Витамин В12 е важен за функцията на централната нервна система, образувайки червени кръвни клетки и превръщайки храната, която ядете, в енергия. Също така се нуждаем от витамин В12, за да образуваме ДНК (1) и РНК, за да можем да създаваме нови клетки и да растем и за нормалната функция на имунната система (2).
Откъде вземаме B12?
Витамин В12 се предлага главно в животински храни. Освен това се добавя към някои обогатени храни като зърнени храни. Децата на веганска и вегетарианска диета трябва да са наясно, че може да получават твърде малко витамин В12 от диетите си. Млечните продукти, заедно с яйцата, са единствените вегетариански хранителни продукти, които съдържат значителни нива на B12, докато децата вегани ще трябва да консумират храни, обогатени с B12 (включително някои растителни млека, някои соеви продукти и някои зърнени закуски), или да приемат добавка с витамин B12.
Въпреки че най-добрите хранителни източници на витамин В12 са миди и говежди черен дроб, други източници включват риба, месо, птици, ракообразни, яйца, мляко и млечни продукти.
Колко витамин В12 трябва да приема детето ми?
Средните препоръчителни количества, измерени в микрограми (mcg), варират според възрастта: (3)
- Бебета до 6-месечна възраст: 0,4 мкг
- Бебета на възраст 7-12 месеца: 0,5 мкг
- Деца на възраст 1-3 години: 0,9 mcg
- Деца на възраст 4-8 години: 1,2 мкг
- Деца на възраст 9-13 години: 1,8 мкг
- Тийнейджъри на възраст 14-18 години: 2,4 мкг
Haliborange Multivitamin Softies съдържа 2,5 mcg витамин B12.
- Мислете бързо, когато децата искат бърза храна - Harvard Health Blog - Harvard Health Publishing
- Кетогенната диета и епилепсията; Деца; s Здраве
- Кое е най-доброто мляко за деца Деца; s Здраве
- Значението на храненето за здравето на вашето дете - педиатър в Марикопа, Аризона
- Значението на храненето за децата