Елизабет Хартни, бакалавър, магистър, доктор е психолог, професор и директор на Центъра за здравно лидерство и изследвания в университета Royal Roads, Канада.

Д-р Стивън Ганс е сертифициран от борда по психиатрия и е активен ръководител, учител и ментор в Общата болница в Масачузетс.

захар

Като родител може да бъде изкушаващо да предлагате на децата бонбони или други сладки лакомства като награда или стимул. Има обаче по-добри начини за насърчаване на доброто поведение. Насърчаването на здравословна връзка с храната включва отделяне на емоциите и влиянието на околната среда от решенията за хранене.

Ето как можете да научите децата да слушат вътрешните си сигнали за глад и да се наслаждават на балансирани ястия (включително от време на време лакомство).

Избягване на бъдещи здравни проблеми

Прекомерната консумация на захар в млада възраст е свързана с по-висок индекс на телесна маса (ИТМ) по-късно в живота. Въпреки че от време на време яденето на сладкиши е малко вероятно да създаде големи проблеми в краткосрочен план, важно е да се насърчават здравословните хранителни навици, започвайки от ранното детство.

Съществува фин баланс между прекомерно ограничаване на това, което детето ви яде, и пренебрегване на отглеждането на здрави бъдещи тийнейджъри и възрастни. Високият прием на захар повишава риска от затлъстяване и хронични заболявания като диабет, сърдечни заболявания и рак, особено с напредването на възрастта. Освен това болките в ставите, подаграта и мастната чернодробна болест са възможни усложнения на наднорменото тегло.

Ранното установяване на хранителни хранителни навици ще насочи детето ви към по-здравословен начин на живот в бъдеще. Фокусирайте се върху ползите от хранителните храни, а не върху негативните последици от захарта, за да помогнете на децата да развият положително отношение към доброто хранене.

Осигуряване на адекватно хранене

Вместо да пълнят празни калории от захар, децата се нуждаят от достатъчно място в коремчетата си за хранителни храни, необходими за растежа и развитието.

Възрастните се съветват да ограничат добавената захар до по-малко от 10% от дневните си калорични нужди (което е около 12 чаени лъжички или 48 грама). Тъй като децата ядат по-малко храна като цяло, еквивалентните им граници биха били по-скоро 7 до 8 чаени лъжички или 30 до 35 g на ден. U

Според CDC:

„През 2005–2008 г. средният процент от общите дневни калории от добавените захари е 16% (среден прием от 362 калории) за момчета и 16% (среден прием от 282 калории) за момичета на възраст от 2 до 19 години.“ U

Лесно е да се пренебрегнат признаците на недохранване при деца, които нямат поднормено тегло. Изследванията обаче показват, че яденето на твърде много захар може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Не само захарните храни изместват основни хранителни групи, като протеини, плодове, зеленчуци, млечни продукти и пълнозърнести храни, те също така изчерпват витамини от тялото по време на храносмилането, като B-витамини, участващи в метаболизма на глюкозата.

Растящите деца се нуждаят от протеини за развитие на мускулите и здравословни мазнини, за да поддържат мозъка и нервната си система. Дете, което пие сода или сок, а не обикновено мляко, пропуска калция, необходим за здрави зъби и кости. Насърчаването на децата да развият вкус към естествени, неподсладени храни ги настройва към по-здравословни хранителни навици и превенция на хронични заболявания в зряла възраст. U

Защита на зъбите на децата си

Освен дългосрочната профилактика на диабет и сърдечни заболявания, избягването на добавени захари може да попречи на децата да се подлагат на болезнено и скъпо стоматологично лечение. Кариесът се засилва от редовната консумация на сладки храни и напитки. Ако не се лекуват, зъбните проблеми могат да доведат до сериозни инфекции (дори когато са само млечни зъби).

Заедно с избягването на сладки закуски и напитки, обучението на децата ви да четкат в ранна възраст премахва причиняващата плака захар и помага за поддържането на здрави, здрави зъби. Редовното миене на зъбите (без паста за стартиране) свиква децата с добрите зъбни навици.

Идентифициране на скрити захари

Храните, продавани на деца, често са с високо съдържание на захар. Някои източници на добавена захар са очевидни, като газирани напитки, бонбони, подсладени зърнени храни и плодов пунш. Захарта може да се скрие и в привидно хранителни продукти, включително барове от мюсли, ароматизирани кисели млека, „здравословни“ зърнени храни, сосове за паста, кетчуп и дори ябълково пюре. U

Научаването на четене на етикетите на храните ще ви помогне да забележите добавената захар. Обикновените суапове като неподсладено ябълково пюре вместо подсладено или плодови чаши със сок или вода, вместо тези, опаковани в сироп, могат да помогнат за изрязването на излишната захар, която е била под радара ви.

Проверете списъка на съставките за термини като изпарен тръстиков сок, царевичен сироп, декстроза, сироп от кафяв ориз, сурова захар и кристални твърди вещества. Всичко това са други думи за захар. Привличането на децата към навика да пият вода и обикновено мляко, вместо сок и ароматизирано мляко, е друг добър начин да се намали приема на захар.

Насърчаване на здравословен баланс

Когато се поставят в здравословна хранителна среда, повечето деца регулират консумацията си въз основа на вътрешни сигнали за глад. Вместо да предлагат лакомства като награда (или да ги задържат като наказание), болногледачите трябва да насърчават децата да обръщат внимание на това как се чувстват телата им. Храненето бавно, спирането, когато е пълно, и не наричането на храни „добри“ или „лоши“ са полезни начини за развиване на положителна връзка с храната.

Моделирайте здравословни хранителни навици, като седнете за хранене като семейство и оставите децата да помагат в кухнята. Избягвайте да използвате храната като наказание или награда. Вместо това научете децата как определени храни изграждат мускулите ни или ни дават енергия. Наградите за нехранителни продукти включват стикери или поставяне на топчета в буркан, за да "спестите" за забавен ден в зоологическата градина или детската площадка.

Според клиниката в Кливланд, ". Когато храни като сладкиши се използват като награда, децата могат да предположат, че тези храни са по-добри или по-ценни от други храни. Например, казвайки на децата, че ще получат десерт, ако ядат всички от техните зеленчуци изпраща грешно съобщение за зеленчуците. " U

Един от най-лесните начини да се уверите, че детето ви се храни правилно, е да избягвате да държите твърде много сладки закуски в къщата. Децата трябва да имат избор какво да ядат, но когато всички опции са здравословни, няма да се притеснявате за борбата с властта, свързана с храната.

Обяснете на децата, че някои храни са ежедневни храни, докато други са "от време на време". Това избягва да поставя морална преценка за храната, но все пак носи у дома посланието, че не трябва да имаме сладки през цялото време. Ако детето ви отиде на рожден ден или има десерт в дома на баба и дядо, не правете голяма работа по въпроса. Движете се напред и се фокусирайте върху общите им хранителни навици у дома.

Дума от Verywell

Прекалено ограничителното родителство, свързано с храната, може да предизвика обратен ефект и да накара децата да се бунтуват. Не забравяйте, че е добре децата да се отдават на лакомства от време на време, стига да получават нужното им хранене от други храни през целия ден и да се научат да оценяват ползите от здравословното хранене.