Индуцираното от диетата затлъстяване и инсулиновата резистентност са свързани с промени в профилите на жлъчните киселини (BA), които от своя страна са силно зависими от диетичния състав и активността на чревната микробиота. Целта на настоящото проучване е да се изследва дали видът и нивото на фибрите са повлияли върху състава на цекалните БА, когато са включени в диети с ниско и високо съдържание на мазнини. Групи плъхове бяха хранени с два сорта ечемик, което доведе до три тестови диети, съдържащи три нива на β-глюкани и две нива на диетични фибри. BAs бяха предварително концентрирани с помощта на микроекстракция с кухи влакна в течна фаза и количествено определени чрез газова хроматография. Количеството на вторичните BAs, литохолни-, дезоксихолеви- и хиодексихолеви киселини обикновено е по-високо в групи, хранени с високо съдържание на мазнини, в сравнение със съответните киселини в групи, хранени с нискомаслени диети (P

сорта

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Финансиране: Работата е подкрепена от Центъра за антидиабетна храна, Център за върхови постижения VINNOVA VINN към университета в Лунд и Фондация lbert Påhlsson .

Държавна ключова лаборатория по хранителни науки и технологии, Университет Нанчанг, Нанчанг 330 047, Китай.

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .