диета

Пролетта е в разгара си и много местни плодове и зеленчуци скоро ще си проправят път до пътека за производство близо до вас. (КАНАДСКАТА ПРЕСА)

Ново изследване предполага, че хората, страдащи от множествена склероза, може да успеят да намалят симптомите си, като ядат здравословна диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Проведено от Медицинското училище на Джон Хопкинс в Балтимор, изследването, публикувано в списание Neurology, разглежда 6 989 души с всички видове МС. Участниците бяха помолени да попълнят въпросници за диетата си, преди да бъдат разделени на пет групи въз основа на това колко здравословна е диетата им.

Здравословната диета се определя като такава, която се фокусира върху консумацията на повече плодове, зеленчуци, бобови и пълнозърнести храни и по-малко червено месо, по-малко преработено месо и по-малко захар от десерти и подсладени напитки.

В проучването тези, които се хранят най-здравословно, консумират средно 1,7 порции пълнозърнести храни на ден, в сравнение с 0,3 порции на ден за тези с най-малко здравословна диета и ядат 3,3 порции плодове, зеленчуци и бобови растения на ден, в сравнение с 1,7 порции за най-нездравословната група.

Изследователите също така оцениха дали участниците са имали цялостен здравословен начин на живот, дефиниран като здравословно тегло, редовни физически упражнения, хранене, по-добро от средното, и непушене, и помолиха участниците да докладват за всички симптоми на МС и рецидиви през последните шест месеци в области като умора, подвижност, болка и депресия.

След анализ на данните изследователите установиха, че участниците в групата с най-здравословна диета са с 20 процента по-малко склонни да имат по-тежко физическо увреждане от хората в групата с най-малко здравословна диета и около 20 процента по-малко вероятно да имат повече тежка депресия.

Резултатите също се държат вярно, дори след като изследователите са взели предвид други фактори, които биха могли да повлияят на увреждането, като възраст и колко дълго са имали МС.

Освен това, когато разглеждаме здравословния начин на живот като цяло, тези, които са най-здрави, са с почти 50% по-малко вероятно да имат депресия, 30% по-малко вероятно да имат силна умора и над 40% по-малко вероятно да имат болка, отколкото хората, които са го направили нямате здравословен начин на живот.

Изследването разглежда също така дали хората са спазвали специфична диета, включително популярната палео диета, или диети, за които се смята, че са полезни за хората с МС, като диетата на Уолс. Тук те откриха, че като цяло, миналото или настоящото използване на тези диети е свързано с умерено намален риск от повишена инвалидност, въпреки че досега доказателствата, че диетата на Уолс може да помогне на страдащите от МС, остават неясни.

"Хората с МС често питат дали има нещо, което могат да направят, за да забавят или избегнат увреждането и много хора искат да знаят дали диетата им може да играе роля, но има малко проучвания, които разследват това", казва авторът на изследването Катрин Фицджералд.

"Въпреки че това проучване не определя дали здравословният начин на живот намалява симптомите на МС или дали наличието на тежки симптоми затруднява хората да се занимават със здравословен начин на живот, то предоставя доказателства за връзката между двете."