Контролът на порциите не се прилага за тези нискокалорични закуски!

Здравословни закуски: 6 храни, с които не можете да прекалите

закуски

Забравете порцията полиция. Попитахме чикагския диетолог Dawn Jackson Blatner, R.D., кои закуски няма да нарушават законите за здравословно хранене. "В крайна сметка", казва тя, "зеленчуците са най-нискокалоричната група храни. Така че те са единствената храна, с която можете да се храните." (Прочетете за едно изключение.) Тя сподели този списък с най-добрите закуски за дни, в които не искате да обръщате внимание на порциите.

Домашно приготвени краставици

Направете го: Краставици на тънки филийки; мийте в оризов оцет.

Доста просто, нали? "Краставиците имат само 16 калории на чаша, а оризовият оцет добавя само 1 калория на чаена лъжичка, но тонове аромат", казва Блатнер. Тази нискокалорична закуска трябва да бъде основна в здравословната ви диета (заедно с тези 20 най-добри храни за отслабване).

Пуканки с въздух

"Тъй като пуканките са предимно въздух, можете да ядете много за минимални калории", казва Блатнер. "Получавате около 3,5 чаши само за 100 калории." И тъй като пуканките са естествено пълнозърнести, получавате и 4 грама фибри за пълнене. За допълнителен вкус добавете червен пипер, чили на прах, оцет и черен пипер или канела.

Карпачо от тиквички

Направете го: Тиквички на тънки филийки; полейте с лимон; поръсете с черен пипер.

Тайната на тази здравословна закуска е в лимона. "Нарязването на тиквичките много тънко позволява на лимона да го омекоти, така че е изключително вкусно!" Само с 19 калории на чаша, с ароматни и нискокалорични лимон и черен пипер като подправка, това може да се превърне в любимия ви начин за ядене на тиква.

Консервирани артишок

Blatner препоръчва изплакване и източване, за да се намали съдържанието на натрий. Тогава рови! Артишокът има едно от най-високите антиоксидантни съдържания от всички плодове и зеленчуци. „Така че не само получавате само по 16 калории - казва Блатнер, - получавате и здравословни антиоксиданти против стареене и борба с болестите“. Наречете го младост в кутия. (Вижте 10-те най-красиви храни.)

Домашен чипс от кейл

Направете го: 1. Загрейте фурната до 375 ° F. Измийте 2 връзки кейл, отстранете стъблата, разкъсайте на малки парченца. Хвърлете с 2 ч. Л. Зехтин и разпределете върху тавата за печене. Посолете леко. Печете до хрупкаво и леко златисто около краищата (10 минути).

„Тези задоволителни чипове имат само 34 калории на чаша, в сравнение с чаша чипс багел, което би било четири до пет пъти повече калории.“

Зеленчуци с храна за пръсти

"Зеленчуците са предимно вода - около 90 процента", казва Блатнер. Така ще се почувствате сити много преди да прекалите. Освен това зеленчуците са една от най-преносимите закуски наоколо. „Целина, моркови, гроздови домати, снежен грах и броколи са най-добрите зеленчуци за храна с пръсти.“ Поставете ги в найлонова торбичка и яжте в движение. Това ще ви спести от отстъпване пред катастрофи!