14 август 2019 | 13:52 ч

яденето

Нямаше нужда от проучване, което да ни каже, че не ядем достатъчно зеленчуци. Разбирането обаче защо хората не ядат квадратни ястия може да е добро начало.

Особено младите мъже, които са в съзнание за тялото, изглежда не могат да поглъщат зелените неща.

Ново проучване разкрива, че британските мъже на възраст между 18 и 24 години са по-малко загрижени за яденето на балансирана диета „пет на ден“ - и повече загрижени за изрязването на мускулестите си физически форми във фитнеса.

"В Англия около половината от мъжете ядат по-малко от три порции плодове и зеленчуци на ден, а младите мъже на възраст 18-24 ядат най-малко", казва д-р Стефани Хауърд Уилшър от Университета на Източна Англия в Норич.

Тя казва, че тази липса на информираност относно присъщата връзка на храненето с физическата форма е „тревожна“, защото пичовете са „по-склонни от жените“ да развият сърдечни заболявания и други свързани здравословни проблеми.

Изследователите помолили скромна група от 34 мъже със средно тегло да водят хранителен дневник в продължение на четири дни. Въз основа на тези доклади участниците бяха разделени на две групи. Тези, които ядат четири или повече порции продукти на ден, се считат за „консуматори с висока консумация“, докато тези, които са управлявали по-малко от три порции, са наречени „ниски потребители“.

„Открихме, че младите мъже с най-добри диети наистина вярват в способността си да си позволят, пазаруват, приготвят и готвят плодове и зеленчуци“, каза Уилшър, чието изследване се появява в списание Nutrients. „Например те откриха, че готвенето и храненето на здравословна храна им доставят удоволствие, удовлетворение и по-добро настроение.“

И двете потребителски категории се съгласиха, че плодовете и зеленчуците са полезни за здравето, но „не [бяха] наясно, че яденето на плодове и зеленчуци може да намали риска от развитие на хронични здравословни състояния като диабет и сърдечни заболявания“, каза Уилшър. Тя смята, че тази липса на разбиране е резултат от отношението „на живо за днес”, задържано от много от мъжете.

Всъщност проблемът не е само в техния неприкосновен подход към храненето, а в „недоверието към здравната информация“ сред ниските потребители, отбеляза Уилшър.

Младите господа просто чувстваха, че светът трябва да се върти повече около техните нужди и възприятия.

„Те смятаха, че промоциите за диета и здраве трябва да бъдат по-добре проектирани според техните интереси - като секс, упражнения и спорт, с реални примери за мъжко здраве и фитнес“, добави Уилшър.

Тя се надява, че това проучване ще подтикне законодателите и здравните агенции да намерят „различни подходи за ангажиране на младите мъже със здравни послания и подобряване на диетичния им избор“.