струпеи и др. Атопичен дерматит е пример за сериозно състояние на кожата, наблюдавано при деца и възрастни (21).
В такива случаи кожата ви ще се нуждае от интензивно възстановяване и кондициониране. Клиничните проучвания откриха специфична полизахарид в касис, който упражнява противовъзпалително ефекти. Тази молекула контроли производството на възпалителни съединения от вашата имунна система (21).
Касис семена съдържат добри количества от мастни киселини, като линоленова киселина. Техен масло потиска медиаторите на възпалението в кожата ви. Така че, касисът и маслото от семена могат подхранват и кърмете кожата си до здраве без всякакви странични ефекти (21), (22).
10. Притежават антимикробни свойства
Последните проучвания съобщават за мощни антивирусен имоти в листа на див касис. Техните екстракти могат особено да елиминират Грипни вируси А (IAV), които причиняват силно заразен човешки болести. Типичните симптоми на IAV инфекциите са треска, възпалено гърло, главоболие, мускулна болка, и възпаление на носа (23).
Екстрактите от листа предотвратявам на влизане и интернализация на тези вируси на молекулярно/генетично ниво. Етеричното масло от тези листа също има антибактериални и противогъбично Имоти.
Активни съединения като кариофилен, сабинен, терпинолен, оцимен са идентифицирани в това масло. Ешерихия коли, Streptococcus faecalis, Стафилококус ауреус, Candida albicans, и Trichophyton mentagrophytes са няколко микроба, податливи на обработка с масло от семена от касис (24).
Любопитни факти
- По тегло, черното френско грозде съдържа 3-4 пъти повече витамин С от портокалите. Нивата на антиоксиданти са два пъти повече от тези на боровинките (25).
- Казва се, че касисът и неговите производни облекчават менструалния дискомфорт. Проблеми като ПМС могат да бъдат ефективно лекувани с тези продукти. Няма обаче достатъчно практически доказателства в подкрепа на това приложение.
- Маслото от семена на касис е известно със своите противовъзпалителни ефекти. Съдържа незаменими мастни киселини, които помагат при управлението на инвалидизиращи състояния като ревматоиден артрит и сутрешна скованост на ставите (26).
Също толкова важно е да знаете хранителните вещества, отговорни за тези умопомрачителни ползи. Мощният фитонутриционен състав е отговорът.
Преминете към следващия раздел за повече информация!
Хранителен профил на касис
Растението има богат резерв от полифенол. Хлорогенен киселина, криптохлорогенна киселина и неохлорогенна киселина са преобладаващи фенолна киселини.
Антоцианини включва делфинидин-3-О-глюкозид, делфинидин-3-О-рутинозид, цианидин-3-О-глюкозид, и цианидин-3-О-рутинозид, петунидин-3-О-рутинозид.
Флавоноид производни на кверцетин, мирицетин, рутин, кемпферол, и ауреусидин също са идентифицирани.
Най-добрият начин да се използват свойствата на тези биоактивни молекули е да се консумира касис. Ето няколко опции, от които можете да избирате.
Как да имам касис
Касисът има най-добрия вкус, когато се консумира прясно и суров.
Можете също така да ги смесите в млечен шейк или сок с други зеленчуци и плодове. Те добавят страхотно цвят и текстура.
Освен тях, касисът се предлага в няколко форми на пазара. Сладоледи, пудинги, и тортите са няколко подходящи за деца и вкусни възможности.
Касис масло от семена е добър вариант за локално лечение. Купи го тук.
Ако не сте фен на някоя от тези естествени възможности, можете да опитате добавки от касис под формата на капсули и таблетки за смучене. Вземете капсулите тук.
Следвайте инструкциите, дадени от производителя (ите), за да се насладите на предимствата на това зрънце.
Но колко безопасни са касисът? Други плодове са свързани с определени неблагоприятни ефекти, така че трябва да бъдете внимателни и с тях?
Научете повече по-долу.
Дали касисът задейства странични ефекти?
Не До момента се съобщава за странични ефекти от наличието на касис. Те обикновено се считат безопасно ако се приема в нормални количества.
Има обаче недостатъчно информация относно безопасността на тези плодове за бременна и кърмене Жени.
Препоръчваме ви да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи преди да направите касисът част от вашата редовна диета.
Обсъдете вашата медицинска история и разберете дали трябва да ги консумирате. Поставете граница на прием и стриктно го спазвайте, за да избегнете неизвестни/нежелани странични ефекти.
В обобщение
Касисът е сред най-здрав членове на семейство Бери. С високи нива на антиоксиданти и противовъзпалителни компоненти, тези плодове се използват за лечение на орда от разстройства.
The листа и семена касис също имат висока терапевтична стойност. Наличието на тези плодове или техните добавки повишава вашата цялостен имунитет. Ако е одобрен от Вашия лекар, купете малко прясно касис и се насладете на сладката им скъперническа доброта.
Ако сте опитвали някоя рецепти с тези плодове, не се колебайте да ги споделите с нас. Публикувайте вашите отзиви и предложения в раздела по-долу.
До следващия път се наслаждавайте на готвене и събиране на касис!