Може да играе важна роля в здравната криза

сърдечен

В Independent работят над 100 журналисти от цял ​​свят, за да ви носят новини, на които можете да се доверите. За да подкрепите истински независимата журналистика, моля, помислете дали да направите принос или да направите абонамент.

Изглежда официалните насоки за това какво е и какво не е здравословно се променят трайно.

Преди десет години всички бяха обсебени от намаляването на приема на мазнини и веригите супермаркети бяха пълни с продукти с ниско съдържание на мазнини.

Сега обаче захарта замени мазнините като обществен враг номер едно и осъзнахме, че някои мазнини - тези, които се съдържат например в авокадо, ядки и зехтин - всъщност са полезни за нас.

Прочетете още

Но сега сърдечен хирург се обяви, за да обясни, че много хранителни храни всъщност не са 100% здравословни.

Кардиолог, сърдечен хирург и експерт по автоимунни заболявания Стивън Гъндри казва, че често храните с най-много хранителни вещества са тези, които причиняват на хората проблеми с храносмилането.

В статия за Mind Body Green, Gundry обяснява, че има един конкретен растителен протеин, създаващ проблеми за червата ни: лектин.

„Тези малки протеини живеят в определени растения и действат като защитен механизъм, като разболяват хищника им, когато се ядат“, пише той. „Мисля, че те играят огромна роля в здравната криза в Америка.“

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Лектините се намират в храни като пълнозърнесто брашно, кашу, бобови растения, патладжани, царевица, кафяв ориз, домати и слънчогледови семки - така че да, много храни, които обикновено се считат за здравословни.

Шест здравословни рецепти за закуска, които да опитате

1) Гответе пуешките си гърди, така че да са готови за добавяне към сместа по-късно. Най-добре е да го скарате и след това да го нарежете, тъй като е по-здравословно от плиткия пържене. 2) Междувременно загрейте олиото и добавете лука, пипера, лют пипер, гъби и целина към тигана си. Гответе ги около пет минути, докато зеленчукът ви е хубав и мек. 3) Разбийте яйцата и млякото си в отделна купа, подправяйки със сол и черен пипер. 4) Добавете яйчената смес, зеленчуците, варената пуйка и сирене към високостранен тиган за печене или калай и гответе във фурната си за около 15 минути при 170 ° C. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/ s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg? width = 320 & height = 614 & fit = bounds & format = pjpg & auto = webp & quality = 70 & crop = 16: 9, offset-y0.5 320w, https://static.independent.co.uk/s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg?width=640&height=614&fit=bounds&format=pjpg&auto=webp&quality = 70 & crop = 16: 9, offset-y0.5 640w "width =" 640 "layout =" fill ">

1) Варете аспержите си във вода за около пет минути. 2) Междувременно смесете вашите яйца и белтъци в кана и добавете плисък обезмаслено мляко. Накълцайте малко чушки и ги хвърлете също. 3) След като аспержите ви са сготвени, отцедете ги и нарежете на по-малки парчета. Добавете ги към вашата яйчена смес. 4) Разбийте сместа си и подправете със сол и черен пипер. 5) Изсипете сместа в горещ тиган с малко копче масло или чаена лъжичка качествен зехтин. 6) Гответе омлета за около 90 секунди до две минути. 7) След като дъното се свари, свалете съда от котлона и поставете под решетката за още 30 секунди до минута, за да готвите горната част. 8) Сервирайте с вашата пушена сьомга. "Width =" 135 "height =" 75 "layout =" responsive ">

1/6 Шест здравословни рецепти за закуска, които да опитате

1) Гответе пуешките си гърди, така че да са готови за добавяне към сместа по-късно. Най-добре е да го скарате и след това да го нарежете, тъй като е по-здравословно от плиткия пържене. 2) Междувременно загрейте олиото и добавете лука, пипера, лют пипер, гъби и целина към тигана си. Гответе ги около пет минути, докато зеленчукът ви е хубав и мек. 3) Разбийте яйцата и млякото си в отделна купа, подправяйки със сол и черен пипер. 4) Добавете яйчената смес, зеленчуците, варената пуйка и сирене към високостранен тиган за печене или калай и гответе във фурната си за около 15 минути при 170 ° C. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/ s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Turkey-and-Veg-Frittata.jpg? width = 1368 1368w "layout =" fill ">

Шест здравословни рецепти за закуска, които да опитате

1) Гответе пуешките си гърди, така че да са готови за добавяне към сместа по-късно. Най-добре е да го скарате и след това да го нарежете, тъй като е по-здравословно от плиткия пържене. 2) Междувременно загрейте олиото и добавете лука, пипера, лют пипер, гъби и целина към тигана си. Гответе ги около пет минути, докато зеленчукът ви е хубав и мек. 3) Разбийте яйцата и млякото си в отделна купа, подправяйки със сол и черен пипер. 4) Добавете яйчената смес, зеленчуците, сготвената пуйка и сирене към високостранен тиган или тенджера и гответе във фурната си за около 15 минути при 170 ° С.

DW фитнес клубове

Шест здравословни рецепти за закуска, които да опитате

DW фитнес клубове

1) Варете аспержите си във вода за около пет минути. 2) Междувременно смесете вашите яйца и белтъци в кана и добавете плисък обезмаслено мляко. Накълцайте малко чушки и ги хвърлете също. 3) След като аспержите ви са сготвени, отцедете ги и нарежете на по-малки парчета. Добавете ги към вашата яйчена смес. 4) Разбийте сместа си и подправете със сол и черен пипер. 5) Изсипете сместа в горещ тиган с малко копче масло или чаена лъжичка качествен зехтин. 6) Гответе омлета за около 90 секунди до две минути. 7) След като дъното се свари, свалете съда от котлона и поставете под решетката за още 30 секунди до минута, за да готвите горната част. 8) Сервирайте с вашата пушена сьомга. "Srcset =" https://static.independent.co.uk/s3fs-public/thumbnails/image/2016/01/25/12/Salmon-Omlette.jpg?width=1368 1368w "layout =" fill ">

Шест здравословни рецепти за закуска, които да опитате

1) Варете аспержите си във вода за около пет минути. 2) Междувременно смесете вашите яйца и белтъци в кана и добавете плисък обезмаслено мляко. Накълцайте малко чушки и ги хвърлете също. 3) След като аспержите ви са сготвени, отцедете ги и нарежете на по-малки парчета. Добавете ги към вашата яйчена смес. 4) Разбийте сместа си и подправете със сол и черен пипер. 5) Изсипете сместа в горещ тиган с малко копче масло или чаена лъжичка качествен зехтин. 6) Гответе омлета за около 90 секунди до две минути. 7) След като дъното се свари, свалете съда от котлона и поставете под решетката за още 30 секунди до минута, за да готвите горната част. 8) Сервирайте с вашата пушена сьомга.