засищащи

Много добре/Деби Бъркхоф

Засищащата диета е реалистичен подход за безопасна и устойчива загуба на тегло, която насърчава здравословни и здравословни храни. С други думи, ще имате свободата да избирате здравословни храни, които насърчават чувството за пълнота и удовлетворение.

Засищащата диета черпи вдъхновение от средиземноморската диета, като ви насърчава да ядете здравословни мазнини в умерени количества и да консумирате много пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини, здравословни мазнини и някои млечни продукти като кисело мляко.

Вместо да диктува определени часове на деня да се яде или да не се яде или само да се набляга на калориите и макроелементите, засищащата диета се фокусира върху това да влезете в контакт с гладовете на тялото и да направите здравословен избор, за да задоволите тези нужди.

Какво казват експертите

„Засищащата диета се основава на храни, които спомагат за насърчаване на чувството на удовлетворение и включва храни от всички групи храни. Докато изборът на храни, които смятате за задоволителни, е важна част от здравословното хранене, голяма част от популяризирането на тази диета е фокусирано върху външния вид и теглото, а не върху здравето, което може да ограничи устойчивостта и да навреди на телесния образ. "

- Willow Jarosh, MS, RD

Заден план

Засищащият хранителен план е вдъхновен от изследванията на университета Лавал в град Квебек, Канада, които се застъпват за диета с високо съдържание на протеини като риба и с високо съдържание на фибри като пълнозърнести храни, заедно с много плодове и зеленчуци.

Той също така включва добро количество здравословни мазнини и предлага да се ядат определени млечни продукти като кисело мляко. И не забравяйте чилито на прах. Засищащата диета ви подтиква да приемате малко капсаицин в храната си през деня.

Въпреки че водещите принципи на засищащата диета не са нови, изследванията и данните, на които се основава планът, са по-нови. Резултатите от проучването показват, че участниците, спазващи засищащата диета, са загубили значително количество тегло и телесни мазнини, а също така съобщават за чувство на ситост след хранене в сравнение с останалите участници в групата.

Това не е изненадващо, особено когато смятате, че диетата има балансиран подход към храненето, който ви обезкуражава да премахнете всички групи храни изобщо. Тъй като засищащата диета ви насърчава да правите ежедневни избори от всички групи храни, това е безопасен и разумен подход за отслабване за повечето хора, които търсят балансиран хранителен план, който могат да поддържат цял ​​живот.

Поради това, регистриран диетолог, Emmie Satrazemis, RD, CSSD, директор по храненето в Trifecta, вероятно е доста добре балансирана диета и приемлив подход, подкрепен от много здравни експерти. „Това наистина е просто още един начин да се обясни защо яденето на балансирана, богата на хранителни вещества диета е полезно за вашето здраве и загуба на тегло, с фокус върху сигналите за пълнота на глада“, добавя тя.

Как работи

Когато следвате засищащата диета, ще се съсредоточите повече върху това, което можете да ядете, и по-малко върху това, което трябва да премахнете. Въпреки това, има някои препоръчителни насоки, които да ви помогнат да планирате храненето си.

Сатраземис обяснява, че засищащата диета се състои главно от цели храни, които според изследванията могат да играят роля за намаляване на апетита и/или подобряване на ситостта. Това включва здравословни мазнини, постни протеини и богати на фибри храни, като се използва следната разбивка на макронутриентите:

  • 20 - 25% протеин
  • 30 - 35% мазнини
  • 45 - 50% въглехидрати

Освен това Сатраземис казва, че диетата препоръчва поне 25 грама фибри дневно и също така подчертава консумацията на храни, съдържащи капсаицин (люта чушка или червени чушки). Също така ограничава приема на трансмазнини, хидрогенирани мазнини и наситени мазнини.

Какво да ядем

Когато следвате засищащата диета, ще се съсредоточите върху консумацията на много пресни плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни източници на протеини, здравословни мазнини като зехтин и авокадо и някои млечни продукти като кисело мляко.