храна

Здравословната храна не може да се определи само чрез хранително качество. С ръководството и експертния опит на програмата Health Health Without Harm’s Healthy Food in Health Care, специализираният персонал в здравните заведения в Северна Америка прилага политики и програми, които поддържат устойчиви хранителни системи. Използвайки екологична хранителна рамка, те използват своите уважавани гласове, покупателната способност, инвестициите и други активи, за да разработят хранителни системи, които запазват и обновяват природните ресурси, постигат социална справедливост и хуманно отношение към животните, изграждат богатство на общността и задоволяват нуждите от храна и хранене ядат сега и в бъдещето.

Нашата индустриална хранителна система крие рискове за околната среда и човешкото здраве чрез разчитане на синтетични пестициди, торове на основата на изкопаеми горива, антибиотици и хормони, както и работници с ниски заплати, които са изправени пред опасни условия на труд. Знаем, че с диетичните промени и намалените хранителни отпадъци можем да изхранваме нарастващо световно население по устойчив начин, който поддържа здравето на хората и околната среда.

Нашите инициативи

Тенденциите показват, че американските болници променят хранителната система. Вижте тенденциите в здравеопазването за 2019 г.

Здравният сектор може да помогне да се гарантира, че хранителните системи „не вредят“. Партнирайки си с повече от 1000 болници в Северна Америка, нашата програма за здравословна храна в здравеопазването се застъпва на местно, щатско и национално ниво за:

Чрез регионалните иновационни центрове работим с болници и общности за прилагане на успешни стратегии за подобряване на хранителната система. Болниците, които искат допълнителни инструменти и ресурси, за да дадат приоритет на здравословната храна в здравеопазването, да разработят икономически ефективни инициативи за устойчивост по време на болничните операции и да оценят успеха си, стават членове на „Практическо зелено здраве“. Practice Greenhealth е водещата организация за членство и работа в мрежа за устойчиво здравеопазване, предоставяща екологични решения за болниците и здравните системи в Съединените щати.