По време на нашия „100 дни истински хранителен залог“ избягвахме всички пакетирани храни, съдържащи повече от пет съставки, както и всички рафинирани зърнени храни, захар и пържени храни.
„Избягвайте хранителни продукти, които съдържат повече от пет съставки. Конкретният брой, който приемате, е произволен, но колкото повече съставки има в опакованата храна, толкова по-силно обработена е тя. Забележка 1: Дългият списък на съставките в една рецепта не е едно и също нещо; това е добре. Забележка 2: Някои продукти вече се хвалят, донякъде измамно, със своите кратки списъци с съставки. Häagen-Dazs има нова линия сладолед, наречена „пет.“ Страхотно - но все пак е сладолед. Същото важи и за царевичните чипсове Tostitos с три съставки, рекламирани от Frito-Lay - добре, но те все още са царевични чипове. "
Едно нещо, с което се борихме по време на 100-дневния ни залог, беше случайният хранителен продукт, който имаше шест или седем или дори осем съставки, които бяха всички „цели“ или това, което бихме считали за „истинска храна“. Ами торбичка пътека, която съдържа седем различни вида ядки и семена? Бихме избягвали подобни продукти, главно защото не искахме да застрашим обещанието си, макар че, честно казано, тази торба от пътека микс вероятно щеше да бъде напълно добра. Работата е там, че когато създавате „правила“ за масите, просто трябва да изтеглите чертата някъде. И ако това правило накара хората да започнат да четат и разглеждат етикетите на съставките на храната си, тогава нашата мисия е изпълнена.
Публикациите могат да съдържат партньорски връзки. Ако закупите продукт чрез партньорска връзка, разходите ви ще бъдат същите, но 100 дни истинска храна автоматично ще получат малка комисионна. Вашата подкрепа е високо оценена и ни помага да разпространим нашето послание!
Други публикации, които може да ви харесат
Относно Лиза Лийк
Лиза е съпруга, майка, храна, блогър и най-продаваният автор на New York Times, която е на мисия да изреже преработените храни.
Читателски взаимодействия
Коментари
Може да сте пропуснали частта, в която той заявява, че конкретният брой съставки, които приемате, е произволен. Смисълът, който той изтъкваше с този номер, е, че колкото повече съставки са изброени на етикета за хранителна стойност, толкова по-вероятно е те да бъдат консерванти и химикали. Ако имате опаковка от пътека, която включва 8 различни вида ядки и семена, вие все още ядете пълноценни храни (и много по-полезни в хранително отношение), отколкото ако се ограничите до 5 цели съставки на артикул.
Вместо да броите броя на съставките в продукта, наистина бихте се справили добре, за да разгледате изброеното. Ако не го разпознавате и не можете да го произнесете или ви напомня за нещо, което бихте могли да използвате в гимназиален час, вероятно не е добре за вас. Има разбира се изключения.
Разбирам, че правилото за 5-те съставки може да е просто лесен начин да накарате хората, които са твърде мързеливи да се обучават да ядат по-малко преработени или натоварени с химикали храни, но в дългосрочен план прави лоша услуга на тези хора.
Ако човек, който не е бил напълно информиран за пълноценни храни, преди да прочете блога ви, е взел кашон пресни, нарязани плодове и е видял, че в съставките са изброени 8 плода, и тогава са си помислили, че това ще бъде извън границите на тях, докато ядат Диета с пълноценни храни с „5 или по-малко“, те напълно ще пропуснат хранителната си стойност. Същият пример може да бъде направен за много артикули от магазина, които съдържат повече от 5 пълноценни хранителни съставки на опаковка.
Не съм съгласен с негативната конотация, която той дава на продукти като сладолед и царевичен чипс. Тези артикули абсолютно могат да бъдат направени с напълно цели, здравословни хранителни продукти. С тези и други продукти за „закуска“ или „десерт“ трябва внимателно да проучите списъка на съставките за тези неразпознаваеми консерванти и химични наименования. Най-добре е да ги направите сами! Използвайки смесени замразени банани, кокосово мляко, чисто био какао, мед, ядки и семена, пресни или сушени плодове и можете да приготвите произволен брой вкусни, здравословни вкусове сладолед.
Аз съм на 55 и от 1 януари 2015 г. ям само истинска храна. Отслабнах с 48 килограма и се чувствам страхотно! Купувам само предварително опаковани храни, които съдържат 5 или по-малко съставки.
Добре, моля, помогнете ми. Рядко виждам хранителни продукти, които имат само 5 съставки или по-малко. Къде пазарувате и моля дайте ми няколко примера.
Смятам да направя 5 съставки или по-малко предизвикателство през октомври 2015 г. (може и по-дълго!). Аз съм на 45. Насърчих моите мъже и приятели във Facebook да се присъединят към мен или поне да ме подкрепят!
2 възрастни предимно и 2 деца 6 и 11 на непълно работно време. Няма да кажа, че това се случва 100% от времето, но се стремя постоянно да ни държим в истинска храна и неща с пет съставки. Не, не винаги работи, когато пазарувам хранителни стоки, обикновено удрям месни морски дарове и произвеждам отдели и една или две пътеки и приключих хаха. Улеснява някои неща, други неща много по-лесни, хаха. Благодаря ви за цялата ви помощ.
Кажете ни какво мислите, като оставите коментар по-долу! Отмяна на отговора
Основна странична лента
Здравей, аз съм Лиза Добре дошли в моя блог за изрязване на преработена храна! Научете повече →
Присъединете се към 2 милиона последователи
Планирането на храненето стана по-лесно
52 седмици шаблони за планиране на хранене + 20 рецепти за едно ястие