За човек със сърдечни заболявания правилното хранене е от съществено значение за справяне със симптомите и предотвратяване на допълнителни усложнения. Правилната диета не само може да помогне да забави процеса на запушване на артериите, но когато се комбинира с внимателна промяна на начина на живот, тя може дори да спре или обърне стесняването на артериите.

диета

За болногледачите и техните близки със сърдечни заболявания приемането на здравословна за сърцето диета може да помогне за намаляване на общия и LDL холестерол, понижаване на кръвното налягане, понижаване на кръвната захар и намаляване на телесното тегло. Докато повечето диетични планове детайлизират какво НЕ МОЖЕ да се яде, най-мощната хранителна стратегия помага на хората със сърдечни заболявания да се фокусират върху това, което МОГАТ да ядат. Всъщност изследванията на сърдечните заболявания показват, че добавянето на спасяващи сърцето храни е също толкова важно, колкото и намаляването на останалите. Ето няколко стратегии, които да ви помогнат да планирате хранене за някой със сърдечни заболявания:

Други здравословни за сърцето стратегии

  • Де-подчертайте солта. Това ще помогне на любимия човек да контролира кръвното си налягане.
  • Насърчавайте упражненията. Човешкото тяло е трябвало да бъде активно. Упражненията укрепват сърдечния мускул, подобряват притока на кръв, намаляват високото кръвно налягане, повишават HDL холестерола („добър“ холестерол) и помагат за контрол на кръвната захар и телесното тегло.
  • Насърчавайте хидратацията. Водата е жизненоважна за живота. Поддържането на хидратация ви кара да се чувствате енергични и да ядете по-малко. Насърчавайте любимия човек да пие 32 до 64 унции (около един до два литра) вода дневно (освен ако той или тя няма ограничение на течностите).

Отличен девиз, който трябва да следвате, е: подобряване на диетата, а не лишения. Когато хората се наслаждават на това, което ядат, те се чувстват по-позитивно настроени към живота, което им помага да се чувстват по-добре.

Колко е в една порция?

Когато се опитвате да координирате хранителен план, който е полезен за сърцето, може да ви помогне да разберете каква част от даден вид храна се счита за „сервиране“. Следващата таблица предлага някои примери.

РАЗМЕРИ ЗА ОБСЛУЖВАНЕ
Храна/количество Сервиране/размяна Размерът на
1 чаша варен ориз или тестени изделия 2 нишесте топка за тенис
1 филийка хляб 1 нишесте кутия за компактен диск
1 чаша сурови зеленчуци или плодове 1 чаша сурови зеленчуци или плодове бейзбол
1/2 чаша варени зеленчуци или плодове 1 плод или зеленчук обвивка за кексчета пълна или с размер на лъжичка за сладолед
1 унция сирене 1 протеин с високо съдържание на мазнини чифт зарове
1 чаена лъжичка зехтин 1 мазнина ** половин долар
3 унции варено месо 1 протеин тесте карти или касета
3 унции тофу 1 протеин тесте карти или касета
** Не забравяйте да броите мазни порции, които могат да се добавят към храната по време на готвене (масло за сотиране, масло или скъсване за печене)

Прегледано от лекарите в Центъра за сърце на клиниката в Кливланд.

Редактирано от Синтия Хейнс, д-р, WebMD, октомври 2005.